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“Tout simplement parfait!” 5 5 étoiles
Avis sur Restaurante Dom Carlos

Restaurante Dom Carlos
Rua Alves Correia 100, Albufeira 8200-090, Portugal
351 289 541 224
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Classé n° 1 sur 591 Restaurants à Albufeira
Certificat d'Excellence 2014
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Tout simplement parfait!”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 août 2012 par mobile

Tout était parfait:
Un menu avec 5 plats à déguster: une cuisine raffinée avec des association de saveurs tout simplement extraordinaire.
Un accueil agréable qui vous met tout de suite à l'aise (comme à la maison!)
Les vins sont fabuleux.
Lors de mon prochain séjour au Portugal je ne manquerai pas d'y retourner. Un conseil: venir tôt ou réserver car c'est vite complet.

    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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558 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    471
    50
    19
    13
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Arlon, Belgique
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Très bon moment, mais pas typiquement portugais”
4 5 étoiles Avis écrit le 5 mars 2012

Quel accueil de la part d'Ana ! Quelle bonne cuisine de la part de Peter ! Tout était parfaitement présenté, tout était excellent ! Deux bémols cependant : nous avons oublié que nous étions au Portugal, mais plutôt dans un superbe restaurant d'Irlande (cuisine et cadre) et une addition assez corsée.
Cependant aucun regret, nous avons passé une excellente soirée.

  • Visité en février 2012
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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PARIGOTS 93
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
1 vote utile 1 vote utile
“PARFAIT 10/10”
4 5 étoiles Avis écrit le 28 novembre 2011

nous avons diner au dom carlos pendant nos vacances a albufeira ,tout etait parfait l 'acceuil de ANA la maitresse de maison, le service impeccable ,la qualite des mets le choix du vin ( 5 plats pour le menu a 39 euros ) quand a PETER en cuisine une merveille nous y retournons pour les prochaines vacances 2012 et nous reserverons a nouveau au dom carlos.

  • Visité en août 2011
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Bruxelles
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
“Exceptionnel et inventif”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 mars 2009

Voici la 3ème saison que nous fréquentons assidûment ce restaurant d'Albufeira qui,depuis que nous le connaissons,a totalement éclipsé ceux que nous fréquentions auparavant!Tout est impeccable depuis le décor soigné,l'accueil personnalisé et chaleureux,la cuisine parfaite de produits frais,inventive,le mariage des saveurs étonnant et toujours réussi,la carte des vins excellente.Le rapport qualité-prix est remarquable de justesse.Si pareil restaurant existait chez nous,nous y serions certainement une fois la semaine car, à chaque visite,la découverte est totale et positive à chaque fois!Sans aucune hésitation: à recommander à 100%!

    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Proche frontiere Luxembourgeoise
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“Une excellente découverte.”
5 5 étoiles Avis écrit le 2 février 2009

Un petit guide touristique, un numéro de téléphone et une réservation, nous découvrions le 1er janvier 2009, ce petit restaurant niché au dessus de la place d’Albufeira.

A deux couples, nous avons dégusté un menu composé de cinq plats pour 35€. Pour chaque plat, nous avions le choix entre deux assiettes. Nous avons pu ainsi marier le menu à notre convenance. Les proportions étaient très bien dosées et les plats se sont très bien enchainés. Il faut noter que pour chaque assiette, le chef de cuisine est venu nous expliquer comment elle était préparée et de quoi elle se composait.

De plus, la patronne de l’établissement était très à l’écoute, nous avons ainsi découvert que les menus changeaient chaque jour et qu’ils étaient « conçus » selon les trouvailles du chef : quel délice de déguster du porc ibérique aussi tendre, des mangues et des cerises bien mures !!! Ils proposent également une belle carte de vin portugais que nous avons eu plaisir à déguster.

Le service est irréprochable, la cuisine y est savoureuse et très bien présentée. Tout ceci dans un très beau décor de bleu. Des tableaux représentants la chasse portugaise sont également accrochés. Le restaurant propose une trentaine de couverts sans pour autant être entassés les uns sur les autres.

En résumé, nous avons découvert un excellent restaurant. Amateur de cuisine fine, ne vous privez pas. Les chefs de l’établissement (personne en salle et chef de cuisine) sont très à l’écoute et très commerçantes. Nous avons pu prendre des photos et reçu une rose à la fin du repas. Nous y reviendrons sans aucun doute !!!

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