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“Magique!” 5 5 étoiles
Avis sur Une Table au Sud

Une Table au Sud
2 Quai du Port, 13002 Marseille, France (Hôtel de Ville)
+33 4 91 90 63 53
Site Web
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Classé n° 92 sur 1 496 Restaurants à Marseille
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 32 - USD 87
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Quartier : Hôtel de Ville
Description : C’est le 1er janvier 2013, le jour où Marseille est devenue Capitale Européenne de la Culture, que Lionel Lévy a laissé la barre d’Une Table au Sud à Ludovic et Karine Turac. Tout un symbole pour une transmission évidente. Le Marseillais Ludovic Turac, 26 ans, qui a fait ses classes entre quelques grandes tables parisiennes (le Bristol et Guy Savoy, puis l’Hôtel du Castelet et le concours Top Chef 2), et son épouse Karine (sommelière et directrice de salle), sont aujourd’hui dans la place, pour porter haut et fort les couleurs d’une des plus belles tables de Marseille. Beaucoup de poissons, choisis tous les matins sur le Vieux Port sous le regard bienveillant de la bonne mère, des légumes de Provence, des viandes des Alpes du Sud et surtout l’amour du travail bien exécuté. Même philosophie pour la cave de Karine. Du travail, du Sud et de la sobriété. S’éloigner des étiquettes pour se rapprocher des vignerons. Ils vous accueillent dans une salle climatisée et le vieux port en toile de fond.
Auteur
12 avis 12 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Magique!”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 janvier 2014

Je ne regrette pas d'avoir invité ma copine.elle n'en revenait pas du cadre dans lequel nous étions. On aurait aimé que ce dîner s'éternise,on s'est laissé tenter par le menu en 5 étapes.On a hésité à prendre des photos avant de déguster chaque plat, on a préféré rester discret.
Le seul point négatif était que ma copine ne cessait de parler avec le chef en partant.petite crise de jalousie une fois embarqué dans la voiture :)
Bref un endroit à visiter à Marseille

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173 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    89
    49
    22
    10
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Marseille, France
Auteur chevronné
67 avis 67 avis
57 avis sur les restaurants
Avis dans 24 villes Avis dans 24 villes
73 votes utiles 73 votes utiles
“EXCELLENTISSIME”
5 5 étoiles Avis écrit le 23 janvier 2014

Après lecture de quelques avis négatifs récents , j'étais un peu inquiet en entrant dans les lieux, même si la réservation téléphonique avait été très aimable et que l'ascenseur...fonctionnai !, Maintenant je peux dire que ces avis me semblent plus que DOUTEUX...A se demander si leurs auteurs y sont bien allés ?
Accueil sympathique, service souriant, attentionné et efficace. Cadre agréable et jolie table.
Quant au contenu des assiettes faut il dire il était aussi bon que beau ou beau que bon?
Tout simplement les 2.
je pense aux ris de veau à la cuisson et l'assaisonnement parfait accompagné d'une mosaïque de fins légumes multicolore du plus bel effet.
A noter que la coupe de champagne est servie à table et non apportée déjà pleine, que la table est débarrassée des miettes avant le dessert, c'est tellement rare.
Avec le café il y avait 4 mignardises dont une délicieuse navette, cette spécialité marseillaise généralement dure et sèche,
Et puis, ayant posé une question sur un plat à un serveur, il nous a été dit au moment de partir que le Chef nous attendait à la sortie de sa cuisine pour y répondre... Et il y était bien! Chapeau et Merci.

  • Visité en janvier 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
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Marseille, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Décevant”
3 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2014

Joli cadre; belle vue sur le Vieux Port; accueil et cuisine corrects, sans plus. Loin d'être inoubliable pour le prix.

Visité en mars 2013
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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Marseille, France
2 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
“Très belle adresse”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 décembre 2013

Au vu des derniers avis on a du mal à croire qu'il s'agisse du même restaurant. Retour à ce restaurant pour la quatrième fois, pour une occasion familiale. Nous avons choisi le "menu en sept étapes" c'est toujours un grand plaisir de déguster des produits de grande qualité, travaillés avec talent et finesse, en accord avec les vins c'est un vrai régal. Le service impeccable souriant et courtois. On se sent à l'aise dans ce restaurant. On y retournera bientôt.

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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Marseille, France
Contributeur
5 avis 5 avis
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“GRANDE DÉCEPTION”
2 5 étoiles Avis écrit le 13 décembre 2013

Ayant dîné à "UNE TABLE AU SUD " il y a quelques années , j'en avais gardé un bon souvenir ....
J'y suis retournée le 10 Décembre 2013 : repas offert par mes enfants...
Catastrophique ...du vol ! Amuse(s) gueule pâteux , cela ne laissait présager rien de bon ! Du consommé de boeuf de l'entrée ( Maggi fait mieux ) au dessert ,une sorte de boule chocolat garnie de mousse écoeurante, nous avons été très déçus par des plats insipides dont on préfèrerait ne garder aucun souvenir .
Quant à l'accueil , pour être "gentille " je le qualifierai de ...très discret et tristounet .

  • Visité en décembre 2013
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 1 5 étoiles Cuisine
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