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“Un voyage gastronomique” 5 5 étoiles
Avis sur La Badiane

La Badiane
6 Rue Fernand Bessy, 83120 Sainte-Maxime, France
0494965393
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Classé n° 16 sur 102 restaurants à Sainte-Maxime
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Dîner, Sur réservation
Genève, Suisse
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
51 votes utiles 51 votes utiles
“Un voyage gastronomique”
5 5 étoiles Avis écrit le 31 janvier 2012

Découvert au gré d'une promenade près du marché couvert de Sainte-Maxime il y a quelques années, nous sommes depuis lors devenus des fidèles de cet établissement. La carte, variant au gré des saisons et de l'humeur du chef, nous a chaque fois ébloui et emmené dans un voyage gastronomique des plus sensationnels. L'accueil chaleureux et le service compétent et efficace apportent leur contribution à une soirée délicieuse. L'obtention récente d'un macaron Michelin n'a changé ni le rapport qualité/prix (les tarifs n'ont pas pris l'ascenseur d'une façon déraisonnable comme on le rencontre dans bon nombre d'établissements récompensés) ni l'atmosphère relax et convivial. S'il y a UN restaurant à retenir à Sainte-Maxime et environs, ce serait celui-ci.

  • Visité en juillet 2011
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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89 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 76 %
    51
    17
    12
    7
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Suédois en premier
  • Toutes
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Français en 1er
beaulieu
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“l'excellence”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 décembre 2011

" La Badiane", service parfait, repas délicieux. Le chef mérite son macaron !
Un voyage culinaire des plus surprenant ! Nous avons eu énormément de plaisir à dégustés ces plats présentés avec beaucoup d'élégance ... Allez y --------

  • Visité en octobre 2011
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Plan-de-la-Tour, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
“le meilleur à Ste Maxime”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 novembre 2011

extaordinaire,un vrai restaurant gastronomique,avec un accueil trés sympatique,la cuisine y est exceptionnelle,faite par un passionné du métier,qui mérite bien son étoile.
Quand je vais dans ce restaurant je prends le menu découverte ou le chef choisit pour moi ce que je vais manger,je n'ai jamais été déçu,bien au contraire,la présentation des assiettes,le service est à la hauteur de cette trés bonne adresse

Visité en août 2011
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Paris, France
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
26 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
16 votes utiles 16 votes utiles
“Excellent adresse”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 août 2011 par mobile

Quelques tables (20 couverts seulement) composent la salle de restauration de ce nouveau étoile Michelin.
Étoile méritée! Nous avons gouté au menu dégustation à 72 euros, parfait enchainement des plats et beaucoup de goût dans des plats parfaitement exécutés.
Un excellent rapport qualité prix, et des menus à 39, 49 et 72 euros (menu dégustation).

    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Berne, Suisse
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
15 avis sur les restaurants
Avis dans 15 villes Avis dans 15 villes
38 votes utiles 38 votes utiles
“petit restaurant, grande cuisine... pourtant ?”
4 5 étoiles Avis écrit le 8 août 2011

chef d'oeuvre culinaire en entrée ainsi qu'en plat avec décorations fines réalisées selon l'humeur du chef ( très sympathique de surcroit ).
Pourtant...les desserts n'étaient pas à la hauteur du diner globalement.
On aurait dû s'arrêter au plat principal afin de conserver un souvenir inoubliable

En tout cas grand bravo pour les amuse-bouches d'une extrême délicatesse

  • Visité en juillet 2011
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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