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“Sublime, moment unique et exceptionnelle notion de service” 5 5 étoiles
Avis sur Cap Estel Hotel

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Cap Estel Hotel
5.0 sur 5 Hôtel   |   1312 Avenue Raymond Poincare, 06360 Èze, France   |  
Services
N° 2 sur 7 hôtels à Èze
Certificat d'Excellence
Cucuron, France
Auteur de niveau
45 avis
18 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 62 votes utiles
“Sublime, moment unique et exceptionnelle notion de service”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 avril 2013

Whaou! elle le premier son qui sort de ma bouche, e arrivant au Cap Estel. Un voiturier d'une grande classe, un magnifique sourire, puis l'arrivée dans ce gigantesque hall. Le Directeur général accueille ses hôtes, puis direction une chambre magnifique, face à la mer et au chants des vagues. Boteille de vins, gâteaux, petits chocolats, tout est fait pour votre bien-être et plus encore. Direction Spa et piscine intérieure à 30°. Et toujours un accueil superbe. Tout est magnifique dans cet endroit, où beauté, perfection, respect de l'intimité, silence sont parfaitement orchestrés. Et le soir, le chef Patrick Raingeard qui vient de recevoir sa 1 ère étoile au Cap Estel, vient bavarder et m'expliquer sa vie, sa vision de sa cuisine et son bonheur a rendre heureux ses clients. Un homme exceptionnel, au CV impréssionnant et une simplicité débordante. Le dîner fut une longue et superbe balade gourmande avec une découverte "confiance" de la part du chef. Un moment inoubliable et unique pour un souvenir gravé. La cuisine du chef est proposée le midi à partir de 39€. Venez chercher l'élégance, le charme, le calme et la finesse des mets (sur réservation). Une promesse! je reviendrai pour être sur d'une chose: que ce doux moment n'était pas un rêve!

  • Séjour du avril 2013 - voyage d'affaires
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
eric p, General Manager de Cap Estel Hotel, a répondu à cet avis, 28 février 2014
"Que ce doux moment n'était pas un rêve"

Et non vous n'avez pas rêvé , c'est la magie du Cap Estel avec sa vue époustouflante, ses jardins aux essences exotiques, cette bâtisse toute blanche , sa plage privée ses piscines.... et son restaurant étoilé. Nous partagerons vos compliments avec toutes nos équipes et ils seront vraiment heureux car la reconnaissance n'a pas de prix.

Encore un grand MERCI et au plaisir de vous revoir

Cordialement

Eric Paulus
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
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112 avis de voyageurs TripAdvisor

Note attribuée
    88
    10
    10
    4
    0
Consultez les avis pour
10
70
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8
Résumé des notes
  • Situation
    5 5 étoiles
  • Literie
    4,5 5 étoiles
  • Chambres
    4,5 5 étoiles
  • Service
    4,5 5 étoiles
  • Qualité-prix
    4 5 étoiles
  • Propreté
    5 5 étoiles
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Date | Note
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2 avis
common_n_hotel_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 avril 2013

Pour ma fête mon amie a voulu me faire une surprise ,sachant que j apprécie particulièrement la bonne cuisine, elle a eu une merveilleuse idée ,celle de se mettre à table et pas n importe laquelle ,"la table de PATRICK RAINGEARD ".un voyage gastronomique où de A à Z les fausses notes n existent pas ,un voyage au coeur des saveurs ,nos papilles s en souviennent encore et pour preuve.
Un voyage où l on se sent tellement bien que nous n avions pas envie qu il s arrête .
Toutes les bonnes choses ont une fin .....mais nous reviendrons

  • Séjour du avril 2013
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Propreté
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Auteur de niveau
28 avis
3 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 21 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 avril 2013

Nous avons passe un moment féerique, le cadre est magnifique même plus magique.....un acceuil exceptionnel, un lieu exceptionnel, intime, chic mais ou l on se sent tellement bien!!!!
1 000 mercis a tout le staff pour cet instant incroyable.
Ehhhh feliçitation au Chef pour son étoile!

Séjour du avril 2013 - voyage en amoureux
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eric p, Directeur général de Cap Estel Hotel, a répondu à cet avis, 12 juin 2015
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire, de tout vos compliments , et revenez nous voir pour savourer un moment de plaisir.
Cordialement.
Eric Paulus
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
RCM
Auteur de niveau
3 avis
common_n_hotel_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 mars 2013

Une soirée au restaurant inoubliable!
Un cadre idyllique, je dirais même paradisiaque . Et pourtant je vis ici, mais cet endroit si chic tout en simplicité sans chichi. On a le sentiment d'être chez soi.
La cuisine du chef Mr Raingeard est exceptionnelle. Une explosion en bouche, des mets remplis de saveurs.
Des vins majestiques : laisser vous aller aller , l'équipe entière s'occupe de vous offrir un repas inoubliable sans se faire remarquer ( le comble du luxe- la discrétion ).
Bref une tel expérience à refaire absolument plus souvent.
Bravo
Certes tout ceci a un prix mais ça en vaut la peine.

  • Séjour du août 2012 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 3 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Auteur de niveau
5 avis
common_n_hotel_reviews_1bd8 10 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 20 mars 2013 par mobile

À notre arrivée nous avons tout de suite été émerveillé par le lieu mais nous avons vite déchanté le lendemain lors du petit déjeuner. 36€ pour une corbeille contenant 2 mini croissants, 2 mini pains aux raisins, 2 mini pains au chocolat et 2 mini baguettes accompagnés de quelques confitures et basta. Pour donner un peu plus de consistance à ce maigre repas, nous commandons 2 œufs au plat, 18€ de plus. On me demande ce que je souhaite comme boisson chaude; "thé avec du citron s'il vous plaît", le thé arrive, je rappelle le citron, "oui oui madame tout de suite", j'ai bu mon thé tiède sans citron...
Nous avons néanmoins vu sur la carte par la suite que les 36€ comprenaient aussi salade de fruits, céréales et yaourt mais nous n'avons pas vu la couleur.
Pour un hôtel de ce standing, nous en avons fait plusieurs dans la région, je considère que c'est du vol de proposer un petit déjeuner aussi light et aussi cher (90€ tout de même). Nous n'y retournerons plus.

Séjour du mars 2013 - voyage en amoureux
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 9
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Beausoleil, France
Auteur de niveau
15 avis
8 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 décembre 2012 par mobile

Quel dejeuner....
Je ne parlerai meme pas du cadre qui fait certainement partie des plus exceptionnels de la côte d'azur.
La table de Patrick. ..
C'était beau , bon , parfait.
Service impeccable
Accord mets et vins bien choisi par le sommelier.
Une table qui n'a absolument rien a envier aux plus grandes adresses de la région.
Osez franchir l'imposant portail de l'entrée et laissez vous guider par l'allée pavée jusqu'à cette maison ou vous recevra le chef Raingeard.
Chef vous avez trouvé une maison digne de votre talent.
Continuez ainsi et nous reviendrons toujours avec autant de plaisir reveiller nos papilles.

  • Séjour du décembre 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Nice, France
2 avis
common_n_hotel_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 1 décembre 2012

Tout est en harmonie, depuis le cadre, l’accueil, le service, personnel attentif, toujours présent sans être envahissant, qualité de la table, belle cave, luxe, calme et raffinement tout est au rendez-vous!
Tout est de haut niveau.

  • Séjour du novembre 2012 - voyage d'affaires
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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jj/mm/aaaa jj/mm/aaaa
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Informations supplémentaires concernant Cap Estel Hotel

Adresse: 1312 Avenue Raymond Poincare, 06360 Èze, France
Location : France > Provence-Alpes-Côte d'Azur > Côte d'Azur > Èze
Services et équipements :
Bar/lounge Plage Centre d'affaires avec accès Internet Centre de remise en forme/Salle de sport Internet haut débit gratuit (WiFi) Parking gratuit Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Spa Suites Piscine Accès handicapés
Style d'hôtel :
N° 2 sur 7 hôtels à Èze
Fourchette de prix (par nuit): 579 € - 1 572 €
Catégorie d'hôtel : 5 étoile(s) — Cap Estel Hotel 5*
Nombre de chambres: 28
Options de réservation :
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