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“Joli restaurant avec belle vue sur la mer” 4 5 étoiles
Avis sur Louise Restaurant & Bar

Louise Restaurant & Bar
Stranden 3, Oslo 0250, Norvège
+47 22 83 00 60
Site Web
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Classé n° 74 sur 989 Restaurants à Oslo
Certificat d'Excellence 2014
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Romantique, Inviter ses clients, Cuisine locale
Options : Petit-déjeuner, Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Restaurant privé, Sur réservation
Paris, France
Auteur confirmé
38 avis 38 avis
18 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
23 votes utiles 23 votes utiles
“Joli restaurant avec belle vue sur la mer”
4 5 étoiles Avis écrit le 7 avril 2014

Nous avons pris place en terrasse chauffée avec plaids de ce restaurant car la vue y était chouette et le restaurant plutôt moderne. Pris assez élevés pour pas grand chose dans l'assiette. Le peu qu'il y avait dedans était très bon.

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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
TBergerud, Guest Relations Manager de Louise Restaurant & Bar, a répondu à cet avis, 9 avril 2014
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Thank you for taking the time to review us on TripAdvisor.
We are glad to hear that you enjoyed the food and atmosphere here at Restaurant Louise.

Kind regards
Therese Bergerud
Booking & Marketing manager
Louise Restaurant & Bar
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351 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    125
    144
    55
    20
    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
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Français en 1er
Metz, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
23 votes utiles 23 votes utiles
“Déco magnifique”
4 5 étoiles Avis écrit le 3 avril 2014

Dans un décor inspiré d'un paquebot
Service top, pas la peine d'ajouter que le personnel est totalement bilingue, très serviable
Restaurant norvégien qui propose à sa carte différents mets, j'y ai mangé le meilleur saumon de ma vie
Il y a même un plat "dégustation" de spécialités norvégiennes
Prix dans les normes en Norvège
Situé à Aker Brygge, qui offre une vue sur le fjord et la citadelle de l'autre côté du fjord

Visité en mars 2014
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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TBergerud, Guest Relations Manager de Louise Restaurant & Bar, a répondu à cet avis, 9 avril 2014
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Thank you so much for the kind words. We appreciate that you take the time to review us on TripAdvisor, and are glad to hear that you enjoyed the food and atmosphere here at Louise Restaurant.
We hope to see you on other occasions!

Kind regards
Therese
Booking & marketing manager
Louise Restaurant & Bar
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Paris
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“Une bonne cuisine moderne avec des produits norvégiens”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 décembre 2013

Situé dans le nouveau quartier d'Aker Brygge, ce restaurant propose une belle cuisine très travaillée - mais copieuse - à base principalement de poissons.
Des assiettes bien présentées et un poisson cuit parfaitement font d'une soirée dans ce restaurant un agréable moment.
Service très pro, personnel souriant, toujours à disposition sans être trop présent.
Des prix à la Norvégienne (200€ pour 2 avec entrée/plat/dessert et une bouteille de vin).

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Genève, Suisse
Auteur chevronné
560 avis 560 avis
529 avis sur les restaurants
Avis dans 180 villes Avis dans 180 villes
489 votes utiles 489 votes utiles
“Etonnante cuisine Norvégienne soignée et recherchée”
4 5 étoiles Avis écrit le 11 décembre 2013

Aker Brygge à Oslo c’est un peu la zone touristique d’Oslo qui se trouve dans un fjord et où l’on trouve des magasins, lieux d’amusement, cinémas, shopping-centers, habitations et des cafés-restaurants. C’est aussi un endroit qui voit la fréquentation de plusieurs millions de visiteurs par an. Initialement une zone où se trouvaient un chantier naval et plusieurs industries, transformée depuis les années 80.

Comme dans tous les quartiers à touristes, plein de tables à touristes qui essaient d’apâter le client et sans un peu de recherche au préalable on risque de finir dans un lieu où l’on se fait gruger. Alors pourquoi aller là-bas… eh bien l’on dira que le lundi soir comme dans beaucoup de capitales, il n’est pas aisé de trouver des tables ouvertes. Aussi, il faut savoir que la restauration à Oslo est probablement l’une des plus chères en Europe.

Après quelques recherches, c’est chez Louise Restaurant & Bar que je me suis rendu. Le long des quais, dans probablement un ancien entrepôt de la marine se trouve ce restaurant avec une terrasse chauffée.

Un très bel intérieur sur plusieurs niveaux avec des décorations navales, d’anciens objets de la marine, des photos ou des gravures d’époques tout ceci avec des lumières plutôt douces. Chandeliers, bougies, maquette de bateau encadrées ; tout ceci est plutôt joliment décoré, réalisé avec bon goût. Tout de suite on se sent bien comme si l’on attendait un navire pour prendre le large… Sur une des parois une armoire frigorofique à côté de laquelle pend de la morue.

C’est sur la mezzanine que j’ai passé un délicieux moment avec un service tout à fait charmant. La carte qui me fut présentée m’a à première vue plutôt impressionné car si je suis en Norvège c’est aussi pour avoir l’impression de manger quelque chose de local et pas de tomber dans la carte stéréotypée que l’on trouve dans tous les endroits touristiques.

Sur recommandation de la serveuse je débute avec du renne de Finnmark. Le Finnmark est une région au nord-est de la Norvège avec la Finlande avec comme frontière au sud, la russie à l’est et le carrefour des océans Artique et Atlantique. Le renne qui y vit est une viande pauvre en graisse, riche en protéine, fer et vitamine B. C’est généralement une expérience culinaire qui de plus est de saison. Ici en provenance de la municipalité de Tana, il a été coupé en fine tranches et ensuite mariné. Servi avec des morceaux de courge légèrement douce et vanillée, des champignons avec un léger parfum de coriandre en graines, quelques feuilles de cresson et de la marmelade de mures de logan, espèce hybride entre ronce sauvage et framboisier. Une très belle assiette légère qui me transporta dans le grand nord car les saveurs ne correspondent généralement à rien de ce que l’on a pu manger au préalable.

En met principal, du cabillaud cuit à la vapeur légèrement passé au beurre accompagnée d’une purée de pomes de terre à la morue, pois mangetout, betterave rouget et jus au vin rouge. Une autre bouffée maritime… Le poisson est cuit à la perfection, presqu’encore un peu translucide et sans goût prononcé ; relevé par la délicieuse purée et la betterave douce-vinaigrée. Le fond ammenant un coté plus rond en bouche et les légumes le côté végétal donnant une touche très fraiche au plat.

Pour accompagner ce repas, une très bonne bière Nogne Pale Ale, rafraichissante avec un agréable goût de malt, des arômes citronés.

Pour terminer, un étonnant et délicieux dessert avec le gâteau au chocolat et plaquebière. Les plaquebières sont des plantes vivaces dont le fruit très riche en vitamines C et qui est utilisé pour les confitures. Ces fruits qui viennent du grand nord sont jaunes or, mous et juteux avec un petit goût apre. En accompagneent une délcieuse glace au Roros, une autre spécialité norvégienne. Une sorte de crème aigre réalisée avec du lait bio qui ne sera pas homogénisé. Le goût faisant penser un peu à un yoghourt citronné ; quelques fruits pour accompagner ce dessert plutôt très original.

Voici un endroit des plus recommandable avec une étonnante cuisine Norvégienne soignée et recherchée qui m’a permit de découvrir de nouvelles saveurs ! Un endroit très agréable et innatendu dans un tel quartier.

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“Bon restaurant (poisson)”
4 5 étoiles Avis écrit le 3 novembre 2013

Très beau situé sur le port, personnel agréable, dont une qui parle couramment français. Les prix sont de 25€ a 40€ pour un plat. Le vin est inabordable. La nourriture est de bonne qualité !

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