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“Très bonne cuisine grisonne” 4 5 étoiles
Avis sur Stern / Buendner Stube

Stern / Buendner Stube
Reichsgasse 11, Coire CH-7000, Suisse
+41 81 258 57 57
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Classé n° 5 sur 86 Restaurants à Coire
Catégorie de prix : USD 28 - USD 118
Cuisines : suisse
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Vaud
Auteur chevronné
85 avis 85 avis
22 avis sur les restaurants
Avis dans 47 villes Avis dans 47 villes
47 votes utiles 47 votes utiles
“Très bonne cuisine grisonne”
4 5 étoiles Avis écrit le 11 janvier 2013

Accueil très sympatique par un personnel polyglotte en costume traditionnel, belle décoration typique avec murs boisés. La Trilogie en entrée donne un bon aperçu des spécialités grisonnes traditionnelles (capuns, maluns, pizochels et fromage), mais c'est un plat assez bourratif. Les plats principaux à base de viande (Ratsherrenplatte et émincé de veau) étaient également très bons et assez copieux. La carte des vins est simplement divine et fait la part belle aux spécialités régionales. C'est donc une excellente adresse.

  • Visité en janvier 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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94 avis de voyageurs TripAdvisor

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Français en 1er
Epalinges, Suisse
Auteur
11 avis 11 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Super atmosphère et déclicieux repas le tout dans un esprit très local”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 septembre 2011

D'abord, première impression très agréable. Le personnel nous a accueilli habillé en habit typique, dans une salle très typée de l'époque (en bois, avec d'anciens tableaux, tables très typées égalemen, etc.) et en plus avec un grand sourire. La carte des mets nous a été proposée en allemand, anglais et francais.

Ils proposent d'excellents plats aussi différents que variés qui sont de vraies spécialités des Grisons.

De manière globale, c'était une excellente expérience.

  • Visité en août 2011
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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