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“Possibilité de repas typique” 5 5 étoiles
Avis sur Stern / Buendner Stube

Stern / Buendner Stube
Reichsgasse 11, Coire CH-7000, Suisse
+41 81 258 57 57
Site Web
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Classé n° 2 sur 83 Restaurants à Coire
Catégorie de prix : USD 28 - USD 118
Cuisines : suisse
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Yverdon-les-Bains, Suisse
Auteur chevronné
75 avis 75 avis
40 avis sur les restaurants
Avis dans 35 villes Avis dans 35 villes
19 votes utiles 19 votes utiles
“Possibilité de repas typique”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 mars 2014

L'envie de manger un repas typique nous a forcément dirigé vers ce restaurant, de plus à notre arrivée à Coire nous avons voulu réserver à la dernière minute et malheureusement toutes les tables étaient réservés. J'ai demandé au réceptionniste où nous pourrions bien manger en ville il m'a conseillé très bien sur différentes adresses j'ai trouvé correct. Finalement le deuxième soir on a pût découvrir ce restaurant et nous n'avons vraiment pas été déçu tout était bien, le personnel aimable et attentionné, la cuisine délicieuse, il on également un grand assortiment de vin régional mais aussi étranger. On a passé une magnifique soirée, si l'on retourne à Coire non seulement un choisira cette hôtel mais on oubliera pas de réserver avant une table pour le restaurant.

  • Visité en mars 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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81 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    44
    30
    5
    2
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Lisbon, Portugal
Auteur
20 avis 20 avis
16 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“typiquement Chur”
4 5 étoiles Avis écrit le 22 janvier 2014

excellente table, mets locaux, excellent vin au verre, service impeccable (moi c'était Andreia). Il manque juste un menu complet en français pour cette maison citée au Michelin.

  • Visité en janvier 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Nax, Suisse
Auteur
16 avis 16 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Très bonne cuisine Grisonne”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 septembre 2013

Un très joli restaurant traditionnel. Le cadre est charmant et soigné. Le service est très professionnel. Une bonne adresse pour découvrir les plats traditionnels grisons.

  • Visité en septembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Vaud
Auteur chevronné
73 avis 73 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 39 villes Avis dans 39 villes
41 votes utiles 41 votes utiles
“Très bonne cuisine grisonne”
4 5 étoiles Avis écrit le 11 janvier 2013

Accueil très sympatique par un personnel polyglotte en costume traditionnel, belle décoration typique avec murs boisés. La Trilogie en entrée donne un bon aperçu des spécialités grisonnes traditionnelles (capuns, maluns, pizochels et fromage), mais c'est un plat assez bourratif. Les plats principaux à base de viande (Ratsherrenplatte et émincé de veau) étaient également très bons et assez copieux. La carte des vins est simplement divine et fait la part belle aux spécialités régionales. C'est donc une excellente adresse.

  • Visité en janvier 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Epalinges, Suisse
Auteur
11 avis 11 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“Super atmosphère et déclicieux repas le tout dans un esprit très local”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 septembre 2011

D'abord, première impression très agréable. Le personnel nous a accueilli habillé en habit typique, dans une salle très typée de l'époque (en bois, avec d'anciens tableaux, tables très typées égalemen, etc.) et en plus avec un grand sourire. La carte des mets nous a été proposée en allemand, anglais et francais.

Ils proposent d'excellents plats aussi différents que variés qui sont de vraies spécialités des Grisons.

De manière globale, c'était une excellente expérience.

  • Visité en août 2011
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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