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“A ne manquer sous aucun prétexte.” 5 5 étoiles
Avis sur Alma-Henrique Sa Pessoa

Alma-Henrique Sa Pessoa
Calcada Marques de Abrantes, n.92-94, Lisbonne 1200-720 Santos, Portugal
213 963 527
Site Web
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Classé n° 96 sur 2 219 restaurants à Lisbonne
Catégorie de prix : USD 30 - USD 80
Cuisines : moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Maisons-Laffitte, France
Auteur confirmé
39 avis 39 avis
37 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“A ne manquer sous aucun prétexte.”
5 5 étoiles Avis écrit le 23 février 2014

Un endroit étonnant tout de blanc avec un nuage !!! Une cuisine inventive et tout simplement parfaite.
Petite carte avec 2 entrées, 2 plats et un dessert. Il faut se laisser guider par le talent de ce jeune chef Henrique Sa Pessoa. Il mérite largement une étoile au Michelin. Service attentif et gentil.
Prix de 30, 40 ou 50 euros en fonction du nombre de plats. Vin au verre adapté à la cuisine
Escalope de foie gras poché, lit de poire, espuma vanille
Maquereau mariné sur mousse de courgette, espuma citron
Cochon de lait ou morue revisités
Coulant de chocolat blanc et carottes
Bravo Henrique
Il doit prochainement changer de lieu (rue Garrett)

  • Visité en février 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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197 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 84 %
    124
    43
    21
    5
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en premier
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Paris, France
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Un petit bijou à Lisbonne”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 décembre 2013

Nous avons trouvé ce petit restaurant par hasard en remontant la rue qui nous amène à notre hôtel. La décoration sobre et douce à la fois nous a interpellé. L'accueil est impeccable, en Français et en Anglais. De prime abord on pourrait penser être tombé dans un piège à Bobo mais en la gentillesse et la modestie du personnel vous met à l'aise afin de savourer le menu dégustation. Une belle déclinaison moderne de la gastronomie Portugaise! Les plats sont légers et frais et les vins sélectionnés avec justesse. Le tout conclu par une addition très raisonnable - une belle expérience que je recommande vivement!

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Luanda
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
21 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Pourquoi pas d'étoile michelin ?”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 novembre 2013

Cet établissement mérite une étoile.Pourquoi le chef Henrique Sa Pessoa n'a pas d'étoile ? La salle est un peu cheap il est vrai , mais tout de meme le nuage est articulé ! et nous avons eu droit à une démonstration ! Service "cinco estrelas" , assiettes irréprochables , cave subtile. Bien situé , moment parfait.

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Baume Les Dames, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Une touche de couleur”
4 5 étoiles Avis écrit le 14 octobre 2013

Au delà de la salle un peu tristounette, le spectacle, le vrai, débute à l'arrivée des plats, tout en couleur, tout en saveur. A découvrir à 2.

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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sud-ouest
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 septembre 2013

Trouvé par hasard sur le guide du routard, nous avons eu la chance de trouver une table pour 7personnes pour le soir. Excellente cuisine portugaise, mais moderne, excellent service, personnel jeune et dévoué. Ambiance design et jeune mais reste feutrée. Nous avons pris deux menus, le classique et dégustation. Nous avons tous adoré Je recommande vivement cet restaurant

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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