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“Une bonne table avec une vue imprenable” 4 5 étoiles
Avis sur Verandan, Grand Hotel

Verandan, Grand Hotel
S. Blaiseholmshamnen, Stockholm 10327, Suède (Södermalm)
+4686793586
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Classé n° 45 sur 2 128 Restaurants à Stockholm
Catégorie de prix : USD 0 - USD 100
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Buffet, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Södermalm
Bruxelles, Belgique
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Une bonne table avec une vue imprenable”
4 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2012

Le verandan (l'un des deux restaurants du très chic Grand Hotel) est une excellente adresse pour prendre un lunch si le soleil est de la partie: la veranda offre une vue imprenable sur le port (celui-ci est toutefois partiellement en travaux) et la luminosité du lieu réhausse le cadre un peu morne.

Le service est excellent (ce sont deux serveurs s'exprimant dans un français impeccable qui se sont occupés de l'ensemble de notre repas) et les plats délicieux. La salade de Mr Hepburn (compter environ 220 SEK) est un lunch idéal si l'on a besoin de prendre des forces avant de se balader sur la toute proche île de Skeppsholmen. Le café mérite lui aussi une mention particulière, il est préparé avec soin, goût compris!

Nous n'avons pas essayé le smörgåsbord (425 SEK), grand buffet traditionnel, mais celui-ci semblait singulièrement alléchant...

  • Visité en juillet 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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206 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    110
    65
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    Cuisine
    Service
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Français en 1er
Gex, France
Auteur chevronné
113 avis 113 avis
61 avis sur les restaurants
Avis dans 48 villes Avis dans 48 villes
50 votes utiles 50 votes utiles
“Un smörgåsbord somptueux: Un must do !!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 juin 2012 par mobile

J'ai effectué une réservation via internet à l'avance avant de partir pour Stockholm, car je voulais être sûr de pouvoir offrir le meilleur smörgåsbord de la ville à mes parents. Ce fut un excellent moment. L'accueil est chaleuleux, le service est parfait. Le serveur qui s'occupait de nous nous à guidé en français pour nous présenter le buffet et nous assister tout au long du repas. Le buffet est tout simplement somptueux et tellement varié. J'ai essayé de tester tous les plats pour m'impregner de la cuisine suédoise. Je n'ai plus mangé de la journée ;-) . Par ailleurs, le restaurant Veranda du Grand Hotel offre une vue magnifique sur le bord de mer et le palais royal sur l'ile de Gamla Stan. Le tarif est relativement élevé en rapport au coût de la vie suédois, mais le Veranda est un retaurant haut de gamme qui offre des produits et un service impeccables.

    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Bayonne, France
Auteur
18 avis 18 avis
16 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“À faire pour avoir un bon aperçu de la cuisine suédoise”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 mai 2012 par mobile

Somptueux buffet suédois avec une multitude de variétés de harengs et de saumons, des boulettes de viandes et autres spécialités. C'est l'occasion de toutes les goûters en un seul repas. Ne pas prendre de grosse portions, sinon les desserts auront du mal à être appréciés.
Le cadre et la clientèle sont un peu "classieux", mais en cravate ou en jean le service est agréable.
Adresse à conseiller vivement pour un court séjour à Stockholm.

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Saint-Malo
Auteur
15 avis 15 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
17 votes utiles 17 votes utiles
“Toute la cuisine suédoise en un buffet”
4 5 étoiles Avis écrit le 25 août 2011

Le smörgåsbord du grand Hotel est une merveille. La cuisine suédoise est simple, mais subtile comme le montre le nombre impressionant de manières d'accomoder le hareng (avec une mention spéciale pour la manière "Grand Hotel", avec de la badiane et d'autres épices) ou le saumon (ah, le saumon aux fleurs de sureau...). Le smörgåsbord doit se savourer : on commence par une soupe, puis on retourne chercher les harengs, puis pour les saumons (entre temps l'assiette vide a été débarassée par des serveurs d'une grande efficacité), puis pour les viandes sèches, puis pour les plats chauds (délicieux, mais à ce stade, on a déjà plus faim), puis pour les fromages très bien affinés et enfin pour les desserts (pas très suédois, mais délicieux). En revanche, il est très dommage de faire comme certains touristes qui se remplissent une énorme assiette d'un peu de tout : je comprends que certains soient déçus avec de telles méthodes!
L'akvavit qui accompagne ce buffet est extraordinaire. Pour faire le tour du meilleur de la cuisine suédoise traditionnelle tout en profitant d'une vue splendide, c'est la solution la plus pratique. Le prix est à la hauteur du lieu et des produits, mais on n'y va qu'une seule fois par séjour!

  • Visité en juillet 2011
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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Paris, France
Auteur chevronné
72 avis 72 avis
32 avis sur les restaurants
Avis dans 48 villes Avis dans 48 villes
43 votes utiles 43 votes utiles
“Bel endroit”
4 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2008

Une belle véranda avec vue sur l'un des bras de mer de Stockholm.
Réputé pour son Smorgasbord, buffet typiquement suédois, composé de saumon, harengs, pommes de terre, salades, etc.

Un bien bel endroit, très fréquenté par des Français :-)

Le buffet est bon, à faire une fois pour voir ce que c'est, ce n'est pas exceptionnel, les produits sont simples mais c'est typiquement suédois ! :-)

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