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“très bien” 4 5 étoiles
Avis sur Alcyone

Alcyone
1, Place Daviel, 13002 Marseille, France
+33 4 13 42 43 43
Site Web
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Classé n° 5 sur 1 358 restaurants à Marseille
Cuisines : française
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
marseille
Auteur
11 avis 11 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
11 votes utiles 11 votes utiles
“très bien”
4 5 étoiles Avis écrit le 23 mars 2014

Très bon diner dans un cadre exceptionnel, jolie salle.
Le service est impeccable, attentif et aimable (ce qui est rare à Marseille)
La cuisine est de haut niveau, nous avons été surpris par le mélange des saveurs très réussi, raffiné. Entrées: foie gras et cannelloni de calamars: mémorables. Notre choix pour les plats était plus traditionnel: risotto aux truffes et viande de boeuf (appellation des plats très résumée de ma part): parfaits. Desserts élaborés: délicieux.
Un vrai restaurant gastronomique sans fausse note. A refaire.
300 euros pour deux (vin pour une seule personne)

  • Visité en mars 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
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François P, Direction de la restauration de Alcyone, a répondu à cet avis, 31 mars 2014
Chere cati1313,

Nous vous remercions d’avoir partagé votre expérience au restaurant Alcyone sur Tripadvisor, nous sommes ravis de lire ce beau commentaire.
Nous esperons vous accueillir de nouveau très bientôt au sein de l’hotel Intercontinental Hotel Dieu, peut être à la brasserie Les fenêtres ou au bar Le capain?
Sincerement,

Aurelie Nicolas
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41 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 95 %
    31
    8
    2
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Portugais en premier
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Allauch, France
Auteur
13 avis 13 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
15 votes utiles 15 votes utiles
“Un grand moment”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 mars 2014 par mobile

Merveilleuse ode à la cuisine très élaborée de Lionel Lévy grand parmi les grands des saveurs inoubliables et un service irréprochable plein d'attentions une bougie sur mon sorbet et un cadeau pour célébrer mon anniversaire
Le top et en plus très peu d'attente entre les plats

Visité en mars 2014
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François P, Direction de la restauration de Alcyone, a répondu à cet avis, 31 mars 2014
Cher Geydan,

Je tiens tout d’abord à vous remercier d’avoir pris le temps de nous faire partager votre dernière expérience au restaurant Alcyone.

Je suis enchantée de voir que vous avez pu apprécier votre repas au cours duquel vous avez fêté votre anniversaire

C'est avec un réel plaisir que je partagerai vos merveilleux commentaires avec toutes nos équipes aussi bien en salle qu'en cuisine.

Cordialement,

Aurelie Nicolas
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Auteur confirmé
42 avis 42 avis
31 avis sur les restaurants
Avis dans 22 villes Avis dans 22 villes
28 votes utiles 28 votes utiles
“Une grande réussite!”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 février 2014

Merci! Voilà une table gastronomique qui mérite ce qualificatif: produits, travail, service, cadre, ambiance. Bravo au chef qui réussit à notre avis en tout cas un très juste équilibre entre les saveurs du produit originel et l'équilibre général de ses plats. Probablement la meilleure table de Marseille du moment....

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François P, Direction de la restauration de Alcyone, a répondu à cet avis, 7 mars 2014
Cher SLBonnet,
Merci infiniment pour votre commentaire qui nous fait énormément plaisir.
Quel honneur !!
A très bientôt.
Aurélie Nicolas
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Marseille, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“quand même!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 février 2014

accueil et service parfaits! La cuisine est un mélange de gouts, couleurs et genres. C'est étonnant , raffiné....très agréable!

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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François P, Direction de la restauration de Alcyone, a répondu à cet avis, 17 février 2014
Cher Philippe c,
Nous tenions à vous remercier d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire sur votre expérience au Restaurant Alcyone.
Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la cuisine de notre chef Lionel Levy, ainsi que notre service.
Votre avis est très important pour nous et soyez sûr que nous le partagerons avec nos équipes.
Dans l'attente de vous accueillir de nouveau,
Cordialement,
Aurélie Nicolas
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Marseille, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
“gastronomique”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 février 2014

Nous nous sommes rendu dans cet établissement pour tester ce que peut-être la cuisine d'un chef et le service d'un restaurant qui visent un ou deux étoiles Guide Michelin.... et bien nous n'avons pas été déçus!!!
Le maitre d'hôtel ainsi que toute l'équipe de service sont aux petits soins pour les clients, à partir du moment où vous franchissez la porte et jusqu'au moment où vous la repassez dans l'autre sens et sans que vous en soyez conscients vous êtes placé sous le bienveillant contrôle de l'équipe de service qui dans un timing parfait vous sert boissons et plats, vous les présente de manière très détaillée et tout ceci dans une parfaite bonne humeur et naturelle gentillesse.
En ce qui concerne la cuisine nous avions déjà diner dans quelques restaurants de bon niveau mais là... quel délice, les plats sont élégants et fins, les saveurs parfaitement maîtrisées, juxtaposées ou superposées sans qu'aucune ne gâche les autres, les mélanges sont parfois surprenants (du cacao dans les st jacques aux truffes ou de la glace à la truffe dans un dessert au chocolat) mais jamais déroutant et encore moins rebutants. Un régal que l'équipe du chef Lionel LEVY a parfaitement concocté. Bien sûr l'addition est de haut niveau aussi mais c'est la prix à payer pour gouter à l'excellence. Bravo

  • Visité en février 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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François P, Direction de la restauration de Alcyone, a répondu à cet avis, 17 février 2014
Cher Mic219
Tout d'abord nous vous remercions infiniment pour votre commentaire suite à votre récent diner au restaurant Alcyone. Nous ne manquerons pas de partager vos chaleureux compliments avec notre équipe qui a contribué à faire de ce repas une expérience inoubliable et « un régal ».
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement parmi nous.
Sincèrement,
Aurelie Nicolas
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