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“magnifique” 5 5 étoiles
Avis sur Hanse-Stube

Hanse-Stube
1 Trankgasse (Hotel Excelsior), Cologne, Rhénanie du Nord-Westphalie, Allemagne (Altstadt-Nord)
0221 270 34 02
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Classé n° 4 sur 1 711 Restaurants à Cologne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Altstadt-Nord
Paris, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 17 villes Avis dans 17 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“magnifique”
5 5 étoiles Avis écrit le 8 juillet 2012

aux amateurs de bonne table "étoilée", cadre feutrée, menu 5 plats avant possibilité d'intégrer une dégustation de vins (français / allemands). Les serveurs parlent allemand et anglais, certains parlent français.
Un restaurant de qualité où il faut réserver impérativement visiblement. Une terrasse est ouverte en été également.
Un bon moment, venez un peu habillé au risque de n'être pas dans le ton de la soirée (jean / basket bof)
petite info :le site internet du restaurant ne fonctionne pas très bien lorsque vous l'utilisez en version anglaise, préférez la version allemande :-)

Visité en juillet 2012
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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90 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    68
    15
    7
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Russe en 1er
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Français en 1er
Brussels
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 34 villes Avis dans 34 villes
41 votes utiles 41 votes utiles
“De la toute haute gastronomie en plein centre de Cologne”
5 5 étoiles Avis écrit le 3 août 2011

Situé dans le magnifique hôtel Excelsior.

Cuisine française innovatrice et service traditionnel.

La carte est originale et très vite on trouve son bonheur parmis les entrées et les plas proposés. Nous avons particulièrement apprécié le homard grillé.
En dessert, les brochettes de fraises et mushmullows sur fond de sauce au chocolat blanc étaient délicieuses.
Les vins sont tout simplement divins.

Le service est traditionnel et irréprochable.

Question budget, ce sont les prix de grands restaurants mais sans exagération. Pour une entrée, un plat, un dessert et les vins, il faut compter environ 80 € par personne.

A conseiller pour une petite folie gourmande, en amoureux par exemple.

  • Visité en juillet 2011
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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