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“Excellent glacier !” 5 5 étoiles
Avis sur La Cremeria delle Erbe

La Cremeria delle Erbe
Vico delle Erbe 15/17r, 16123 Gênes, Italie
+39 (0)102469254
Site Web
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Classé n° 14 sur 1 406 Restaurants à Gênes
Cuisines : Glaces
Options : Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Jusqu'au bout de la nuit
Auteur confirmé
44 avis 44 avis
27 avis sur les restaurants
Avis dans 26 villes Avis dans 26 villes
18 votes utiles 18 votes utiles
“Excellent glacier !”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 août 2013 par mobile

C'est une adresse de première catégorie pour qui aime les glaces italiennes. Les parfums testés étaient exquis mais ceux aux fruits étaient vraiment excellents (Melone !). Les enfants et les adultes ont adoré. Il y a du monde, le service est moyen mais tout ceci n'est pas bien grave.

  • Visité en août 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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242 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    153
    63
    18
    5
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Toulon
Auteur chevronné
97 avis 97 avis
36 avis sur les restaurants
Avis dans 23 villes Avis dans 23 villes
44 votes utiles 44 votes utiles
“Fantastiques glaces et fabuleux parfums et textures”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2013

Après avoir fait un sacré paquet de glaciers en Italie du Nord car c'est notre parcours obligé quand on visite, trouver un des meilleurs recensé dans les guides, je peux vous dire que celui-ci est FANTASTIQUE.
Vraiment tous les parfums sont particulièrement très très bons et en particulier celui de la pistache qui est extrêmement bon.
C'est d'ailleurs ce parfum là qui nous permet de juger les glaciers car c'est le plus difficile à faire car nécessite des matières premières d'excellente qualité.
Toutes ces glaces sont faites à la crème et au final la texture est fabuleuse.
En plus le top pour les férus c'est qu'on trouve à l'intérieur de la boutique la composition de chaque parfum, bon c'est pas la recette mais quand même.
Pas étonnant quand on voit la queue qu'il y a pour se faire servir !
Les prix sont eux abordables quand on voit ce qu'on a dans le pot !
A RECOMMANDER POUR TOUS CEUX QUI AIMENT LES TRES BONNES GLACES.

  • Visité en août 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Lentilly, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
“Service peu souriant et glace....”
2 5 étoiles Avis écrit le 11 mai 2013

Plutôt de la mousse de glace que de la glace italienne! Nous avons été plusieurs à avoir eu quelques difficultés pour les digérer. Nous aimons beaucoup les glaces italiennes mais nous déconseillons cette adresse même si elle recommandée dans le guide du routard 2013. C'est dommage.

Visité en mai 2013
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MarioRivaro, Proprietario de La Cremeria delle Erbe, a répondu à cet avis, 13 mai 2013
Google Traduction
Buongiorno, mi ricordo di Voi, avete voluto i semifreddi, Vi ho sorriso e Vi ho spiegato che non era il gelato ma mousse, ma avete insistito, non contraddico mai il Cliente, dopo mi sembrava che non foste convinti, Vi ho guardato per capire e interagire, ma Vi siete girati a mangiare, bastava chiedere informazioni sulla specialità che avevate scelto, se non vi piaceva, come nostro costume, Vi rifacevamo un altro cono con altri gusti, gratuitamente.
Non è una vergogna non conoscere i prodotti italiani, un po’ più di attenzione e avreste capito che erano semifreddi. Il semifreddo non è gelato ma una mousse fatta con panna quindi meno digeribile del gelato, comunque una delle specialità italiane molto richieste e apprezzate da Italiani anche dagli stranieri. Come spesso accade molti stranieri chiedono la granita sul cono, ma la granita è “ghiaccio e frutta da bere” quindi deve essere messa nel bicchiere.
Non è saggio criticare una guida così attenta come Le Guide du Routard, non è saggio criticare dei prodotti se non si conoscono. Per il sorriso … me ne dispiaccio, sabato abbiamo dovuto gestire un’ impressionante numero di Clienti, è stato molto difficile, forse non siamo riusciti a sorridere a tutti, spesso oltre che sorridere con la bocca, noi sorridiamo con il Cuore, donando al nostro Cliente, qualunque esso sia, la massima qualità a noi possibile e posso garantirLe che è davvero tanta tanta e ci costa proprio tanto, prodotti pregiati e costosi e il prezzo del nostro gelato è 2 euro non 2,20 o 2,50 come il Genova o in altre città.
Le posso garantire che di esperienza in Gelato artigianale prodotto con ingredienti di alta qualità e naturali, evitando nel modo più assoluto semilavorati industriali a volte chimici, ne abbiamo proprio tanta e la usiamo sempre.
Mi auguro di rivederla.
Cordialmente Mario Rivaro
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