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“sublime” 5 5 étoiles
Avis sur La Truffe Noire

La Truffe Noire
Boulevard de la Cambre 12, Bruxelles 1050, Belgique
02-640-4422
Site Web
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Classé n° 229 sur 2 386 Restaurants à Bruxelles
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires
Options : Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Tournai, Belgique
Auteur
14 avis 14 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
21 votes utiles 21 votes utiles
“sublime”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2014

On savait que ce serait cher... et ça l'a été, en dessous de nos craintes. On espérait que ce serait excellent... et ça l'a été, au dessus de nos espérances.

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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157 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    69
    38
    18
    22
    10
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Tongeren, Belgique
Auteur chevronné
58 avis 58 avis
38 avis sur les restaurants
Avis dans 28 villes Avis dans 28 villes
30 votes utiles 30 votes utiles
“Très bon, par contre...”
3 5 étoiles Avis écrit le 2 février 2014

Tout comme un autre commentaire (deewlls) que nous rejoignons, nous étions là grâce à un chèque Bongo. Le patron est effectivement accueillant, tout comme le reste du personnel qui vous encadre de manière très professionnelle. Les plats (assiette d'attente, entrée, plat, fromage et dessert + mignardises) étaient très bien, rien à redire, c'était même copieux.
Par contre, le manque de clarté concernant le prix des vins et l'apéritif est tout simplement scandaleux, on navigue réellement en eaux troubles, on vous propose un forfait à 45 € pour un vin par plat et jusqu'au dessert... ce qui est faux puisqu'on s'arrête au plat.
A l'addition, il en est encore tout autre puisque nous payons 69 euros de supplément pour deux vins blancs à l'apéritif, trois vins blancs et un vin rouge (6 verres au total) + une demi-bouteille d'eau (9 euros) ; ce qui fait 10 euros le verre de vin... Riesling de Slovènie, Chardonnay de Toscane et Sangiovese de Toscane... Conclusion : on s'en sort pas trop mal à l'addition mais pour celui qui ne fait pas attention, la note pourrait être très salée.
Dommage donc pour cette volonté de coincer le client par des tarifs approximatifs...

  • Visité en février 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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bruxelles
1 avis
6 votes utiles 6 votes utiles
“Une étoile ... Filante certainement”
2 5 étoiles Avis écrit le 30 septembre 2013 par mobile

Très déçu par cette maison. Les plats sont bons mais vraiment rien d'extraordinaire. Aucune surprise et peu de passion mais beaucoup de prétention. La qualité des produits est certe assez correcte dans l'ensemble mais les accompagnements sont plus que médiocre (voir ridicule).
Nous avons été surpris par la piètre qualité des truffes ce qui est le comble pour un restaurant étoilé se nommant 'La truffe noire'. En effet, les melanosporum (truffe noire d'hiver) n'ont aucun goût ... Mais alors vraiment aucun. Pas le moindre arôme ni la moindre suptilité, que ce soit dans les sauces, fonds ou alors dans les rappés (supplément de 20€ avec votre plat pour quelques malheureuses tranches sans goût). De plus, les truffes qui sont rappées sont congelées et servies glacées sur votre plat chaud. Un comble! Bref, cette maison n'est certainement plus ce qu'elle était autrefois. Beaucoup de prétention pour très peu de résultat dans l'assiette. Ce restaurant ne mérite vraiment pas la moindre étoile. On ne nous y reprendra plus!!!

Visité en septembre 2013
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Nivelles, Belgique
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
16 votes utiles 16 votes utiles
“A la recherche de l'étoile ...”
3 5 étoiles Avis écrit le 21 septembre 2013

Nous avons été décu... service pas à la hauteur et très cher... Si on compare avec le chalet de la foret, le pouic pouic ou encore Au gré du vent, la truffe noire ne mérite pas l'étoile... Les plats que nous avons mangé étaient bons mais sans originalité. La serveuse sentait la transpiration, ce qui est assez dérangeant pour un service à table et commettait des erreurs de services flagrantes. La coupe de champagne (14eur !) remplie à moitié (parce que fin de bouteille), heureusement qu'en réclamant, l'erreur a été rectifiée. L'entrée était correcte, le plat également mais sans aucune créativité, par contre le dessert ... je peux faire le même vite fait bien fait à la maison (figues roties et boule de glace). Le cadre est vieillot, la musique d'ascenseur qui passe pfff.. un peu le même style que la villa lorraine, mais catastrophique pour le service. et tout cela très cher par rapport à d'autres restaurants de qualité vraiment supérieure. On l'a fait pour la réputation de l'endroit mais on y retournera certainement pas

  • Visité en septembre 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
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Bruxelles, Belgique
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“unique expérience”
4 5 étoiles Avis écrit le 3 septembre 2013

le cadre, les informations du chef, la qualité des truffes et des plats sont excellente.
en prenant le menu prestige, on a l'impression d'être saturé pour un bon moment de truffes.

  • Visité en mars 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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