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“Un souper à l'Hermitage...quelle déception!” 3 5 étoiles
Avis sur Hotel Hermitage

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Hotel Hermitage
Cristallo, 1, 11021 Breuil-Cervinia, Italie   |  
Services
Classé n°7 sur 37 hôtels à Breuil-Cervinia
GENEVE
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
6 avis sur les hôtels
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Un souper à l'Hermitage...quelle déception!”
3 5 étoiles Avis écrit le 14 mars 2013

Nous étions à Cervinia pour 4 jrs avec ma copine. Pour finir le week-end en beauté, je lui avais réservé une surprise....un souper le samedi soir à l'Hermitage. Ayant l'habitude des bons restos y compris des relais châteaux dont les hôtels Hermitage , je pensais marquer des points....élas ce fût une totale déception! En arrivant à l'hôtel on voit un superbe lobby, bar, et salon joliment décorés. Tout pour donner envie...En arrivant au restaurant nous avons été escorté à notre table. Regard périphérique sur la pièce, et là nous avons compris notre erreur...Le resto est une grande salle sans aucune intimité...Les lumières beaucoup trop fortes pour une ambiance soirée, les gens habillés comme s'ils revenaient de skier (heureusement pas tous).Il faut savoir que les gens de l'hôtel ont aussi droit au buffet...Un bruit pas possible et les serveurs qui courent partout...beaucoup trop présent à mon goût!On regarde le menu, les prix un peu élevés (pas exagérés), mais cela étant dit, un 5 étoiles relais château...ca se paye! Donc nous choisissons les plats et le sommelier arrive. Je demande du blanc pour aller avec le homard.Il revient...pas le temps de goûter...on me demande déjà si ca va... l'air blasé et me fait sentir qu'il doit vite aller ailleurs...Avant qu'il parte, je lui demande s'il est possible d'avoir un autre vin blanc pour le plat principal....on me répond buvez déjà ca et je reviens!!!!!!!!! Le homard arrive, portion ridicule...cuisson balle de squash. Le thon rouge mi-cuit arrive...pas de goût...viande arrive...pas de goût...gratin froid...Je pense qu'il n'avait plus d'épices à la cuisine...On demande à voir les desserts, 25 minutes plus tard on attend toujours...On nous redemande si on veut un dessert...Finalement le plateau de dessert arrive avec 4 choix (crème brulée, flan au caramel, une tarte,tiramisu....on est quand même dans un Relais Château !!!). Nous choisissons le tiramisu...on nous l'envoie dans l'assiette comme un pudding....bref aucune présentation. Nous payons rapidement car nous avons bien hâte de revenir à notre hôtel...à la sortie personne pour nous donner nos vestes. Après avoir attendu 10 minutes, ma copine se lance dans l'armoire des vestes et prends nos vestes. La personne de la réception nous surprends (à ce point on s'imagine de le voir courir pour nous les donner)...et bien non Buona Sera! Il faut savoir que nous ne sommes pas des gens difficiles et que nous voyageons dans plusieurs pays, mais à quoi sert de mettre ces restaurants 5 étoiles (parce qu'ils ont 3 serveurs à votre table) dans des guides s'ils méritent 3 étoiles...Nous n'avions pas de budget alors nous aurions préféré payer 500 Euro, mais garder un bon souvenir de ce restaurant! Hélas ils devraient prendre des cours à L'Hermitage à Gstaad(Suisse) car là-bas....c'est vraiment top! Nous ne comprenons évidemment pas tout ces bons commentaires sur tripadvisor...peut-importe...nous n'y remettrons pas les pieds...ca c'est certain!

  • Séjour du mars 2013 - voyage en amoureux
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Service
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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93 avis de voyageurs TripAdvisor

Note attribuée
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    1
    1
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28
43
3
2
Résumé des notes
  • Situation
    4,5 5 étoiles
  • Literie
    4,5 5 étoiles
  • Chambres
    4,5 5 étoiles
  • Service
    5 5 étoiles
  • Qualité-prix
    4,5 5 étoiles
  • Propreté
    5 5 étoiles
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Montmorency, France
Contributeur
5 avis 5 avis
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 27 août 2012

Nous avons séjourné à l'Hermitage cet été lors de notre périple en amoureux.
L'hôtel est très bien situé (1 minute de marche vers le centre ville et au dessus des remontées mécaniques + navette disponible), décoré avec goût (esprit montagne chic, très cosy), la cuisine est délicieuse (cuisine gastronomique italienne, choix entre différents plats dans le cadre de la 1/2 pension, et le personnel compétent, ce qui ne gâchait rien), le service parfait (accueil chaleureux, discrétion des serveurs, Grapa maison en souvenir, conseils personnalisés), la piscine très belle (température agréable, vue sur le Cervin), la vue imprenable... Un mélange 100% réussi! Nous avons hâte d'y retourner...

  • Séjour du août 2012 - voyage en amoureux
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Paris, France
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
34 avis sur les hôtels
Avis dans 29 villes Avis dans 29 villes
36 votes utiles 36 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 avril 2009

Le fait pour un hotel de conjuguer un accueil familial et chaleureux avec un service haut de gamme est pour moi la perfection. C'est exactement ce que propose l'Hermitage, dans un cadre magnifique, piscine avec vue sur le Cervin, petit déjeuner pantagruelique, buffet au dîner de premier ordre...
J'en garde un très bon souvenir.

  • Séjour du février 2007 - voyage en famille
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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jj/mm/aaaa jj/mm/aaaa
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Informations supplémentaires sur Hotel Hermitage

Adresse : Cristallo, 1, 11021 Breuil-Cervinia, Italie
Location : Italie > Val d'Aoste > Breuil-Cervinia
Services et équipements :
Centre d'affaires avec accès Internet Centre de remise en forme/Salle de sport Internet haut débit gratuit (WiFi) Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Piscine Accès handicapés
Style d'hôtel :
N°8 des hôtels familiaux à Breuil-Cervinia
N°8 des hôtels romantiques à Breuil-Cervinia
Fourchette de prix (par nuit): 560 € - 743 €
Options de réservation :
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Alias :
Hotel Hermitage Cervinia
Hotel Hermitage Breuil Cervinia
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