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“Old bar... Good beer !” 4 5 étoiles
Avis sur Brouwerij 't IJ

Brouwerij 't IJ
Funenkade 7, 1016 AL Amsterdam, Pays-Bas
020-6228325
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Classé n° 18 sur 555 choses à voir/à faire à Amsterdam
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Sens, France
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12 avis 12 avis
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“Old bar... Good beer !”
4 5 étoiles Avis écrit le 30 août 2013 par mobile

Un bar original situé dans un des vieux moulins d'Amsterdam. La bière y coulent à flots. On peut y déguster plus type de bière dont une maison. Bien pour une petite pause sur la terrasse l'été.

Visité en août 2013
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648 avis de voyageurs TripAdvisor

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Genève, Suisse
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“Toujours un moment exceptionnel”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 juillet 2013

Impossible de manquer à chaque déplacement à Amsterdam une visite dans cet endroit qui est si authentique où l’on passe sans aucune hésitation l’un des meilleurs moments de son déplacement. Un lieu fréquenté majoritairement par les locaux òu l’on boit les meilleures bières de la ville. Ancien bains publics à coté d’un vrai moulin, on y vient boire une...deux...trois bières à la pression. Natte, Zatte, Colombus et autres en fonction de la saison, tirant entre 6.5 et 9.0 degrés. Certes des bières rappelant celles des voisins belges mais vraiment délicieuses. L’ambiance est toujours un peu surevoltée dans cet endroit au décor un peu particulier avec ces centaines de bouteilles sur les murs, ses tables de bois, le coté un peu délabré qui a un très grand charme. Ne surtout pas oublier d’accompagner vos bières de soit un délicieux fromage hollandais de ferme avec un peu de sel au céléri ou/et d’Ossenwort, une délicieuse saucisse qui oscille entre saucisson et viande hachée.Toujours un moment exceptionnel.

Visité en juin 2013
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Ile de France
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164 avis 164 avis
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“chouette endroit atypique”
4 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2012

Un peu excentrée (à l'Est d'Artis), au pied du seul moulin d'Amsterdam, la brasserie Brouwerij't IJ produit sur la place sa bière que vous pourrez consommer dans une chouette ambiance décontractée et "amicale". La production étant assez limitée, elle s'écoule quasiment entièrement sur place, et si il y a du surplus, il semble que vous puissiez avoir la chance d'en trouver dans quelques bars en ville.
Beaucoup de monde quand nous y sommes allés un vendredi vers 16h, mélange de groupe de touristes (on peut même visiter le côté fabrication, 2 visites organisées à 15h et 16h je crois, visite + bière à 4€) et de locaux. Quelques tables à l'intérieur, plus nombreuses en terrasse, et surtout, un grand comptoir où se faire servir les bières maison à déguster avec des assiettes de fromages ou de saucisse (si bière pas chère, ils se rattrapent allègrement sur les en-cas).
Amateurs de bière exclusivement, il n'y a rien d'autre à boire.

Visité en octobre 2012
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Genève, Suisse
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“Venez passer un délicieux moment dans cet endroit”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2012

Amateurs de bières, voici un endroit tout à fait exceptionnel qui est pour moi un lieu de pèlerinage à chaque déplacement à Amsterdam. La bière hollandaise c’est la plupart du temps synonyme de Heineken, Amstel ou Grolsch au mieux… Des bières blondes et sans relief… Comment est-ce possible d’avoir des bières si peu intéressantes quand on sait que les voisins belges sont les maitres dans le domaine ?

Heureusement une jeune génération de maitres brasseurs commencent à se réveiller aux Pays-Bas et une visite chez Brouwerij’t IJ doit être obligatoire pour ceux intéressés par de fabuleux breuvages, des bières artisanales. Un peu à l’est d’Amsterdam, il faut y aller en dix minutes en transports communs (tram 10). Ici pas ou peu de touristes, ce qui est déjà une bonne chose car vous découvrirez une réelle ambiance néerlandaise, de la pure authenticité. Autres particularités, la brasserie se trouve au pied d’un moulin et occupe des anciens bains publics ! L’intérieur est vétuste mais a un charme incroyable.

Meilleur moment pour y aller, le samedi après-midi vers seize heures lorsque les amstellodamois viennent démarrer leur soirée. Des tables à l’extérieur mais aussi quelques tables à l’intérieur d’un vieux bâtiment ou les discussions entre tables vont bon train. Les murs sont recouverts de vieilles bouteilles vides, on fait la file pour déguster les merveilleuses Zatte, Paasij (au mois de mars), Natte, Colombus, etc.. Des bières ambrées et aussi de la Plzen, entre sept et neuf degrés d’alcool.

L’atmosphère est fantastique, on en boit une...deux…trois…Pour accompagner les verres de bières, il faut impérativement déguster le abdijKäse, un fromage d’abbaye fait selon des méthodes traditionnelles, sur lequel on saupoudre su sel de céleri. Autre recommandation, une saucisse appelée Ossenworst qui est principalement faite à Amsterdam, à base de bœuf. Originellement elle fut crée au dix-septième siècle. Très molle, légèrement fumée et découpée en gros tronçons, on a plus l’impression de déguster « du tartare ». On y trouve certaines épices telles que du poivre, du clou de girofle, de la noix et fleurs de muscade. Ici vraiment excellente.

Oubliez les pseudos brasseries du centre touristique de la ville et venez passer un délicieux moment dans cet endroit. Vous en ressortirez ravi !

Visité en mars 2012
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Paris, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Aucune raison d'y aller”
1 5 étoiles Avis écrit le 3 octobre 2011

D'abord, la bière était plus chére qui ailleurs, et aucunement froide. Le menu est très limitè (i.e. des simples snacks). Les assiettes très petites pour le prix exagéré . Enfin, l'équipe de cette brasserie n'a probablement aucune notion de service ni de politessse. Donc, au moins qui vous etes déjà dans le coin, je ne voie aucune raison d'y aller (endroit plustot loin du centre-ville).

Visité en septembre 2011
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