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“Fabuleux” 5 5 étoiles
Avis sur Le Vauban

Le Vauban
7 bis Rue Thuret, 06600 Antibes, France
04 93 34 33 05
Site Web
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Classé n° 16 sur 462 Restaurants à Antibes
Catégorie de prix : USD 30 - USD 52
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Cannes, France
Auteur confirmé
34 avis 34 avis
34 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
30 votes utiles 30 votes utiles
“Fabuleux”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 avril 2014

Nous avons dîné dans une salle agréablement décorée et chaleureuse. J'ai pris le menu a 35€ et mon compagnon celui a 49€ (entrée, plat(bœuf rossini) , fromage , dessert) . Des petits amuses bouches et un pré dessert complètent les menus. Le service est soigné , les serveurs sont souriants et agréables .Les plats sont extrêmement bien décorés et ont beaucoup de saveur. Les cuissons sont excellentes. Les fromages proposés dans le menu à 49€ sont vraiment très bons !Un très bon rapport qualité -prix en somme. Seul bémol: pour un dîner en amoureux , la salle est très bruyante et il peut être difficile de s'entendre.

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312 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    191
    81
    22
    10
    8
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Espagnol en 1er
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  • Italien en 1er
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  • Russe en 1er
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Français en 1er
Nice, France
Auteur chevronné
137 avis 137 avis
68 avis sur les restaurants
Avis dans 62 villes Avis dans 62 villes
108 votes utiles 108 votes utiles
“loin des attrape touristes”
4 5 étoiles Avis écrit le 11 avril 2014

Alors que la vielle ville d' Antibes regorge de gargotes, il y a quelques rares maisons tenues par des professionnels, le Vauban en fait partie.
Salle agréablement décorée, personnel accueillant, souriant et efficace. Nous avons testé le menu 3 plats au choix à 35 euros, servi après des amuse bouches et suivi de pré desserts et ensuite de mignardises. Dans l'assiette, portions correctes, cuissons justes, saveurs présentes.
Les petits moins : la carte des vins sans originalité, compliquée à lire ; et les 2 euros de supplément pour remplacer un dessert par une assiette de fromages. Inutile et maladroit. L'absence d'une terrasse aux beaux jours.

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Monaco-Ville, Monaco
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
19 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
24 votes utiles 24 votes utiles
“TRAHISON DU GOUT”
2 5 étoiles Avis écrit le 9 avril 2014

Je rejoins tout à fait les propos de la personne qui a écrit "Grand genre, petits moyens" car en effet si les préludes laissent préjuger d'une fin en apothéose, on termine (après un temps interminable d'ailleurs) sur une totale déconvenue. Certes, la présentation est parfaite, peut-être trop, du genre "copié/collé" Thuriès... Mais n'est pas Thuriès qui veut... Le manque évident de saveurs nous laisse perplexes et on se pose alors la question : est-ce que le chef goûte ses plats ??? Pour ma part, je doute que l'ensemble des produits soit "frais". En revanche, il y a un talent artistique incontestable au niveau de la présentation !!! Le personnel de salle est agréable, la salle est très belle, meublée et décorée avec goût... Il reste à ajouter du goût dans les assiettes...

  • Visité en mars 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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Antibes, France
Auteur
11 avis 11 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 mars 2014

Restaurant ambiance cosy chic.
Prix du menu raisonnable pour ce genre de restaurant.
Produits de qualité. Le repas était délicieux !!

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Antibes, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
“L'un des meilleurs restaurant de la vieille ville”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 mars 2014

Super restaurant, rapport qualité prix imbattable, produits frais, cuisine de bonne qualité à recommander...

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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