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“Un restaurant chinois authentique aux saveurs du Sichuan” 4 5 étoiles
Avis sur Long Yuan

Long Yuan
4, rue Emeric David, 13100 Aix-en-Provence, France
0442387753
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Classé n° 97 sur 609 Restaurants à Aix-en-Provence
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : Chinoise, du Sichuan
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Marseille, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Un restaurant chinois authentique aux saveurs du Sichuan”
4 5 étoiles Avis écrit le 11 novembre 2013

Les plats sont fidèles à la tradition, on y retrouve tous les parfums du Sichuan : poivre, piments, ail, gingembre, pâte de soja fermentée... Le mapo tofu est parfaitement exécuté (probablement le meilleur que j'ai pu manger). Le ragoût de boeuf, généreux et fondant, est idéalement parfumé. C'est un plaisir de constater que la qualité et la quantité sont au rendez-vous.
Le LongYuan se dit lui-même "le premier restaurant chinois authentique à Aix-en-Provence", en effet, le dépaysement est total. De surcroît, c'est bien l'unique restaurant sichuanais de la région.
Amoureux du piquant et des subtilités de la gastronomie sichunaise ou curieux en quête de nouvelles sensations gustatives, le LongYuan sera sur votre parcours aixois un passage obligé.

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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20 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    13
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
bouches du rhone
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
27 votes utiles 27 votes utiles
“très bon restaurant”
4 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2013

dans une petite rue d'Aix, ce petit restaurant sans prétention, mais avec une très bonne cuisine, les produits sont frais et le service discret, accueillant et très aimable...
je trouve qu'il manque un peu de choix simplement à la carte.

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Marignane, France
Auteur
14 avis 14 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“le raffinement asiatique”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 octobre 2013

Depuis longtemps nous n'avions plus "notre" restaurant chinois .
Quelle agréable et surprenante découverte!!!
Ici , PAS de cuisine de cantine chinoise mais une cuisine inventive , délicate , fine et une présentation des assiettes très soignée.
Pour commencer ce voyage gustatif , une mise en bouche nous a été offerte.Nos sens sont en éveil!!
Jusqu'à la fin nous n'avons pas été déçus , nous avons enfin retrouvé tout le raffinement asiatique et un accueil , bien sûr , chaleureux et discret.
Un grand encouragement à ce jeune établissement .
Nous , nous reviendrons!!

  • Visité en septembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Niort, France
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“Meilleur restaurant chinois jamais fait”
5 5 étoiles Avis écrit le 23 septembre 2013

Restaurant chinois unique en son genre, nous avons été comblé de bout en bout par la finesse des mets, leur présentation, et la gentillesse avec laquelle nous avons été servi. Un excellent moment pour ce qui restera un très bon souvenir culinaire. Les Aixois ont bien de la chance...

  • Visité en septembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Aix-en-Provence, France
1 avis
“Excellent!!!!!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 août 2013

Super service. Les plats sont créatives et délicieuses.
Une très belle présentation de plat qui nous donne une très bonne envie de gouter.
Je vais définitivement y aller régulièrement. Hyper bon.

  • Visité en août 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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