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“BELLE ASSIETTE” 4 5 étoiles
Avis sur Aupres du Clocher

Aupres du Clocher
1 rue de Nackenheim, 21630 Pommard, France
+33 (0)3 80 22 21 79
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Classé n° 1 sur 6 Restaurants à Pommard
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Paris, France
Auteur chevronné
117 avis 117 avis
89 avis sur les restaurants
Avis dans 28 villes Avis dans 28 villes
81 votes utiles 81 votes utiles
“BELLE ASSIETTE”
4 5 étoiles Avis écrit le 12 novembre 2013

Ah la belle assiette ! Une cuisine une vraie... un Chef qui sait emporter la conviction de ses convives, revisiter l’œuf en meurette, faire valser les papilles au doux son du ris de veau et des écrevisses, et proposer pour harmoniser tout çà une carte des vins sur laquelle on trouve, à des prix très acceptables, les beaux flacons de la région (Comtes Lafont et Arlaud au déjeuner, excusez moi du peu !). Une étape Bourguignonne à ne manquer sous aucun prétexte, et à prix très doux pour un instant très très gourmand !

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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163 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    119
    41
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
Brunoy, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“divine surprise”
5 5 étoiles Avis écrit le 3 novembre 2013

amateurs de bonne gastronomie, nous avons été charmés par cet endroit. Une cuisine inventive, des saveurs extraordinaires .
Nous sommes venus en semaine ; le menu est étonnant et bon marché ; le chef sait sublimer des produits simples.
Nous avions pris du vin au verre, l'accord proposé était parfait.
Le service est impeccable, évidemment, le décor moderne de bon gout.

  • Visité en septembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Nantes, France
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
15 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
11 votes utiles 11 votes utiles
“Une étape à recommander”
4 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2013

De passage à Nolay, nous avons fait la découverte de ce très bon restaurant. Du bonheur à l'état pur, une carte inventive et une carte des vins permettant toutes les fantaisies. Il vaut le détour sans hésiter.

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris
Auteur chevronné
82 avis 82 avis
57 avis sur les restaurants
Avis dans 53 villes Avis dans 53 villes
46 votes utiles 46 votes utiles
“J'ai trouvé ma cantine à Pommard”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2013

De passage dans les caveaux de la région, adresse recommandée par un vigneron de Beaune. Déjeuner avec un ami, grand amateur de gastronomie. L'excellence du repas (pourtant le menu à 25€) vaut pour chaque plat individuel des entrées aux dessert comme pour la régularité du haut niveau de l'ensemble. Pour pinailler, le Lieu Noir était un chouia trop cuit. Beaucoup de plat reposent sur des émulsions. Ce n'est pas un gadget: l'homogénéité des textures permet de se concentrer sur la complexité des saveurs, comme pour un vin de la région.
A noter que les plats sont copieux, mais je n'ai rien voulu laisser dans mon assiette. Le premier contact avec le service est un peu déconcertant, mais les habitués des visites chez les vignerons de la région ne seront déstabilisés: c'est plus de la réserve que de la froideur.
Je mets un 5/5 facilement. J'ai déjà envie d'y retourner pour vérifier si un 6/5 ne serait pas plus approprié.

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Auteur chevronné
131 avis 131 avis
77 avis sur les restaurants
Avis dans 71 villes Avis dans 71 villes
59 votes utiles 59 votes utiles
“Un sans faute”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2013 par mobile

Belle salle
Carte et menus variés
Nous avons pris celui a 45€
Avec un amuse bouche , suivi d'une entrée excellent qui annonçait la suite , le plat principal , ris de veau mignon de porc asperge girole fève .... A lécher l assiette .... Portion généreuse , tant mieux !, la surprise du fromage chaud ... A tomber ... Et une douceur pour le final tarte fine a la fraise avec un sorbet divin , qq mignardises pour accompagner le cafe , des vins au verre , pour reprendre la route plus facilement ... Et le chef qui sort de sa cuisine pour vous saluer ... Je sent que nous serons près a revenir même depuis Paris ! Bravo ! Et surtout merci !

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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