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“Une très bonne adresse à Saumur, sur les quais de la Loire (à l'hôtel Cristal)” 5 5 étoiles
Avis sur brasserie gourmande

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brasserie gourmande
12 place de la République - à l'hôtel Cristal, 49400 Saumur, France
02 41 51 09 54
Site Web
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Classé n° 80 sur 96 Restaurants à Saumur
Cuisines : française
Détails sur le restaurant
Paris
Auteur chevronné
110 avis 110 avis
45 avis sur les restaurants
Avis dans 71 villes Avis dans 71 villes
71 votes utiles 71 votes utiles
“Une très bonne adresse à Saumur, sur les quais de la Loire (à l'hôtel Cristal)”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 novembre 2012

Choix orienté par les précédents commentaires des "tripadviseuriens", les 6 adultes que nous étions ont unanimement apprécié le cadre, la propreté des lieux, y compris toilettes nickels, l'accueil et le sérieux du servic, la qualité des plats avec des menus proposes en formule à 20 ou 30€, ou a la carte bien entendu... À 20€, entrée, plat et dessert...tous très soignés avec des produits frais et goûteux, des saveurs sympas et avec une touche d'originalité. Avec apéritif (et excellente mise en bouche offerte en accompagnement) puis café, nous en avons eu pour 26€ par personne, et sommes repartis enchantés. Merci !
NB: pour le repérer sur les quais, vous verrez plus facilement l'enseigne de l'hôtel, le Cristal, dont la brasserie est le restaurant...

  • Visité en novembre 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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9 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    5
    0
    1
    1
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Bondoufle, France
Auteur
18 avis 18 avis
Avis dans 16 villes Avis dans 16 villes
18 votes utiles 18 votes utiles
“Un régal.”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 novembre 2012 par mobile

Délicieux repas, un accueil très sympathique et un rapport qualité / prix très bon. Les plats sont bien servis.

    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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SAUMUR
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“à éviter”
2 5 étoiles Avis écrit le 10 janvier 2012

Tout à fait de l'avis de materfam! La carte est alléchante et prometteuse et de nombreux plats et desserts sont annoncés "maison".Il n'en est rien!Le cuisinier essaie d'imiter les grands chefs avec peu de talent et de piètres produits.Au résultat c'est prétentieux et mauvais l
J'ai pourtant choisi le menu le plus cher:29 e.Dans notre région pour ce prix on peut faire de très bon repas.A noter les+:les simples vins en carafe étaient très bon mais à SAUMUR c'est banal et l'apprenti serveur déjà très au point et prévenant.

  • Visité en janvier 2012
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 1 5 étoiles Cuisine
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Breze, France
Auteur chevronné
51 avis 51 avis
41 avis sur les restaurants
Avis dans 38 villes Avis dans 38 villes
38 votes utiles 38 votes utiles
“Doit mieux faire.....”
3 5 étoiles Avis écrit le 22 août 2011

Le Tire bouchon s’appelle maintenant " Au Quai de la Loire", nouveaux propriétaires, nouveau chef et nouveaux prix.
Commandé une salade de St Jacques et Gambas. L’ensemble aurait été plutôt agréable bien que les St Jacques fussent surgelés si les gambas avaient été mangeables. Insipides, molles et pleines d’eau, je suppose qu’elles avaient sauté directement du congélateur dans la poële…..
La reflexion du patron " Monsieur on en sert des centaines et personnes ne se plaint" n’est pas une réponse. D’autant que lorsque je propose que l’on goute les crevettes en cuisine, il me dit " Monsieur on ne goute pas dans l’assiette du client!". Moi je voulais simplement dire qu’il fallait gouter avant de servir………..
Enfin le reste était correct, le vin blanc bien frais mais un peu cher, le dessert agréable. Il faut quand même réclamer sa cuillère pour manger sa glace….
Enfin c’était dimanche, au mois d’Août. Je retesterai en semaine hors saison touristique.

Visité en août 2011
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Lorient, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“pour inconditionnels du surgelé”
1 5 étoiles Avis écrit le 13 août 2011

le tire bouchon n'est plus, nouveau nom "brasserie au quai de la loire"
sous le "cristal hotel"
entree : terrine de poisson agrémentée du plastique rigide de l'emballage, recraché devant la serveuse ...
merveilleux rognons NON nettoyés : gras et nerf pour1/4 du plat... sans compter la mise en appétit !
andouillette rose à rouge au centre...
vue la quantité d'étrangers attablés ils survivront à l'été mais après ?
A FUIR

  • Visité en août 2011
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 1 5 étoiles Cuisine
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