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“Très bonne soirée ” 5 5 étoiles
Avis sur Le Formal - Caves Henri IV

Le Formal - Caves Henri IV
32 Rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence, France
0033442270831
Site Web
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Classé n° 14 sur 557 Restaurants à Aix-en-Provence
Catégorie de prix : USD 0 - USD 86
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Aix-en-Provence, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Très bonne soirée ”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2014

Nous avons passé un repas au Formal en famille pour fêter la réussite du bac de notre fils. Le service était rapide et attentionné, les plats étaient succulents et originaux. Le tarif est bien sûr assez élevé mais justifié par la qualité et la quantité proposées. Nous y retournerons sans hésiter. N'oubliez pas de réserver, le restaurant était complet quand nous sommes arrivés.

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367 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    244
    79
    30
    8
    6
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
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  • Russe en 1er
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Français en 1er
Eyguières, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
22 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
16 votes utiles 16 votes utiles
“Nous avons aimé”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014

L'accueil du Chef, la qualité du service, la subtilité des goûts, le décor des assiettes, la qualité des plats composés avec des produits de saison. Le tout pour un prix très raisonnable.
Découvrez, vous serez agréablement surpris !

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris
Auteur
14 avis 14 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“bonne table et service efficace”
4 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014

Un cadre joliment décoré et qui n'est pas étouffant mêm s'il s'agit d'une cave.
Le service est très professionnel et dans un excellent tempo: attente très raisonnable entre les plats.
La cuisine est à la hauteur, avec des recettes savoureuses et des portions suffisantes.
Juste une remarque: la présentation des plats est inutilement sophistiquée à l'extrême.
très bonne table...surtout pour Aix!

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Cabries, France
Auteur
20 avis 20 avis
20 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
61 votes utiles 61 votes utiles
“Un repas fort sympathique (une nouvelle fois)”
4 5 étoiles Avis écrit le 4 juillet 2014

Une seconde visite dans cet établissement Aixois, et c'est une nouvelle fois avec un grand plaisir que nous allons complimenter le chef pour ses plats tous plus réussis les uns que les autres.
Je réitère donc ma remarque selon laquelle ce restaurant permet une initiation à la cuisine gastronomique, et tout cela à un prix bien plus que raisonnable (48 euros pour un menu en 7 temps, c'est difficile de faire mieux).
Le petit bémol est au niveau du service, qui lui est un peu brouillon compte-tenu de la prestation dans l'assiette.
Une nouvelle fois merci à Monsieur Le Formal qui est venu nous saluer, et à très bientôt.
Une restaurant à recommander pour les amoureux qui pourront sans aucun doute trouver un petit nid pour une soirée spéciale !

  • Visité en juin 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Aix-en-Provence, France
Auteur
20 avis 20 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“bon et original”
4 5 étoiles Avis écrit le 23 juin 2014

Parfait
Le chef adore créer des assiettes, ça se voit et ça se sent.. c'est beau et bon.
je ne suis pas d'accord avec les avis défavorables sur la qualité de l'accueil ou de l'hotesse. Si vous êtes agréable, elle l'est aussi et tout va très bien.

Visité en avril 2014
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