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“Les délices de l'oliviera!” 4 5 étoiles
Avis sur Oliviera

Oliviera
8 bis rue du Collet, 06300 Nice, France (Old Town / Vieux Nice)
0493130645
Site Web
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Classé n° 6 sur 1 431 Restaurants à Nice
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 13 - USD 40
Cuisines : Méditerranéenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les grandes occasions, Cuisine locale, Romantique
Options : Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Terrasse extérieure, Sur réservation
Quartier : Old Town / Vieux Nice
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“Les délices de l'oliviera!”
4 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014

Une expérience magnifique!! Je vous recommande tout particulièrement l'aubergine oliviera et les tagliatelles au pesto... Les produits sont frais, les huiles exquises et misent en beauté autour des différents plats cuisinés avec amour, le patron passionné vous guident toute au long du repas! Pensez a réserver et soyez patient car ce restaurant très prisé fait partie des rares bonnes adresses de la côte a un prix toute a fait abordable (38€ par personne entrée plat dessert + 1/2 vin rouge). Félicitation continuez comme ça!

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Nadim B, Propriétaire de Oliviera, a répondu à cet avis, 5 juin 2014
L'aubergine Oliviera, notre grand classique, surtout arrosée de l'incomparable huile d'olive "bouteillan".
La recette est sur notre site internet.
La bouteillan aussi...
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628 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    455
    128
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    Cuisine
    Service
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Français en 1er
Nancy, France
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11 avis 11 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“L'huile d'olive par excellence”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 mai 2014

Il faut y aller pour déguster toutes les huiles d'olives présentées par le patron , qui en parle comme d'une maitresse. Vous les goutez natures , juste avec un peu de pain chaud et croustillant , et vous les dégustez dans les quelques savoureux plats , concoctés par la patronne ! Uniquement des recettes locales, préparées quasiment devant vous et au fur et à mesure des commandes.....juste un régal

Visité en mai 2014
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Nadim B, Propriétaire de Oliviera, a répondu à cet avis, 5 juin 2014
"en parle comme d'une maîtresse"
En effet, c'est un condiment qui invoque le plaisir et le désir, à tous ses stages.
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Auteur
12 avis 12 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Cuisine méditerranéenne locale avec des produits frais”
5 5 étoiles Avis écrit le 9 mai 2014

Accueil très chaleureux
Une cuisine locale faite minute
Que des produits frais
Excellent
A faire absolument
Nous avons passé un très bon moment
Huile d olive maison très parfumée
Hummmm

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Nadim B, Propriétaire de Oliviera, a répondu à cet avis, 19 mai 2014
Moi aussi, je passe souvent de très bons moments!
Merci
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Lille, France
Auteur
14 avis 14 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Typique et délicieux!”
4 5 étoiles Avis écrit le 3 avril 2014

Excellent accueil du patron, qui sait y faire avec les clients et qui maitrise son menu sur le bout des doigts.
Comme le nom l'indique, tout tourne autour de l'olive: chaque plat est associé à une huile, on peut même en déguster avec un peu de pain en guise d'amuse bouche.
Le restaurant en lui même n'est pas grand (il est conseillé de réserver) mais bien agencé et la décoration assez originale avec les grand bidons d'huile.
Peut être un peu cher mais tout est maison et les produits de qualité donc foncez!

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Nadim B, Propriétaire de Oliviera, a répondu à cet avis, 1 mai 2014
Peut être un peu cher mais tout est maison et les produits de qualité donc foncez!
Vous avez tout dit!
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Gap, France
Contributeur
3 avis 3 avis
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1 vote utile 1 vote utile
“Échange avec un passionné ”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 mars 2014

Petite salle mais restaurant de grand intérêt
Plats de première fraîcheur
Un restaurateur passionne bien loin des blases par milliers, dityrambique quant à l origine, les saveurs des diverses huiles d olives un excellent moment

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Nadim B, Propriétaire de Oliviera, a répondu à cet avis, 1 mai 2014
L'huile d'olive évoque toujours la passion, et non uniquement la mienne.
Merci pour votre petit mot; et il est petit; mais énorme.
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