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“le meilleur restaurant de Nice” 5 5 étoiles
Avis sur Luc Salsedo

Luc Salsedo
14, Rue Maccarani, 06000 Nice, France (Centre)
04 93 82 24 12
Site Web
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Classé n° 51 sur 1 414 Restaurants à Nice
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
Quartier : Centre
tours
Auteur
18 avis 18 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“le meilleur restaurant de Nice”
5 5 étoiles Avis écrit le 2 janvier 2014

Tout était parfait : le décor élégant, un accueil charmant, service rapide, et surtout une cuisine délicieuse ! carte courte mais avec des produits impeccables (le boeuf est à recommander !) et traités avec respect et finesse. Belle carte des vins. Nous avons essayé plusieurs restaurants niçois dans ce créneau, c'est vraiment le seul valable et le meilleur.

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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478 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    312
    111
    37
    12
    6
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Côte d'Azur
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 25 villes Avis dans 25 villes
20 votes utiles 20 votes utiles
“Nous avons beaucoup apprécié ….et le faisons savoir .”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 décembre 2013

De l'accueil chaleureux d'une serveuse et de l'épouse du Chef aux excellentes mignardises qui accompagnaient le café , mon épouse et moi avons été enchantés .
Une dizaine de tables sont dressées élégamment dans une salle au décor épuré et de bon gout .
Des verres à eau originaux à la petite cuillère à café , en passant par le rond de serviette , tout est fait pour surprendre agréablement le client dans une ambiance feutrée .
Quant au repas préparé par le chef Luc Salsedo (qui n'oublie pas de venir saluer les clients )..….que du bonheur !!!
En effet , comment ne pas apprécier la terrine du chef à base de saumon frais et petits légumes , le cabillaud sur purée de topinambour et le pain perdu en dessert ( à ne rater sous aucun prétexte ). Cuisine légère à base de bons produits frais . Conseillé par Mme Salsedo, le Côte de Provence blanc du Var était excellent et s'accordait parfaitement à notre repas .
Très bon rapport qualité/ prix . Mais "on ne vous dit pas tout" …….car le mieux est d'y aller .
Bravo et merci à l'équipe de confirmer qu'à Nice aussi nous avons des restaurants de qualité . C'était notre premier repas dans ce restaurant mais reviendrons assez rapidement .

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Nice, France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
21 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“c'est très très bon”
4 5 étoiles Avis écrit le 13 décembre 2013

j'adore ce restaurant on y mange très bien et très bon accueil j'y suis déjà retourné plusieurs fois et jamais déçu j'adore allez y sans problème!

  • Visité en janvier 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Nice, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
14 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
18 votes utiles 18 votes utiles
“l'excellence dans la simplicité”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 novembre 2013

Luc Salsedo est un chef qui a tout compris à la cuisine. Il privilégie de bons produits frais et régionaux, sans esbroufe, et change régulièrement sa carte, ce qui l'oblige à être toujours inventif, chose essentielle pour ne pas tomber dans une dangereuse routine. Il maîtrise ses basiques, trop souvent bafoués ailleurs, tel que perfection des cuissons, des assaisonnements et bonne température de service. Les plats sont savoureux, un simple poulet fermier devient tout un poème, une modeste tranche de cabillaud, un plat gastronomique ! Sans oublier son bientôt légendaire pain perdu (à tomber par terre!!!). En prime un accueil très agréable. Addition en conséquence, mais il vaut mieux aller moins souvent au restaurant et privilégier d'aussi excellents établissements !

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Nice, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
11 votes utiles 11 votes utiles
“Un excellent restaurant à Nice !”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 novembre 2013

A chaque fois que nous allons manger chez Luc nous ressortons toujours très satisfaits de notre repas et du moment passé. Des amuse bouche offerts à l'apéritif (sanguins ou chanterelles du coin à l'huile, figatelli chaud, tomates confites) à son fameux pain perdu aux pommes, tout est parfait. Les plats changent régulièrement et c'est très plaisant de retourner dans un restaurant sans être lassé par une carte qui ne se renouvelle pas. Bravo au chef ainsi qu'à Christine qui se démène en salle!

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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