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“Une seconde étoile pointe le bout de son nez...” 5 5 étoiles
Avis sur Bon-bon

Bon-bon
avenue de Tervueren 453, Bruxelles 1150, Belgique
003223466615
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Classé n° 9 sur 2 506 Restaurants à Bruxelles
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Hannut, Belgique
Auteur chevronné
103 avis 103 avis
56 avis sur les restaurants
Avis dans 43 villes Avis dans 43 villes
78 votes utiles 78 votes utiles
“Une seconde étoile pointe le bout de son nez...”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 septembre 2012

Une maison tenue par une main de Maître, celle de Christophe Hardiquest, qui mêne ses troupes de la manière la plus habile qui soit. Une cuisine ouverte sur le restaurant et ... pas un bruit. Une machine bien huilée que nous avons eu la chance de découvrir pour notre première sortie d'un club gastronomique que nous venons de créer entre collègue.
Une qualité irréprochable, un mariage des saveurs tout simplement génial, un accord mets-vins tout simplement parfait ont fait de cette première soirée entre collègues un moment inoubliable. C'est dans un établissement tel que celui là que l'on peut différiencier la haute cuisine du génie culinaire, c'est là que cela prend tout son sens....

Nous en sommes convaincu, Bon Bon est sur une pente ascendante qui le mènera vers une seconde étoile rapidement.

  • Visité en septembre 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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219 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    145
    39
    25
    7
    3
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    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
Brussels, Région De Bruxelles-Capitale, Belgium
Auteur chevronné
72 avis 72 avis
54 avis sur les restaurants
Avis dans 40 villes Avis dans 40 villes
50 votes utiles 50 votes utiles
“Table d exception”
5 5 étoiles Avis écrit le 5 septembre 2012

Restaurant gastronomique situe à Woluwe St. Pierre dans un cadre arboré.
Vous prenez l apéritif en terrasse (si le temps le permet...) et ... laissez vous guider par le maître d hôtel et le sommelier. Le chef vous concoctera le menu surprise et vous ne le regretterez pas.
Mélange de nouvelle cuisine ( avec la preparation des huitres par exemple) et de plats plus traditionnels (l agneau de l Aveyron par exemple) vous irez de surprise en surprise pour vos papilles. Seul plat trop sale : l addition mais bon au bonbon c est d abord une expérience culinaire et cela se mérite...

  • Visité en septembre 2012
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Bruxelles, Belgique
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Délicieux”
4 5 étoiles Avis écrit le 28 août 2012

Très bonne cuisine qui mérite mieux qu'une seule étoile michelin. Le repas est fin et original. Principe d'un menu unique de 3 à 5 services mais il y a quand meme une carte pour ceux qui préfèrent. Le cadre est plus cossu et moins braserie que quand il était installé à uccle

Visité en juin 2012
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Bruxelles, Belgique
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
22 avis sur les restaurants
Avis dans 16 villes Avis dans 16 villes
43 votes utiles 43 votes utiles
“Un cadre digne de la cuisine, façon Christophe Hardiquest !”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 août 2012

Oui, l'addition est rarement légère ; oui, le coefficient multiplicateur du prix de la bouteille de vin ne l'est pas moins. Oui, le service doit encore s'aguerrir. (C'est peut-être le point faible pour la 2e étoile). Oui, oui, oui.
Seulement, vous êtes chez Christophe Hardiquest dont j'ai connu la cuisine en 2005 après qu'il a repris à Uccle l'ancien Mok Ma Zwet. Depuis, ce chef a continué à évoluer et vous propose toujours des produits de haute qualité qu'il met en évidence de manière très simple en apparence, mais ô combien subtile. Je ne serai pas dithyrambique. Allez-y, les yeux fermés et l'esprit ouvert... et la besace remplie !!!

  • Visité en septembre 2011
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Bruxelles, Belgique
Auteur
18 avis 18 avis
18 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“maison de la passion”
5 5 étoiles Avis écrit le 12 août 2012

belle maison , cadre moderne et tables bien espaçées , acceuil parfait par l épouse du chef , sympathique et souriante , et tout commence .... une carte courte mais complexe , on sent à tous les plats la recherche et la passion .Belle carte de vin , sommelier jeune et un peu léger. Le personnel énumère à chaque assiètte sa description à la perfection.La cuisine ouverte nous prouve visuellement le sérieux du travail et le calme de la précision . Fin du diner , le chef vient saluer et prend le temps de discutter et d'expliquer son travail . Adition certes sérieuse mais tout à fait justifiée . Merci

Visité en juin 2012
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