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“De la qualité, de la fantaisie dans la cuisine ...” 5 5 étoiles
Avis sur L'Estagnol

L'Estagnol
16 bd Victor Hugo, 13210 Saint-Rémy-de-Provence, France
0490920595
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Catégorie de prix : USD 18 - USD 57
Cuisines : méditerranéenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Saint-Germain-en-Laye, France
Auteur chevronné
87 avis 87 avis
63 avis sur les restaurants
Avis dans 22 villes Avis dans 22 villes
75 votes utiles 75 votes utiles
“De la qualité, de la fantaisie dans la cuisine ...”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 juin 2014

Étant un "spécialiste" du foie gras ... Je peux dire que le foie gras est top, et je peux dire que c'est rare dans un restaurant, ou alors il faut aller chez les étoiles .... Et encore !
J'ai cru lire un avis disant que le foie gras était fade !!!!!! Mais il n'est pas pollué par des parfum parasites, vin sucré, figues ... Etc .... Félicitation donc.
Le reste est fait avec un "plus" dans la cuisine qui fait la différence.
Donc un peu de talent pour le moins.
Une adresse à St. Rémy où il y a tant de médiocrité touristique et pseudo provençal ...

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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346 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    159
    144
    28
    11
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en premier
  • Russe en 1er
  • Suédois en premier
  • Turc en premier
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
geneve
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
14 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
19 votes utiles 19 votes utiles
“Excellent repas”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 juin 2014

Accueil sympathique, produits d'une qualité irréprochable et très bien cuisinés (les seiches étaient parfaites) et vraiment très raisonnable côté prix.
La terrasse à l'écart de tout est magnifique et bien ombragée.
Un très très bon moment

  • Visité en juin 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Marseille, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
24 avis sur les restaurants
Avis dans 15 villes Avis dans 15 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Accueil selon l'humeur de la patronne....”
4 5 étoiles Avis écrit le 22 juin 2014

Ayant gardé un bon souvenir de la première fois , nous réservons ce dimanche pour 13h30 avec notre maman . Venant de Marseille .. Nous arrivons dans le restaurant à 13h45 et là !!!..??? Nous sommes repris de volée par apparemment la patronne enfin une dame d'un certain âge qui se trompe dans un premier temps en nous disant que nous avions 45 mn de retard... En lui demandant de vérifier elle confirme la résa pour 13h30 et insiste quand au fait que nous avons quand même. 15 m n de retard . si ce n'est le fait que nous nous préparions à passer un bon moment dominical avec maman ...Nous serions répartis dans l'instant.Rien à dire pour les serveuses et la cuisine très bonne produits simples et frais de qualités seulement Dernière résa.. On ne travaille pas toute la semaine pour se faire enguirlander par la maîtresse du dimanche. Désolant...

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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fabrice13, Propriétaire de L'Estagnol, a répondu à cet avis, 24 juin 2014
Bonjour et merci pour votre avis.
Juste une petite précision de la part de " la dame d'un certain âge", qui, je vous l'assure, n'est pas une caractérielle. J'ai trouvé votre réaction assez surprenante, alors que je ne vois pas ce qu'il y a de désagréable dans le fait que je vous fasse remarquer (avec le sourire) que vous êtes en retard. Vous aviez en effet précisé à la réservation votre arrivée entre 13h et 13h30. Nous avons un grand nombre de réservations à gérer chaque jours, ce qui demande une organisation importante, afin de respecter les demandes de chacun. Rappelez vous que vous aviez aussi demandé une table bien ombragée, table qui a été demandée à plusieurs reprises par d'autres clients et que je vous ai évidemment gardée. Il arrive régulièrement que des personnes réservent et ne viennent pas, la table reste donc vide, alors que nous avons refusé beaucoup de monde. Voilà pourquoi il est important de respecter les horaires ou de passer un petit coup de fil pour annoncer un retard.
Merci pour votre avis qui reste tout de même très positif.
En espérant vous revoir bientôt.
Bien cordialement.
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Marseille, France
Auteur
13 avis 13 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
20 votes utiles 20 votes utiles
“Délicieux”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 juin 2014

Un accueil chaleureux
Pour un cadre magnifique
La cuisine est excellente et fraîche
Vraiment un pure moment de détente
Encore merci et bravo

  • Visité en juin 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Namur, Belgique
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Top du rapport qualité/prix”
4 5 étoiles Avis écrit le 20 juin 2014

Accueil sympathique, cadre extérieur agréable, plat et dessert du jour soignés et succulents, pichet gouleyant. Budget moyen : 20€

  • Visité en juin 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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