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“Excellent!” 5 5 étoiles
Avis sur Le Vieux Bois

Le Vieux Bois
Avenue de la Paix 12, Genève 1202, Suisse
022 / 919 24 26
Site Web
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Classé n° 116 sur 1 299 Restaurants à Genève
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 46 - USD 139
Cuisines : française, internationale
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour la famille, Romantique, Repas d'affaires, Terrasse extérieure
Options : Sur réservation
Grenève
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“Excellent!”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 novembre 2013

Dans un cadre raffiné, une cuisine parfaite, le service faite, par des jeunes apprentis qui se donnent beaucoup de mal, manque un peu d'assurance mais reste très sympathique. Bref un bon moment entre amis et à découvrir....

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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49 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    28
    13
    7
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Genève, Suisse
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2013

Le vieux Bois est le Restaurant de l'École Hôtelière de Genève et la qualité se voit.
Je suis déjà passé deux fois pour déjeuner et deux fois pour des réceptions. J'ai même organisé une réception pour 200 personnes pour mon travail : la nourriture, le service et la qualité ont été impeccables.
On est servi pour les étudiants de l'École qui sont à la hauteur.
Pour le déjeuner il y a différentes options de menu à choisir avec une ou deux entrés, plat principal, dessert et fromages.
La nourriture est très bien préparée et présentée.
Quand on mage au Vieux Bois on se régale.

  • Visité en juin 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Genève, Suisse
Auteur chevronné
65 avis 65 avis
53 avis sur les restaurants
Avis dans 22 villes Avis dans 22 villes
36 votes utiles 36 votes utiles
“Ambiance et service de haut de gamme”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 mai 2013

C'était une invitation, un repas en groupe après une réunion. La salle privée pour 16 personnes était parfaitement préparée et le personnel s'affaira avec zèle et délicatesse pour servir les boissons et les plats. Le consommé de pot au feu servi avec des noisettes de moelle sur des languettes de pain croustillant est à retenir mais pour moi le bouillon doit être clair et non foncé voire presque brun. Heureusement cela ne modifia pas le goût. Pour suivre, le filet de bar avait une cuisson réussie et la sauce safranée était bien lisse et odorante. les légumes al dente garnissaient l'assiette. Café et mignardises complétèrent ce joli repas. Se faire inviter dans ces lieux est un privilège et y retourner oblige à une réservation !

  • Visité en mars 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Nanning
Auteur chevronné
52 avis 52 avis
34 avis sur les restaurants
Avis dans 23 villes Avis dans 23 villes
33 votes utiles 33 votes utiles
“Constant”
4 5 étoiles Avis écrit le 31 décembre 2012

On y mange très bien, cet établissement est tenu par des professionnels et cela se ressent. J'ai beaucoup apprécié la cuisine et je recommande. J'y retournerai avec des clients.

Visité en avril 2012
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Canton de Genève, Suisse
Auteur chevronné
313 avis 313 avis
258 avis sur les restaurants
Avis dans 42 villes Avis dans 42 villes
160 votes utiles 160 votes utiles
“40 ans de diplôme”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 septembre 2012

mercredi dernier, le 29 août 2012, j'ai été invité par l'école hôtelière de Vieux-Bois pour fêter mes 40 ans de diplôme.
La soirée fut merveilleuse. un buffet des cuisine du monde, arrosé d'excellent vins de Genève.
Pleins d'animations, un spectacle de danse des élèves et pour couronner la soirée un superbe feu d'artifice.
Le tout dans le fantanstique décor de " VIEUX-BOIS".

  • Visité en août 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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