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“Superbe” 5 5 étoiles
Avis sur Piperno

Piperno
Monte de' Cenci 9, Rome, Italie (Navona / Pantheon / Campo de’ Fiori)
39 06 68.80.66.29
Site Web
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Classé n° 1 071 sur 9 033 Restaurants à Rome
Certificat d'Excellence
Cuisines : Italienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation
Quartier : Navona / Pantheon / Campo de’ Fiori
Mons, Belgique
Auteur de niveau
18 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votes utiles
“Superbe”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 janvier 2013

Artichauts à la juive, fleurs de cougettes farcies, les pâtes, ...
Tout celà dans un cadre merveilleusement désuet.
La vraie bonne cuisine italienne !!!

  • Visité en juin 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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528 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    210
    203
    70
    26
    19
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Paris, France
Auteur de niveau
41 avis
29 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
“INCONTOURNABLE”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 janvier 2012

Excellent restaurant familial et traditionnel a essayer absolument!

Situé dans l'ancien Ghetto, cette maison renommée sert une délicieuse cuisine inspirée de la tradition juive romaine et italienne.

Visité en janvier 2012
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Liège, Belgique
Auteur de niveau
20 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
“un grand classique de qualité”
5 5 étoiles Avis écrit le 9 novembre 2011

Ce fut une fois encore un dîner réussi. Adossée au Palazzo Cenci dans l'ancien Ghetto, cette maison renommée sert une délicieuse cuisine inspirée de la tradition juive romaine et italienne. On y va pour ses fameux carciofi alla giudia-petits artichauts frits-qui sont un régal mais il convient de goûter les fleurs de courgettes frites farcies de mozzarella et d'anchois (fiori di zucca). Pour le 2ème plat, j'ai pris les agnolotti de veau sautés à la poêle et les autres convives ont choisi les fettucine all'Amatriciana, vraiment délicieux. Ensuite ce furent les célèbres tripes à la romaine et la coda di bue alla vaccinara (queue de boeuf). Pour les desserts, assiette de parmesan et des palle di nonno, espèce de pets de nonne fourrés de chocolat. Les vins furent judicieusement conseillés et se marièrent parfaitement aux saveurs des mets. Une addition que l'on ne regrette pas, en accord avec la qualité des mets. On reviendra encore.

  • Visité en octobre 2011
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Paris, France
Auteur de niveau
144 avis
96 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 173 votes utiles
“N'est plus ce qu'il a été”
3 5 étoiles Avis écrit le 22 décembre 2009

Je connais Piperno depuis 30 ans mais sauf pour leur grande spécialité, les artichauts à la juive toujours merveilleux, le reste est fort décevant surtout que c'est, même pour Rome, très cher.

    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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