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“Explosion de saveurs !” 5 5 étoiles
Avis sur Le Formal - Caves Henri IV

Le Formal - Caves Henri IV
32 Rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence, France
0033442270831
Site Web
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Classé n° 24 sur 589 Restaurants à Aix-en-Provence
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 0 - USD 75
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Meyreuil, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Explosion de saveurs !”
5 5 étoiles Avis écrit le 31 mai 2014

Nous avons fait ce restaurant en amoureux et nous avons été comblés.
Nous avons pris le menu à 39€ et cela a été une explosion de saveur sur les 7 assiettes que nous avons eu. C’est un restaurant gastronomique que je conseille. De plus le jeune serveur explique très bien les plats et est aux petits soins pour ses clients.
Par contre il faut reverser à l’avance.

  • Visité en juin 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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420 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    269
    99
    35
    10
    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Rennes, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Ne changez rien!”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 mai 2014

Nous étions venus pour le menu "truffes" . Vraiment très bien. Par contre, il faut un bon appétit pour venir à bout des 7 plats. Les plats de résistance choisis (sole et ris de veau) sont très fins, et la purée aux truffes qui les accompagne vaut à elle seule le déplacement. Très bon service, discret et efficace. Un patron présent et très sympathique, un amoureux de son métier. Réservation indispensable, l'adresse est légitimement connue.

Visité en mai 2014
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Le Tholonet, France
Auteur
20 avis 20 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“une valeur sûre”
4 5 étoiles Avis écrit le 22 mai 2014

agreable ambiance du vieil Aix tout en voûtes et pierres apparentes .
cuisine gastronomique délicate et raffinée
les effluves des plats chauds desservis embaument au passage les voûtes et annonce déjà la finesse des saveurs...
bon rapport qualité prix.
réservation : delais d'une semaine ou plus.....la rançon d'un succès...bien mérité!

  • Visité en mai 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Excellent restaurant”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 mai 2014

Tout est parfait, c'est vraiment très bon, qualité des produits, finesse des saveurs, service attentif mais pas trop ... juste ce qu'il faut. Cadre très bien, classe mais pas intimidant. Digne d'un restau étoilé mais sans le prix astronomique.
idéal pour un tête à tête en amoureux mais aussi avec des amis et pour fêter un evenement.

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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La Cadière d'Azur, France
Auteur
17 avis 17 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“Cadre magnifique”
4 5 étoiles Avis écrit le 13 mai 2014 par mobile

Nous avons déjeuné dans ce cadre magnifique! Les assiettes sont très belles. Le menu à 31 euros est un bon rapport qualité prix avec le verre de vin de pays offert. Cependant nous avons trouvé le prix du café excessif (3,50€)!

Visité en mai 2014
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