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“Bonne surprise en dehors du centre de La Baule” 5 5 étoiles
Avis sur Carpe Diem

Carpe Diem
29, Avenue Jean Boutroux, 44500 La-Baule-Escoublac, France
02 40 24 13 14
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Classé n° 19 sur 89 Restaurants à La-Baule-Escoublac
Catégorie de prix : USD 18 - USD 49
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Options : Sur réservation
Paris, France
Auteur chevronné
277 avis 277 avis
112 avis sur les restaurants
Avis dans 100 villes Avis dans 100 villes
101 votes utiles 101 votes utiles
“Bonne surprise en dehors du centre de La Baule”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 septembre 2012

Nous avons déjeuné le 9 septembre dans ce restaurant situé légèrement en dehors du centre de La Baule.
La carte est belle, fraîche, et simple.
Le menu est facile à composer puisqu'il s'agit de choisir sur l'ensemble des plats composant la carte.
A ne pas rater, les escargots au beurre d'ail, emprisonnés dans une boule panée.
Le foie gras, bien que nous ne l'ayons pas essayé, semblait de bonne qualité et servi généreusement.
Nous n'avons pas goûté la Sole Meunière, grande spécialité de la maison, mais le Saint-Pierre et le pigeonneau furent divins.
En dessert, le mi-cuit au chocolat est à tomber : peu sucré mais pas amer, il s'adapte à tous les palais.

Addition raisonnable, moins de 70 euros pour deux.

  • Visité en septembre 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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83 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    45
    20
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Ampuis, France
Auteur confirmé
44 avis 44 avis
17 avis sur les restaurants
Avis dans 21 villes Avis dans 21 villes
16 votes utiles 16 votes utiles
“Une cuisine créative voir récréative dans un cadre soigné.”
4 5 étoiles Avis écrit le 26 août 2012 par mobile

L adresse est discrète et l on ne s attend pas à trouve une cuisine de ce niveau dans cette ancienne maison typique de l arrière pays baulois
les salles sont décorées aux goûts actuels simples sobre et claire.
Dans l assiette c est bon fin et gourmand. Les escargots sont aussi bon à regarder qu à déguster ! Le chef pâtissier se surpasse
On sent une vrais recherche de la qualité les plats et dans le service. On reviendra dans quelques temps ils devraient attendre des sommets, espérons que les prix se maintiendront !

    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Paris
Auteur chevronné
62 avis 62 avis
61 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
22 votes utiles 22 votes utiles
“Une perle!”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 août 2012

Le Carpe Diem est une excellente adresse, du point de vue gustatif comme pour son cadre calme et accueillant.

La cuisine est inventive, savoureuse et réalisée avec des produits frais et de saison (la carte change plusieurs fois au cours de l'année) : cet été, mention spéciale à l'escabèche de coquillage et à la lotte caramélisée.
Les desserts sont également une réussite (sablé aux fraises, glaces maison ou encore dôme glacé aux fruits frais et glace lait d'amande).

Les assiettes sont très bien dressées et les portions tout à fait suffisantes. Et la carte des vins n'est pas en reste et offre un large choix de très bonnes bouteilles.

Et pour terminer, il faut aussi parler de l'accueil et du service, toujours discret, chaleureux et attentionné.

  • Visité en août 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“Savoureux sur toute la ligne!”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2012

une cuisine imaginative, et savoureuse,un patron accueillant et aux petits soins pour ses clients, un cadre agréable, sans ostentation : que demander de plus? On y revient dès que l'occasion se présente et avec un immense plaisir! continuez comme ça!

  • Visité en juillet 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Inventif et raffiné”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2012

Une cuisine inventive, et jamais prétentieuse, qui fait chanter les papilles. L'accueil est chaleureux, tout en restant discret. On y savoure des poissons préparés avec soin, et le chef sait garder toutes les saveurs intactes à partir d'excellents produits. Un excellent rapport qualité/prix qui nous pousse à y revenir à régulièrement. Bravo !

  • Visité en juillet 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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