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“Un des plus grands” 5 5 étoiles
Avis sur Troisgros

Troisgros
Place Jean Troisgros, 42300 Roanne, France
4-77-71-66-97
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Classé n° 1 sur 78 Restaurants à Roanne
Catégorie de prix : USD 33 - USD 133
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Terrasse extérieure, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Bordeaux, France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
19 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
18 votes utiles 18 votes utiles
“Un des plus grands”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 juillet 2014

Superbe expérience.

Déjeuner entre amis avec un menu dégustation hors normes.

Cuisses de grenouilles, Anguille/cèpes, Ris de Veau, Boeuf... tout était merveilleux. Equilibre parfait des plats avec, en dénominateur commun, une cuisine au beurre très légère à la française et une délicieuse touche d'agrumes très fraîche. Magnifique évolution des goûts en bouche et une grande persistance aromatique.

Le plus grand des 3 étoiles que j'ai pu essayer jusqu'à présent. Sans conteste.

En revanche les prix sont élevés, même pour un 3*. Ceci dit, aucun regret pour ma part!

Il sera difficile de trouver un restaurant qui pourra rivaliser.

  • Visité en juillet 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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242 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    180
    28
    27
    4
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en 1er
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Français en 1er
Namur, Belgique
Auteur confirmé
39 avis 39 avis
25 avis sur les restaurants
Avis dans 22 villes Avis dans 22 villes
26 votes utiles 26 votes utiles
“AU TOP DEPUIS 46 ANS”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 juillet 2014

Accueil naturel, apéro dans le jardin, visite des cuisines, repas exceptionnel, personnel aux petits soins, Patron convivial et attentif à ses hôtes. Nous avons particulièrement aimé Melba de sardines, basilic et truffe et Canon d'agneau brulé et épicé. Nous reviendrons.....

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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PARIS
Contributeur
4 avis 4 avis
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Grande classe”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2014

Accueil souriant et naturel, brioche exquise.
Chambre très spacieuse, en duplex, au luxe évident mais discret, naturel.
Apéritif dans le jardin protégé du bruit, champagne TROISGROS, fines bulles, très bien.
Passage par les cuisines, magnifiques, puis :
Menu de Juillet, découverte parcours de la cuisine du 3ème du nom, Michel, quel parcours !
De l'huitre chaude à la rhubarbe, en passant par le pigeonneau et les fromages, du pur bonheur !
Le tout servi avec finesse, simplicité si on le souhaite, et efficacité,
Le tout accompagné de vins choisis par un sommelier éclairé :
De Menetou Salon à Tokay de Hongrie, en passant par Fonreaud et Gevrey, du bon, du très bon, du très très bon, le tout en parfaite harmonie avec la nourriture.
Literie excellente, tout comme la nuit.
Petit déjeuner très complet, café gouteux.
Et puis départ, dur dur... dur
C'est cher, c'est sur, mais c'est rare, et c'est trop bien !!!

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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SAINT-ETIENNE France
Auteur chevronné
120 avis 120 avis
60 avis sur les restaurants
Avis dans 52 villes Avis dans 52 villes
65 votes utiles 65 votes utiles
“Service parfait, Fromages sublimes”
4 5 étoiles Avis écrit le 25 juillet 2014

Quel bonheur que d'avoir été invité à manger chez TROIS GROS !
L'accueil et la visite des cuisines étaient parfaits,
La tomate cerise en amuse bouche à se damner...
Le service parfait du début jusqu'à la fin.
Les fromages extraordinaires, même avec un non amateur de fromage qui a mangé le meilleur fromage blanc de sa vie.
La rose de chocolat exquise et la tranche rhubarbe fraise à se damner.
Un regret : pas de nappes sur les tables. A ce niveau, pour moi, le linge de table est vraiment un plus.

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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FONTAINEBLEAU
Auteur chevronné
67 avis 67 avis
29 avis sur les restaurants
Avis dans 43 villes Avis dans 43 villes
39 votes utiles 39 votes utiles
“PROFESSIONNEL”
4 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2014

Sur la route des vacances nous avons voulu une halte gastronomique ,TROISGROS était sur notre itinéraire et remplissait le critère ,3 macarons au michelin depuis 45 ans
L'accueil fut impeccable et très professionnel ,réception par le directeur de salle puis visite guidée des cuisines (splendides) avant d'être installés ,à une table en recoin ,bon il en faut.
Le service s'est déroulé normalement ,peut être un léger manque de chaleur, les plats étaient très bien préparés ,qualité ,cuisson,goût mais étaient dénués de toute imagination ,la salade riche ; bien qu'estampillée Troigros ,n'était pas originale et présentée de façon très commune
l'anguille et cèpes à la saltimbocca mieux réussie car plus surprenante
ensuite les grillons de ris de veau et la pièce de boeuf elle aussi estampillée Troisgros et choisie pour cette raison furent bons mais loin de ce que nous attendions d'un tel Etablissement;
les vins servis au verre étaient corrects ,j'attends toujours le vin de dessert sans doute un oubli.
le café fut servi dans le jardin intérieur assez agréable bien qu'encaissé.

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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