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“Exceptionnel rapport qualité prix” 5 5 étoiles
Avis sur Lagrimas Negras

Lagrimas Negras
Avenida de America, 41, 28002 Madrid, Espagne
917445400
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Classé n° 825 sur 7 272 Restaurants à Madrid
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 38 - USD 65
Cuisines : espagnole
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Terrasse extérieure
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Lyon, France
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
31 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
71 votes utiles 71 votes utiles
“Exceptionnel rapport qualité prix”
5 5 étoiles Avis écrit le 13 mars 2013

Séjournant à Madrid, dans le très bel hôtel Puerta America, la tentation était grande de tester le restaurant Lagrimas Negras situé au pied de celui-ci.

Excellente idée !

Notre choix s'est porté sur le premier menu gastronomique, proposé au prix très raisonnable de 36€,

Autant le dire de suite, le rapport qualité/prix/service est véritablement exceptionnel !

Le cadre est moderne, mais un peu froid, et contrairement aux chambres il n'en met pas plein les yeux : cet endroit contemporain et sobre n'est toutefois pas dénué d'un certain raffinement.

Le service est exemplaire, la personnalité du personnel faisant la différence. De froid et discret (comme dans les établissements de luxe Français) à chaleureux et sympathique, voir avec le sens de l'humour ... tout dépendra de qui vous servira ! La bonne idée du restaurant est de faire qu'en fait une multitude de serveurs s'occupent de vous ... vous êtes donc certain d'en approuver au moins un ! Nous avons particulièrement apprécié les efforts pour nous expliquer la composition des plats en Français ... et le serveur nous apportant le 3e plat (flanc de foie et mousse de pomme de terre aux truffes) en disant "c'est le dessert". :-))

Le détail de notre menu :
- amuse bouche (mini pommes de terre et sauce piquante) : pas d'intérêt exceptionnel.
- vérine à base de mousse de poisson et de légumes du soleil : une merveille.
- flanc de foie et mousse de pomme de terre aux truffes : un pure délice.
- nage de poisson (poché) et mini poissons (rissolés) dans un bouillon parfumé : original, croquant et fondant ... un délice.
- effilochée de bœuf en buchette, sauce au vin : on a déjà plus faim mais cela reste intéressant et joliment présenté.
- dessert raffiné, multi couches, multi consistances et multi saveurs (gourmand sans être trop sucré) : créatif et gourmand.

Durant le repas :
- flute de champagne rosé
- très bon vin au verre (choix rouge, Espagne puis France)
- café excellent, assorti d'une assiette de mignardises qui justifient à elles seules de prendre un café !

Au final, la somme à régler est très raisonnable : 116€ pour deux dans notre cas, avec un service impeccable, un cadre agréable et un repas justifiant le titre de grand restaurant !

Je recommande donc vivement ce restaurant, même si vous ne résidez pas dans cet hôtel : c'est une des très bonnes tables de Madrid, pour un prix réellement très attractif !

Bravo et merci à l'équipe du Lagrimas Negras, nous reviendrons avec grand plaisir.

  • Visité en mars 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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99 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    49
    32
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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