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“Vaut le détour” 5 5 étoiles
Avis sur La Mere Brazier

La Mere Brazier
12 Rue Royale, 69001 Lyon, France (Griffon - Royale)
+33 4 78 23 17 20
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Classé n° 16 sur 2 152 Restaurants à Lyon
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Griffon - Royale
Paris, France
Auteur chevronné
159 avis 159 avis
91 avis sur les restaurants
Avis dans 57 villes Avis dans 57 villes
82 votes utiles 82 votes utiles
“Vaut le détour”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 janvier 2014

Selon les plats, la carte penche soit côté tradition (foie gras, truffe), soit côté modernité (agrumes, légumes anciens).
Nous avons privilégié la modernité : langoustine et araignée de mer en entrée, mousseline de brochet et coquilles saint-jacques comme plats. Les cuissons sont parfaites ; chaque ingrédient est savoureux ; et les saveurs dans chaque plat se marient parfaitement.
Très bons fromages.
Très bon condrieu.
Service faisant preuve à la fois d'un parfait professionnalisme et d'une grande simplicité.
Cadre sobre mais confortable.
Bref, un grand moment dont nous avons jugé le prix justifié.

  • Visité en janvier 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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296 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    192
    62
    35
    5
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Paris, France
1 avis
“Un vrai bon moment”
4 5 étoiles Avis écrit le 24 janvier 2014

Que dires i ce n'est que tout nous a ravi lors de cette halte gastronomique à la mère Brazier..bravo au chef et son équipe dynamique

Visité en janvier 2014
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Paris, France
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
34 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“Un excellente table lyonnaise”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2014

Outre l'histoire qui hante les lieux (positivement avec La Mère Brazier et Fernand Point chez qui Paul Bocuse a fait son apprentissage), il est possible de déguster un succulent repas préparé par un M.O.F, Mathieu VIANAY, dans un petit salon privé à l'étage. Homard breton et menu gastronomique pour 96 euros, qui dit mieux pour un étoilé?

  • Visité en février 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Clermont-Ferrrand
Auteur chevronné
639 avis 639 avis
290 avis sur les restaurants
Avis dans 169 villes Avis dans 169 villes
184 votes utiles 184 votes utiles
“La meilleure table lyonnaise”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 janvier 2014

Le restaurant "La Mère Brazier" mérite amplement ses 2 étoiles !
Cuisine parfaite avec des plats très bien presentés !
Seul bémol, le service où on se sent un peu épié ! Autrement, rien à redire au niveau du personnel ! De même, pour le chef qui prend le temps de venir saluer les clients en salle.

  • Visité en mai 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Lyon, France
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
23 avis sur les restaurants
Avis dans 46 villes Avis dans 46 villes
44 votes utiles 44 votes utiles
“Trop cher”
3 5 étoiles Avis écrit le 11 janvier 2014

Déception pour nous sur plusieurs plans :tout d'abord les tables sont trop proches le unes des autres ne permettant aucune intimité!
Puis les vins sont hors de prix pour des maisons non exceptionnelles
Le personnel est trop nombreux et ne cesse de vous importuner et de passer dans votre dos:dommage quand on est la en amoureux!
Enfin le repas 70 Euros pour un repas correct mais sans fromage et avec un Paris Brest écoueurant!!!!!
Je connais meilleur sur Lyon pour ce prix;nous n'y retournerons pas!

  • Visité en janvier 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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