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“Pure moment de bonheur” 5 5 étoiles
Avis sur Alma-Henrique Sa Pessoa

Alma-Henrique Sa Pessoa
Calcada Marques de Abrantes, n.92-94, Lisbonne 1200-720 Santos, Portugal
213 963 527
Site Web
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Classé n° 184 sur 2 275 Restaurants à Lisbonne
Catégorie de prix : USD 30 - USD 80
Cuisines : moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Allevard, France
Auteur
17 avis 17 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“Pure moment de bonheur”
5 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2014 par mobile

Un merveilleux moment à deux dans un cadre blanc (chacun son style) autour d'un menu 5 plats avec accord met-vins. Le résultat est bluffant. Des plats subtils, équilibrés, originaux. A noter un foi gras poelé somptueux, une viande (porc) fondante entourée de la peau rôtie, un dessert (carotte cake) style fondant très très bon. Bref l'étoile sans hésitations pour la cuisine et le service (très bonne équipe). Obrigado chef !!!

Visité en mai 2014
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201 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    125
    45
    21
    5
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en premier
  • Russe en 1er
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Français en 1er
paris
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
“Incroyable”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 mars 2014

Une de nos meilleures adresses à Lisbonne.. Une superbe découverte ! Le rapport qualité / prix est vraiment top, ainsi que le service.A faire absolument.

  • Visité en mars 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Magnifique etoilé”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 mars 2014

Quand on pense une etoile, on se dit petites quantite et prix fort. C est tout le contraire ici avec une cuisine genereuse, juste et originale. Nous avons opte pour le menu degustation avec accord mets-vins. C etait une soiree inoubliable. De plus le service etait jeune et aux petits soins! Nous avons meme eu la liste de tous les vins par le sommelier! Un must! Si nous retournons a lisbonne, nous retournerons a ce restaurant

  • Visité en mai 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Maisons-Laffitte, France
Auteur chevronné
52 avis 52 avis
49 avis sur les restaurants
Avis dans 19 villes Avis dans 19 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“A ne manquer sous aucun prétexte.”
5 5 étoiles Avis écrit le 23 février 2014

Un endroit étonnant tout de blanc avec un nuage !!! Une cuisine inventive et tout simplement parfaite.
Petite carte avec 2 entrées, 2 plats et un dessert. Il faut se laisser guider par le talent de ce jeune chef Henrique Sa Pessoa. Il mérite largement une étoile au Michelin. Service attentif et gentil.
Prix de 30, 40 ou 50 euros en fonction du nombre de plats. Vin au verre adapté à la cuisine
Escalope de foie gras poché, lit de poire, espuma vanille
Maquereau mariné sur mousse de courgette, espuma citron
Cochon de lait ou morue revisités
Coulant de chocolat blanc et carottes
Bravo Henrique
Il doit prochainement changer de lieu (rue Garrett)

  • Visité en février 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Un petit bijou à Lisbonne”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 décembre 2013

Nous avons trouvé ce petit restaurant par hasard en remontant la rue qui nous amène à notre hôtel. La décoration sobre et douce à la fois nous a interpellé. L'accueil est impeccable, en Français et en Anglais. De prime abord on pourrait penser être tombé dans un piège à Bobo mais en la gentillesse et la modestie du personnel vous met à l'aise afin de savourer le menu dégustation. Une belle déclinaison moderne de la gastronomie Portugaise! Les plats sont légers et frais et les vins sélectionnés avec justesse. Le tout conclu par une addition très raisonnable - une belle expérience que je recommande vivement!

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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