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“Des Tartares Ratés” 3 5 étoiles
Avis sur Chez Paul

Chez Paul
8 place Francis Louvel, 16000 Angoulême, France
05 45 90 04 61
Site Web
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Classé n° 36 sur 118 Restaurants à Angoulême
Catégorie de prix : USD 22 - USD 29
Cuisines : européenne, moderne
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Trois-Palis, France
Auteur
13 avis 13 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
17 votes utiles 17 votes utiles
“Des Tartares Ratés”
3 5 étoiles Avis écrit le 30 juin 2014

Petite soirée avec trois amies samedi dernier et une commande de deux tartares de saumon, un tartare de bœuf, un carpaccio de saumon. La qualité des viandes et poissons des tartares n'est pas en cause. La préparation en cuisine c'est révélée presque inexistante. juste quelques condiments grossièrement hachés pour un résultat terriblement sec avec pour seule saveur celle de l’échalote. A l'inverse, le carpaccio baignait dans une huile tout aussi insipide. Je ne parle même pas des accompagnements (plutôt bons) mais servis en quantité ridicule. Nous sommes repartis sans desserts ni cafés tellement nous étions déçus. Nous regarderons à deux fois pour revenir dans ce restaurant ou nous étions déjà venu une bonne dizaine de fois, plutôt avec plaisir.
Le chef était-il en cuisine ?

  • Visité en juin 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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180 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    30
    72
    48
    27
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Le Perreux-sur-Marne, France
Auteur
14 avis 14 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
16 votes utiles 16 votes utiles
“Un très bon moment”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 juin 2014

Un peu par hasard nous nous sommes retrouvés un vendredi soir chez Paul...

Et nous avons passé un très bon moment avec notamment la côte de bœuf pour 2 accompagné par un Haut Medoc non moins excellent.

Le coté jardin est particulièrement agréable...

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Auteur confirmé
29 avis 29 avis
20 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Simple, rapide”
3 5 étoiles Avis écrit le 24 juin 2014

Des plats simples et corrects, un service rapide. Endroit très plaisant avec une belle grande terrasse. Fait un peu trop "usine".

Visité en novembre 2013
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Toulouse, France
Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Cuisine horrible - Restaurant à fuir absolument”
1 5 étoiles Avis écrit le 24 juin 2014

Nous étions 13 personnes ce Samedi soir, nous avions réservés dans le jardin/terrasse.
La prise de commande par une serveuse débordée fut catastrophique.
Un ami qui avait commandé un burger a été servi en 2 mn apres la prise de commande, alors que n'avions pas encore été servi en apéritif... 1 personne servie sur 13 c'est pas terrible. L'apéritif est arrivé en 30 mn, sans excuses, puis les plats ont été apportés (jetés) sur la table par un cuisinier qui est venu lui-meme. Piece du Boucher horrible, mal cuite, avec 5 frites dans l'assiette, sans décoration, rien - minable.
Le dessert ne fut pas mieux, 2 boules de glace de très mauvaise qualité, servie dans un bol IKEA...
Le patron de ce restaurant PAUL, évite soigneusement de deamnder aux clients si tout va bien... Cher et pas bon, voici le menu de ce restaurant !

  • Visité en juin 2014
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles Ambiance
    • 1 5 étoiles Service
    • 1 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Cognac, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Juste pour le cadre”
2 5 étoiles Avis écrit le 15 juin 2014

2 personnes un samedi soir en terrasse splendide,une des plus belles d'Angoulême MAIS question assiettes c'est autre chose, 14 euros pour une simple cuisse de canard et 5 patates.. pas de sauces pas déco rien ca fait un peu beaucoup... le prix est exagéré par rapport au menu, je suis déçue

  • Visité en juin 2014
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 1 5 étoiles Cuisine
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