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“Excellent” 5 5 étoiles
Avis sur L'Essentiel

L'Essentiel
29/31 rue Mirabeau, 14800 Deauville, France
02 31 87 22 11
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Classé n° 3 sur 90 Restaurants à Deauville
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 20 - USD 66
Cuisines : Nouilles, Asiatique
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Repas d'affaires, Pour les groupes, Romantique
Options : Déjeuner, Dîner, Sur réservation
Paris
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014

Nous avons dîné dans ce restaurant le vendredi soir du week-end de l'ascension et n'avons pas du tout été déçus.
Pour nous la qualité a été à la hauteur de notre attente.
Les mets étaient excellents et la gentillesse de l'accueil à souligner.
Nous recommandons vivement ce restaurant.
Petit bémol : la deuxième salle à l'arrière est "froide", privilégier la première en façade.

  • Visité en mai 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
L'essentiel D, Gérant de L'Essentiel, a répondu à cet avis, 17 juin 2014
L'équipe du restaurant et moi-même tenons à vous remercier d’avoir pris le temps de laisser vos commentaires. Nous sommes ravis que cette expérience culinaire se soit déroulée dans les meilleures conditions. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau à notre table.
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376 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    227
    100
    25
    15
    9
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Paris, France
Auteur de niveau
39 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 votes utiles
“Restaurant décevant”
3 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2014

Nous attendions plus de ce restaurant et avons trouvé un rapport qualité-prix décevant. Si le dessert était recherché, les entrées et plats n'étaient pas à la hauteur d'un certificat d'excellence ni au niveau des saveurs, ni au niveau de l'originalité, ni au niveau du prix.

  • Visité en mai 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
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L'essentiel D, Gérant de L'Essentiel, a répondu à cet avis, 8 juin 2014
Merci d'avoir pris le temps d'écrire vos commentaires. Nous sommes désolés de votre déception car ce que nous recherchons chaque jour est bien l'entière satisfaction de nos hôtes. Le certificat d'excellence pourrait effectivement être ce que nous visons même si nous ne l'avions jamais nommé ainsi. Nous le ferons maintenant...
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Lille, France
Auteur de niveau
78 avis
49 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 votes utiles
“Un chef passionné et passionnant”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 mai 2014

Deuxième expérience dans cet établissement.... La cuisine ravive les papilles, enfin une gastronomie gouteuse, des goûts qui s'harmonisent subtilement... Pour un prix modique.. Nous avons fait des restaurants étoilés beaucoup moins convainquants..... Le chef nous a consacré de son précieux temps.... Quelle passion de la cuisine... Un échange très interessant sur les associations mets-vins.... Merci pour ce merveilleux moment ! Et encore des découvertes sur des herbes inconnues....

  • Visité en juin 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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L'essentiel D, Gérant de L'Essentiel, a répondu à cet avis, 8 juin 2014
Nous vous remercions pour ces commentaires réjouissants. Vous avez raison la passion ne vit que par l'échange et j'ai été ravi de la partager avec vous. Toute l'équipe est sensible de ces retours qui l'encourage à persévérer vers votre satisfaction. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau à notre table.
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1 avis
“Le service est déplorable et hautain”
1 5 étoiles Avis écrit le 19 mai 2014

Nous étions une table de 11 personnes samedi soir dernier. La réservation s est faite au téléphone et ils nous ont pris une caution de 300€ au cas ou...
Le restaurant se veut gastronomique avec un service déplorable. La personne qui nous servait a osé nous dire qu il était la pour faire du "business" (pas de changement ou très peu) ... Très classe... Et quelle mauvaise publicité pour les deauvillais...
A la lecture de la carte, personne ne comprend rien vu les termes employés...
La nourriture est cependant bonne mais bien trop compliquée...
Une addition a 400€ que nous aurions préféré donner a d autres personnes

Je ne conseille pas ce restaurant, sur deauville il y a d autres restaurants qui acceptent les tables de 11 personnes et qui les respectent.

  • Visité en mai 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles Ambiance
    • 1 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
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L'essentiel D, Gérant de L'Essentiel, a répondu à cet avis, 21 mai 2014
Quel toupet !
Vous avez réservé pour 11 personnes, un samedi soir. Comme toute réservation au dessus de 8 personnes un samedi, nous demandons effectivement des arrhes, avec des conditions précises convenues à l'avance. Nous avons pris le temps de tout vous expliquer par téléphone afin que vous ne soyez pas pris au dépourvu quant au menu et notre tarification.
Alors que vous êtes arrivés avec plus 1 Heure de RETARD !! Vous commandez des mets qui sont réservés aux ENFANTS (frites, changement de cartes et j'en passe….)
Pour la carte si les appellations vous paraissent trop compliqué, nous sommes là pour vous les expliquer.Notre restaurant est réputé pour avoir une cuisine moderne qui vous fait voyager...
Je pense que votre choix de restaurant aurais du être une Brasserie et non un restaurant gastronomique.
Enfin, quant à votre addition : elle a été bien en dessous de notre accord, celui que vous étiez censés respecter. D'autres restaurateurs ne vous auraient même pas acceptés compte tenu de votre attitude. Nous la déplorons encore aujourd'hui...
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Maurepas, France
Auteur de niveau
110 avis
59 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 57 votes utiles
“Fusion et subtilité”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 mai 2014

L'Essentiel réalise une authentique fusion entre cuisine française et cuisine asiatique, avec une touche très personnalisé. Le résultat est subtil, complexe et néanmoins équilibré. L'accès à cette subtilité n'est pas toujours facile, car on s'éloigne du connu. Tout témoigne d'un travail de fond (ex. condiment par exemple) qui commande le respect.

  • Visité en septembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
L'essentiel D, Gérant de L'Essentiel, a répondu à cet avis, 12 juin 2014
Merci d'avoir laissé vos commentaires. Les vôtres sont de ceux qui nous ravissent et nous font perdurer dans notre motivation à vous satisfaire. Contents que cette expérience culinaire vous ait été agréable, toute l’équipe vous attend pour de nouvelles aventures...
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