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“Très bon” 4 5 étoiles
Avis sur Le Bistrot de Lyon

Le Bistrot de Lyon
64, rue Merciere, 69002 Lyon, France
+33 4 78 38 47 47
Site Web
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Classé n° 856 sur 2 347 Restaurants à Lyon
Catégorie de prix : USD 20 - USD 38
Cuisines : Française, Fruits de mer/Poisson, Bistrot, Brasserie gastronomique, Brasserie
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Description : Aller prendre un repas au bistrot de Lyon, c'est comme faire un voyage dans le temps. Et plus precisement au debut du XXeme siecle. Cet etablissement est le premier "bistrot de cuisinier" ouvert par Jean-Paul Lacombe en 1974. Ce bistrot se veut etre une declinaison lyonnaise des fameuses brasseries parisiennes des annees 1900. Au fil des ans, l'etablissement a su devenir une valeur sure de la rue Merciere avec son decor orne d'objets en tous genres chines sur des vide greniers et chez des brocanteurs. Cote cuisine, M. Lacombe a laisse la cle de cette cuisine a Yves Bazet, fidele parmi les fideles du chef du Leon de Lyon. Il concocte aussi bien les plats de la gastronomie lyonnaise que les grands classiques de brasserie sans oublier son banc de fruits de mers d'octobre a mars. La cave n'est pas en reste et presente une cinquantaine de vins en provenance majoritairement de la vallee du Rhone et du Beaujolais. Une adresse historique et inimitable a decouvrir a deux pas de la fontaine des Jacobins.
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“Très bon”
4 5 étoiles Avis écrit le 3 août 2014

Nous sommes venus en famille (8personnes). Nous avons tous été très satisfait, le gout etait vraiment au rendez vous et c'est bien le principal, les plats étaient tous excellents ! Seul petit bémol pour le service qui a commis quelques erreurs (trompé de plat une ou deux fois, oubli de couverts, desserts non commandés nous avons du les appeler). Mais l'erreur reste humaine et cela n'a en rien entaché notre soirée. Nous recommandons cette adresse à tous les amateurs de bonne cuisine Lyonnaise.

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Florian R, Directeur de Le Bistrot de Lyon, a répondu à cet avis, 8 août 2014
Bonjour, je vous remercie pour votre commentaire. Je suis désolé pour les quelques erreurs de service mais comme vous l’avez précisé, l’erreur est humaine… J’espère vous revoir bientôt pour vous montrer que la qualité du service n’est habituellement pas celle-ci. Cordialement.
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287 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    38
    119
    74
    34
    22
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Grandvaux
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Très bonne adresse dans le centre de Lyon”
4 5 étoiles Avis écrit le 18 juillet 2014

A recommander. Restaurant avec une excellente cuisine lyonnaise. Dans cette rue animée avec beaucoup de restaurants quelconques celui ci ne nous a pas déçu. Service agréable. Cadre très beau. Bon rapport qualité-prix.

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Florian R, Directeur de Le Bistrot de Lyon, a répondu à cet avis, 25 juillet 2014
Bonjour, je vous remercie de votre commentaire qui retransmet très bien la qualité du Bistrot de Lyon depuis 40 ans… A bientôt…
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Auteur chevronné
51 avis 51 avis
33 avis sur les restaurants
Avis dans 29 villes Avis dans 29 villes
26 votes utiles 26 votes utiles
“Incontournable !”
4 5 étoiles Avis écrit le 16 juillet 2014 par mobile

Petite visite de lyonnais dans une institution lyonnaise hautement touristique. Et bien très bon bilan, terrasse confortable avec spectacle permanent du passage des gens !! Repas agréable et bon (service un peu long). Bon rapport qualité prix, un grand chef, gage de qualité durable : Jean-Paul Lacombe.

Visité en juillet 2014
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F69009, Directeur de Le Bistrot de Lyon, a répondu à cet avis, 16 juillet 2014
Bonjour. Je vous remercie pour votre commentaire et j’espère que lors de votre prochaine venue au Bistrot de Lyon, la rapidité du service vous conviendra mieux. A bientôt cher Lyonnais…
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Auteur confirmé
44 avis 44 avis
29 avis sur les restaurants
Avis dans 25 villes Avis dans 25 villes
23 votes utiles 23 votes utiles
“Moyen”
3 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2014

Nous sommes venus au Bistrot de Lyon avec un groupe d'amis.
Pas très bon, le gâteau de foie ressemblait plus à une mousse qu'à un vrai gâteau connu des Lyonnais. Dommage que le serveur ne prévient pas au moment de l'apéritif qu'il faut attendre 1/2 heure pour la cuisson de la quenelle!! Cela aurait pu être un régal. Toutefois il faut reconnaître que le boudin aux pommes est très bon. Malgré la gentillesse du serveur le service est trop long.

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F69009, Directeur de Le Bistrot de Lyon, a répondu à cet avis, 16 juillet 2014
Bonjour. Tout d’abord, je suis désolé que le serveur n’aie pas préciser au moment de la commande qu’il faut au minimum 25 minutes de cuisson pour une quenelle faite maison. Je comprends maintenant pourquoi vous dites que le service était très long, cet oubli ayant favorisé votre impression de lenteur. Concernant le gâteau de foie de volaille, comme Paul Bocuse le dit, c’est « une sorte de soufflé aux foies de volaille » donc comme une mousse… J’espère que vous nous ferez le plaisir de revenir au Bistrot de Lyon… Cordialement.
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Metz, France
Auteur chevronné
111 avis 111 avis
85 avis sur les restaurants
Avis dans 45 villes Avis dans 45 villes
164 votes utiles 164 votes utiles
“Très long ....mais bon”
3 5 étoiles Avis écrit le 13 juillet 2014 par mobile

Bonne cuisine lyonnaise mais service très très lent ( attente d une heure pour une quenelle!). Idem pour les desserts et payer l addition

  • Visité en juillet 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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F69009, Directeur de Le Bistrot de Lyon, a répondu à cet avis, 16 juillet 2014
Bonjour, comme précisé lors de la commande, notre quenelle est faite maison donc il lui faut au minimum 25 minutes de cuisson. Vu cette attente, je comprends que vous ayez eu l’impression d’une certaine lenteur de service… En espérant vous revoir bientôt…
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