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“À ne pas manquer” 5 5 étoiles
Avis sur Nice art bistro

Nice art bistro
16bis, rue Delille, 06000 Nice, France
+(33)0493915798
Site Web
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Classé n° 62 sur 1 439 Restaurants à Nice
Certificat d'Excellence
Cuisines : Bistrot
Options : Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
1 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
“À ne pas manquer”
5 5 étoiles Avis écrit le 2 janvier 2014

Excellente adresse ! Menu plus qu'abordable pour une qualité exceptionnelle ! Burger au fois gras et aux truffes... Service chaleureux... À refaire...

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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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102 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    72
    23
    4
    3
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
Nice
Auteur chevronné
55 avis 55 avis
38 avis sur les restaurants
Avis dans 25 villes Avis dans 25 villes
53 votes utiles 53 votes utiles
“Restaurant gastronomique déguisé en bistrot”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 janvier 2014

Nous fréquentons cet établissement depuis quelques mois et nous n'avons jamais été déçus par la qualité de la cuisine.

Du très haut niveau avec des produits frais et de saison. Une carte réduite qui change régulièrement à des prix très corrects. Tout est excellent, de l'entrée au dessert ! Le menu "impro du chef" est intéressant pour ceux qui ne savent pas se décider. Le cadre est chaleureux et élégant. Le service est sympathique.

En bref, un des meilleurs restaurants de Nice !

  • Visité en décembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
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nice
Auteur chevronné
67 avis 67 avis
61 avis sur les restaurants
Avis dans 18 villes Avis dans 18 villes
95 votes utiles 95 votes utiles
“une adresse à suivre”
4 5 étoiles Avis écrit le 29 décembre 2013

Nice @rt Bistrot
le 27 décembre 2013
Difficile de trouver un bistrot où diner entre les fêtes, depuis quelques semaines j'avais remarqué ce nouveau restaurant en plein centre ville, rue Delille.
Par chance il était ouvert ce soir là et nous n'avons pas eu de mal à trouver une table, enfin par chance pour nous car l'établissement était vide.
Jamais très sympa de se trouver dans cette situation.
Mais à leur décharge il n'y a pas grand monde dans les quelques maisons ouvertes.
Le chef, ancien du Don Camillo, prématurément disparu présente une courte carte, gage de fraicheur, à l'originalité certaine.
La déco n'est pas fabuleuse mais pas non plus désagréable.
Accueilli par un garçon tout de noir vêtu nous rejoignons notre table et attendons l'ardoise.
Les prix sont très raisonnables et les intitulés poussent à la curiosité.
Mon choix se porte sur l'entrée "jambon coquillette façon risotto aux truffes" , quand je vous disais que c'était original, voir hilarant
Arrive une belle assiette, avec de larges tranches de jambon à l'aspect qualitatif indéniable et de nombreuses tranches de truffes noires .... surprenant à ce niveau de prix !
Les coquillettes sont parfaitement cuites et le jambon excellent, petite déception côté truffes, elles ont la couleur des tuber melanosporum mais ce n'en est point et malgré le parfum de truffes (trop présent pour être honnête) le goût des pâtes et de ces lamelles est clairement celui d'adjuvants synthétiques
En résumé une entrée d'une grande originalité et aux saveurs prononcées.
Arrive le plat tout aussi machiavélique, un Hamburger @rt Bistrot
Un pain moelleux, recouvert d'une crème au mascarpone parfumée (encore une fois) aux saveurs de truffes, à l'intérieur un merveilleux steack haché véritable (lui) et de foie gras cru (cuit dans le hamburger), quelques feuilles de roquette et des pommes pailles
C'est savoureux, parfaitement cuit et équilibré, une merveille pour tout vous dire
Nous terminons par une tarte au citron revisité et déstructurée, un peu trop sucrée à mon goût
Un côte de provence du domaine Richeaume pour arroser le tout , sympathique
Le chef est venu nous voir à plusieurs reprises, très avenant et concerné par son métier, nous lui souhaitons beaucoup de succès
Quand à cet épisode truffes chinoise aromatisé il serait aberrant de penser trouver de la "vraie" truffe à ce niveau de prix, dommage on peut toujours rêver ou peut être proposer des suppléments pour les amateurs dont je suis
Longue vie à votre maison cher Monsieur

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Metz, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“restaurant excellent aux prix accessibles”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 décembre 2013

Nous nous sommes régalés ! Un repas délicieux du plat au dessert et un service agréable. Une cuisine équilibrée et vraiment goûtue.

  • Visité en décembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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Nice, France
Auteur
12 avis 12 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Dommage que le service vienne ternir la qualité des assiettes”
3 5 étoiles Avis écrit le 26 décembre 2013

Nous avons testé le burger au Foie gras sur recommandation d'un ami, qui été très bon! En revanche, seuls points noirs, non des moindres, l'accueil et le service qui ne sont pas au niveau de la qualité des mets...
Néanmoins nous redonnerons une chance à cet établissement, car un raté peut nous arriver à tous.

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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