Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“La Rémanence toujours un gout d'excellence” 5 5 étoiles
Avis sur La Rémanence

La Rémanence
31 rue du Bat d'Argent, 69001 Lyon, France (Cordeliers - Jacobins)
+33 4 72 00 08 08
Site Web
Améliorer cette Page
Classé n° 260 sur 2 475 Restaurants à Lyon
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 37 - USD 97
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les grandes occasions, Romantique, Repas d'affaires
Options : Dîner, Ouvert tard, Déjeuner, Sur réservation
Quartier : Cordeliers - Jacobins
Lyon, France
Auteur de niveau
20 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“La Rémanence toujours un gout d'excellence”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 décembre 2013

Une table qui maintient son niveau ! Tant en cuisine qu'en salle ! C'est toujours un réel plaisir pour nous de venir passer un moment agréable pour nos papilles.

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrivez un avis

200 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    97
    57
    26
    16
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (traditionnel) en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Lyon, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Grosse déception, mauvais rapport qualité/prix !”
2 5 étoiles Avis écrit le 6 décembre 2013

En lisant les précédents avis, je suis très étonnée.
En effet ce restaurant se veut gastronomique mais il n'en est rien, déjà au niveau du service : pas assez de serveurs et peu professionnels, attente ultra longue entre le premier et le deuxième plat (plus d'1 heure), pas d'annonce des vins servis...
En ce qui concerne les plats, je ne me prononce pas pour l'ensemble de la carte mais nos mets étaient noyés sous toutes sortes d'émulsions "cache misère", les aliments étaient trop ou mal cuits et la consistance caoutchouteuse des produits nous a fait douter de leur fraîcheur.
De plus, si vous réservez pour deux, demandez bien à ne pas être placés derrière l'accueil car en plein hiver vous sentirez bien les courants d'air à chaque ouverture de porte !
Enfin, nous avons été rassurés par toutes les plaintes des clients que nous avons pu entendre depuis notre table ce soir là...

  • Visité en novembre 2013
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 1 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Lyon, France
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Clients réguliers”
4 5 étoiles Avis écrit le 30 novembre 2013

Entre amis ou entre amoureux, toujours un bon moment. Plutôt le vendredi ou samedi soir, parce qu'il faut avoir le temps, mais on se fait dorloter ! Merci à toute leur équipe !

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Lyon, France
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“restaurant de très haut niveau”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 novembre 2013

il surprenant que ce restaurant n'est pas d'étoile ! tout est de haut niveau : service discret et très professionnel. Dans l’assiette, cuisine équilibrée avec des associations de gout réussies
tous les plats sont beaux et délicieux
a recommander très chaudement

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Feurs, France
Auteur de niveau
8 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 votes utiles
“Déception”
3 5 étoiles Avis écrit le 9 novembre 2013

19H40, restaurant fermé, retour vers 20h00, je trouve cet horaire d'ouverture tardif. Le serveur est à la ramasse et l'attente pour commander des apéritifs est de 20mn (ça continue). La cuisine est bonne et bien présentée, mais les papilles n'explosent pas et surtout nous aurons tout au long du repas l'impression d'être oubliés, la tranquillité c'est bien, mais être ignorés c'est trop, il auras fallu 4h00 pour nous servir le repas, c'est long. Les desserts n'ont pas rattrapé la note moyenne du repas, bien au contraire, des fruits, de la glace, rien de très compliqué, j'ai connu mieux à la rémanence, cherchez un patissier. Mais surtout, cette cathégorie de restaurant mérite un service plus à la hauteur, je n'en veux pas au garçon, mais au choix de la direction, c'est de leur responsabilité. Il y a de la concurrence à Lyon, améliorez vous dans l'accueil et dans le service, c'est du respect de la clientèle qu'il s'agit. NB faites des desserts

  • Visité en septembre 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 1 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté La Rémanence ont aussi consulté

 

Vous connaissez La Rémanence ? Partagez vos expériences !

Écrivez un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Si vous êtes le propriétaire ou le gérant de La Rémanence, inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier des outils gratuits qui vous permettront d'améliorer votre Page Établissement, d'attirer plus d'avis et de répondre à leurs auteurs.