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“Très bon” 5 5 étoiles
Avis sur Heising

Heising
Rankestrasse 32, Berlin, Allemagne (Charlottenburg)
030-2133952
Site Web
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Classé n° 2 sur 6 273 Restaurants à Berlin
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Inviter ses clients, Romantique, Pour les grandes occasions, Repas d'affaires
Options : Dîner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Quartier : Charlottenburg
Paris, France
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
26 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
15 votes utiles 15 votes utiles
“Très bon”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juin 2014

Nous avons réservé au Heising suite a sa place de numéro 1 sur trip. Tout était excellent et le personnel est aux petits soins. Les cuisiniers sont français et cela se ressent dans les assiettes.

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631 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    503
    89
    22
    10
    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Grec en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Norvégien en 1er
  • Polonais en 1er
  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
  • Suédois en 1er
  • Thaï en 1er
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Français en 1er
Paris, France
Auteur chevronné
201 avis 201 avis
74 avis sur les restaurants
Avis dans 117 villes Avis dans 117 villes
911 votes utiles 911 votes utiles
“Delicieuse machine à remonter le temps....”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 mai 2014

On arrive pas chez Heising par hasard!
De l'extérieur, rien de bien remarquable n'attire l'attention. De plus inutile de venir sans réservation, c'est plein, des jours, et parfois meme des semaines à l'avance.
Une fois entré, c'est une véritable machine à remonter le temps, nous plongeant dans un décor et une atmosphère très "vieille allemagne" où l'on se sent plus invité plus que client :
- interieur berlinois début de siècle (le 20eme!)
- accueil et coutoisie à l'ancienne de Herr et Frau Heising
Coup de coeur pour ceux qui aiment, on peut aussi etre déçu si l'on est pas sensible à l'atmosphère et à la coutoisie des hotes.
Coté cuisine : cuisine française très bien maitrisée et agréable (les ris de veau de l'entrée étaient tout simplement parfaits, la pièce de veau aux morilles bien servie), d'un rapport qualité prix très honnete. C'est très bon, bien servi, à l'ancienne, mais ce n'est pas non plus un étoilé Michelin.
Menus entre 45 et 55 Euros (3 ou 4 plats)
Bons conseils pour les vins: Mr Heising est visiblement connaisseur et certains vins allemands (meme en rouge) accompagnent très bien le repas.
Nous y retournerons certainement, si, comme cette fois-ci, un désistement heureux nous permet d'obtenir une réservation....

  • Visité en mai 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Paris
Auteur
20 avis 20 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
11 votes utiles 11 votes utiles
“Tres vieille Allemagne”
4 5 étoiles Avis écrit le 5 mai 2014

Dans un cadre retro et tres agreable nous avons apprecie notre diner avec une cuisine raffinee.Quelques petits bemols, si on n est pas allemand, lies a la comprehension (nom a la reservation, de l eau plate au lieu de l eau gazeuse) et une attente un peu longue pour le dessert. Pour information prevoyez un paiement en espece.

  • Visité en mai 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Genève, Suisse
Auteur
12 avis 12 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
15 votes utiles 15 votes utiles
“Un retour en arrière !”
4 5 étoiles Avis écrit le 28 mars 2014

Sonnez! On vous ouvre la porte sur un univers ou le temps n'a pas de prise. Un restaurant rare et précieux. Une anbiance incroyablement old school. Quand a la cuisine, c'est pas du gatronomique mais bon. Incroyable carte des vins, incroyable service, et surtout une note surprenante ( dasn le bon sens)

  • Visité en mars 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Auteur
13 avis 13 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“Il faut modérer un peu l'enthousiasme général...”
4 5 étoiles Avis écrit le 26 mars 2014

5 pour le cadre rétro très dépaysant et 3 pour le repas.

Cet établissement ne peut prétendre aucunement à la moindre étoile Michelin, alors 2 comme lû précédemment...

Comme dans un commentaire plus bas, allier féerie et 2 étoiles on est au George V, ce qui est loin d'être le cas ici.

Très bon accueil, service attentionné, les tenanciers d'âge respectable sont forts sympathiques et leur professionnalisme est indiscutable.
Mais dans l'assiette on est dans la norme minimale lorsque l'on va au restaurant. Cet à dire au minimum bon. Et c'est le cas :

Foie gras très fin, gambas qui sort du lot et l'assiette était superbe.

Les viandes : cuissons respectées et tendres. Mais petites quantités. Là aussi attention, les gros mangeurs ne seront pas repus...on est en Allemagne soit dit en passant.

La carte des vins est aussi restreinte qu' inintéressante. Le seul Cote de Carcassonne bu la veille au Dreigut mettait hors jeu tous les rouges proposés ici.

Les desserts sont sans grande surprise, un peu comme en 1920 !

Une crème brûlée qui méritait d'être brûlée et une poire Belle Hélène qui manque de glace.

Un bon moment dans un cadre dépaysant mais rien de tangible qui justifie la place de numéro 1 de l'établissement.



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