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“Ce que l'on attend d'un vrai restaurant” 5 5 étoiles
Avis sur l'u.ni

l'u.ni
36 rue Fouré, 44000 Nantes, France
02 40 75 53 05
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Classé n° 1 sur 913 Restaurants à Nantes
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
NANTES
Auteur
20 avis 20 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“Ce que l'on attend d'un vrai restaurant”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 juillet 2014

Ce jeune chef et son équipe ont tout compris, l'U.ni propose une VRAIE prestation culinaire; trop peu de restaurants le font, eux sans prétention.

Accueil, service, présentation et ambiance nickel. L'intérieur est très agréable et contemporain avec le charme du passé mis en avant. L’emplacement du resto n'est pas important car l'assiette suffit à elle même.

Pour la cuisine, on y trouve de vrais goûts, de vrais produits et beaucoup de surprises.
Ils ont bien compris qu'il fallait du travail, de la passion et énormément d’honnêteté dans la prestation. Bravo, le succès est compréhensible et mérité.
La carte des vin est assez riche avec des prix tout aussi honnêtes.
Excellent rapport qualité prix (produits locaux, modes de cuisson, originalité, complexité et travail, créativité, bio....)

C'est un bel exemple pour les autres cartes prétentieuses, les tables hors de prix.... Je m’arrête là car trop d'éloges fera de ce restaurant un endroit toujours complet !

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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298 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    218
    64
    13
    2
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Treillieres, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“réputation méritée de nouvelle excellente table”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 juillet 2014

On entend beaucoup parlé à Nantes de ce restaurant. Le cadre n'est pas sensationnel, mais les plats excellents, inventifs, magnifiquement présentés, le service est très sympathique et soigné, avec un bon rapport qualité prix.

Visité en juillet 2014
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Rennes, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Papilles en extase”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 juillet 2014

Nous avons découvert ce restaurant lors d'un WE à Nantes grâce à Tripadvisor... Nous avons été enchanté par le cadre et par la cuisine inventive et raffinée. L'accueil et le service sont très professionnels. Les recommandations du sommelier nous ont particulièrement plu.

  • Visité en avril 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Auteur
17 avis 17 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
20 votes utiles 20 votes utiles
“Excellente table”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014

Un repas entre amis merveilleux avec des découvertes culinaires extraordinaires. Tout était parfait : le service, la cuisine, le chef.

  • Visité en septembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Montpellier, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Quelles saveurs....”
5 5 étoiles Avis écrit le 16 juillet 2014

Cuisine inventive et savoureuse ds le cadre d'un dîner mystère en quatre temps. Les mariages des goûts et des textures sont très recherchés. Le service est impeccable et très professionnel.

L'ambiance est contemporaine et le cadre agréable. Le restaurant dispose d'un salon pour débuter ou terminer le repas en douceur.

Les portions sont plus que convenables, a renouveler....

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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