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“Encore beaucoup d'authenticité...” 5 5 étoiles
Avis sur Bohemic

Bohemic
Manso, 42, Barcelone, Espagne (El Raval)
934240628
Site Web
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Classé n° 1 505 sur 6 739 Restaurants à Barcelone
Catégorie de prix : USD 33 - USD 44
Cuisines : méditerranéenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Pour les grandes occasions
Options : Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : El Raval
vendenheim
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
22 avis sur les restaurants
Avis dans 29 villes Avis dans 29 villes
35 votes utiles 35 votes utiles
“Encore beaucoup d'authenticité...”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 octobre 2014

Conseillé par la réceptionniste de notre hôtel, ce restaurant a tout d'un grand ! Si la salle présente peu d'intérêt... les menus à 38 ou 50 euros (sans les boissons) sont particulièrement intéressants. La présentation est soignée - l'utilisation des herbes, des épices intéressante - le service (en famille) est efficace. Profitez des conseils du fils qui prendra plaisir à vous conseiller un vin, vous expliquer la composition des plats, l'origine des épices... Laissez vous surprendre... vous ne serez pas déçus !

  • Visité en octobre 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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105 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    46
    34
    15
    4
    6
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Portugais en 1er
  • Suédois en 1er
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  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Paris, Ile-de-France, France
Auteur
13 avis 13 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Genial”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2014

J'ai commander pour midi la salade de mangue et les fameuses patates braves qui était juste magnifique !
Très bon chef !
Les deux plats pour 8 euros, ce qui est vachement pas cher ...
Du gastro a ce prix, on ce demande comment les gens préfère les hamburguer ...

  • Visité en juin 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Barcelone, Espagne
Auteur
18 avis 18 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“Excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2013

Menjar excellent. Xai insuperable.lletons sensacionals. Tot al seu punt exacte. El servei familiar , natural i correcte, sense les actituts tontes i artificials dels restaurants de categoria.

  • Visité en juillet 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Cascais, Portugal
Auteur chevronné
168 avis 168 avis
88 avis sur les restaurants
Avis dans 79 villes Avis dans 79 villes
89 votes utiles 89 votes utiles
“Peu connu mais la cuisine vaut le détour”
4 5 étoiles Avis écrit le 17 octobre 2010

Intrigué par un article flatteur de Time Magazine je suis allé voir sur place, avec mon épouse, et nous avons pris le menu dégustation. Pour 44 euros par personne (+ les boissons) voilà notre festin:
- Emulsion de cèpes au thym en amuse bouche
- pain à l'huile d'olive et aux (gros) cristaux de sel
- Pomme de terre "brava" (sauce épicée excellente)
- Foie royal à la gelée d'orange sanguine et poudre de noisette
- Calamar farci à la saucisse noire et confit d'oignons
- Thon blanc mi cuit sur lit d'aubergines
- Côte de boeuf Angus cuite au feu de bois avec 5 sels et poëlée de champignons
- Emulsion de mimolette sur un lit de génoise cirée
- Barbe à papa et pépites de chocolat effervescentes - sorbet framboise à l'huile d'amandes amères
Nous avons accompagné ces plats d'un Petalos de Bierzo.

Le service de ce petit (20 couverts) restaurant familial est effectué par la maman et le papa du chef. Celui ci mélange créativité (sans tomber dans les travers d'un Ferran Adria) et plats plus traditionnels. Les parents sont très aimables, mais peu habitués à la clientèle internationale et nous devons nous comprendre par geste plutôt que par le langage, car notre castillan est à peu près du niveau de leur anglais, donc perfectible.
La carte des vins est intéressante, mais les millésimes ne sont pas mentionnés, ce qui est dommage.

    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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