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“Excellente table” 5 5 étoiles
Avis sur Refter

Refter
Molenmeers 2, Bruges 8000, Belgique
050/44.49.00
Site Web
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Classé n° 269 sur 549 Restaurants à Bruges
Catégorie de prix : USD 33 - USD 131
Cuisines : belge
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Paris, France
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
20 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
15 votes utiles 15 votes utiles
“Excellente table”
5 5 étoiles Avis écrit le 23 mai 2013 par mobile

Pluie. Dommage nous n'avons pu profiter de la charmante terrasse. Cuisine inventive. De très bonnes saveurs. De belles assiettes. Une belle salle avec vue sur cuisine. Une addition correcte même avec les suppléments.

  • Visité en mai 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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215 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    71
    62
    36
    26
    20
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Français en 1er
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Français en 1er
Créteil, France
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
14 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
26 votes utiles 26 votes utiles
“Remarquable !”
5 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2013

Quand on sait que cette brasserie haut de gamme est supervisée par un étoilé (dont son restaurant se trouve à deux pas), on comprend mieux la très haute tenue de l'établissement. Décor subtilement design, agencement tables face à la cuisine ultramoderne très bien équilibrée, le personnel de salle stylée mais naturel (chemises et tabliers du plus bel effet), une cuisine pleine de charme et de technicité (asperges merveilleusement cuites, colin admirablement maitrisé dans sa cuisson et un sorbet à l'asperge plein de surprise gustativement réussie). Bref une adresse dont on se souvient, d'autant plus remarquable que la jeunesse du personnel en salle et du personnel en cuisine nous bluffent par leur professionnalisme !

Visité en mai 2013
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Paris, France
Auteur chevronné
55 avis 55 avis
30 avis sur les restaurants
Avis dans 22 villes Avis dans 22 villes
19 votes utiles 19 votes utiles
“Un Réfectoire”
3 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2013

J'attendais un niveau plus élevé pour cette brasserie associée au fameux Karmeliet 3*. Le service pas soigné. Nous avons assez bien mangé, foie d'oie poêlé avec 10€ de supplément, les travers de boeuf laqués, bon mais sans plus. Trop cher pour ce que c'est à 115€ pour deux lunch à 25€, un (petit) verre de vin rouge, une bière, une eau et un café et un thé. Le tout dans un cadre moderne sans charme. Nous n'y retournerons pas.

  • Visité en avril 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
2 avis
“Excellent restaurant”
5 5 étoiles Avis écrit le 3 avril 2013

Cadre contemporain agréable, accueil sympathique, cuisine régionale originale, produits de très bonne qualité, très bon rapport qualité-prix . A essayer sans hésitation. Réserver par précaution. Certainement une des meilleures tables de Bruges dans cette catégorie.

  • Visité en avril 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Meudon, France
Auteur
19 avis 19 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“Allez-y !”
4 5 étoiles Avis écrit le 12 février 2013

très bon restaurant.
Plutôt classe et moderne.

Personnels très accueillant et faisant l'effort de parler français et surtout de traduire les parties du menu seulement en flamand. Agréable !
un amuse-bouche de rillettes de maquereau avec biscuits au parmesan... Fameux ! On les mange à la petite cuillère ces rillettes.
Le menu du midi à 25 euros avec plat + dessert. Des plats plutôt généreux avec quelques spécialités belges et des plats plus classiques, au choix ! Les desserts sont plutôt classiques (crème brûlée, parfait à la poire, etc.).

C'était bien bon. Le rapport qualité prix y est !

  • Visité en février 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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