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“Bistronomie à Sainte-Catherine” 4 5 étoiles
Avis sur Selecto

Selecto
Rue De Flandre, 95-97, Bruxelles, Belgique
+32 2 511 40 95
Site Web
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Classé n° 412 sur 2 627 Restaurants à Bruxelles
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Oost-Vlanderen
Auteur chevronné
76 avis 76 avis
74 avis sur les restaurants
Avis dans 25 villes Avis dans 25 villes
46 votes utiles 46 votes utiles
“Bistronomie à Sainte-Catherine”
4 5 étoiles Avis écrit le 30 octobre 2013

Selecto

Le Selecto est un restaurant pratiquant la bistronomie (entendez par là un bistrot qui vous sert du gastro) situé dans le quartier Sainte-Catherine.
L’ intérieur est plutôt chic et de bon goût, les tables un peu (beaucoup) serrées, le staff quant à lui est très professionnel, aimable et souriant.
Le principe du restaurant est simple et efficace, une formule de menu qu’ on peut décliner en un « deux services » (entrée/plat ou plat/dessert à 34€) ou 3 services (entrée/plat/dessert à 40€). On pioche sur la carte parmi un choix terre, mer ou 100% veggie (environs 5 propositions par service). J’y ai mangé plusieurs fois mais jamais de dessert donc je ne peux vous en parlez mais concernant le salé, c’ est très bon, très goûteux et en belles portions s’ il vous plait ! On est sur de la cuisine française avec de çà et là des accents du Sud. Les produits sont frais, les épices sont présentes, les cuissons sont juste, bref, rien à redire et le tout pour un prix sommes toutes abordable (vu que le menu n’ est pas imposé).
Lors de ma dernière virée, j’ ai pu y goûter un purée (aux jeunes oignons frais) accompagnée d’ un œuf parfaitement poché et de crevettes fraichement épluchée, le tout très goûteux. Une soupe de carottes très bien épicée et relevée accompagnée de ricotta et gambas à la plancha. Des solettes cuit
Des suggestions sont proposées tous les jours moyennant un supplément (le tout très bien expliqué par les serveurs). Un lunch (imposé lui) composé d’ un plat du jour (à 14€) ou d’une entrée et plat principal (à 18€) sont proposés tous les jours.
Une très belle carte des vins est disponible avec plusieurs choix au verre. Ceux-ci sont plutôt onéreux mais de qualité (on vous propose toujours de goûter le verre au vin !).
Il y a toujours du monde, mieux vaut réserver.

Bref, n’ hésitez pas à y aller 

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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122 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    50
    38
    19
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    Cuisine
    Service
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Bruxelles, Belgique
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Mon adresse préférée à Bruxelles”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2013

c'est tout simplement mon restaurant préféré à Bruxelles, j'y suis allé déjà 4 ou 5 fois et je n'ai jamais été déçu ! Le cadre est agréable, simple et élégant, la cuisine est originale et soignée, le service agréable et efficace et la carte des vins extraordinaire... On y trouve pas exemple des vins du Domaine de la Taille au Loup de Jacky Blot, les amateurs apprécieront ! Les prix sont relativement élevés mais c'est pleinement justifié.

  • Visité en juillet 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Bruxelles, Belgique
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
24 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
25 votes utiles 25 votes utiles
“Je conseille le LUNCH”
4 5 étoiles Avis écrit le 22 octobre 2013

Restaurant dans le centre ville définit "bistronomique", avec des plats plus raffinés que un Bistrot mais moins travaillés que un gastronomique.
Je me suis rendue 1 fois le soir et 2 fois le midi.
Le soir je suis restée un peu deçue pour le rapport qualité prix, par contre le lunch je l'ai trouvé extrêmement savoureux et frais. Absolument à refaire.

  • Visité en septembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Bruxelles, Belgique
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“Attirant mais encore faut-il que les réservations soient gérées....”
1 5 étoiles Avis écrit le 13 octobre 2013

Nous avons essayé de réserver une table dans ce restaurant.
La carte et le décor avait l'air attirant.
Un samedi, nous appelons pour réserver une table le soir même.
Surprise: un répondeur téléphonique.
Nous laissons notre message et attendons confirmation
L'après-midi passe, pas de coup de fil. Vers 18 heures, toujours le répondeur
Nous tentons le tout pour le tout et nous allons sur place.

Un garçon nous accueille, parait surpris et vérifie: pas de réservation.
Il appelle le chef de salle qui nous explique la demande est forte et qu'il arrive qu'ils ne sachent pas rappeler tout le monde et qu'il faut appeler jusqu'au moment où l'on répond...

Résultat pour ce restaurant: un bon coup de pub car nous n'y retournerons pas

  • Visité en octobre 2013
    • 1 5 étoiles Service
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Brussels, Région De Bruxelles-Capitale, Belgium
Auteur chevronné
75 avis 75 avis
66 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
95 votes utiles 95 votes utiles
“Concept innovant”
3 5 étoiles Avis écrit le 9 octobre 2013

Resto sympa situé dans un quartier branché.
Le concept est de payer pour 2 ou 3 plats, toujours au même prix quelque soit les plats.
La nourriture était bonne, le cadre agréable.
Ce que je n’ai pas aimé c’est lors de la présentation des suggestions où il y avait pratiquement toujours un supplément à payer, par rapport aux prix par défaut. Pourquoi faire un prix unique alors ?
Le service n’était pas au top, une première pour une serveuse, oubli des vins commandés.
Pour ces raisons je mets un 3 sur 5.

  • Visité en septembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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