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“pour ma part c ' est bien” 4 5 étoiles
Avis sur L'Art des Mets

L'Art des Mets
863, Rue Faidherbe, 59134 Fournes-en-Weppes, France
+33 3 20 50 23 02
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Classé n° 1 sur 4 Restaurants à Fournes-en-Weppes
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française, Brasserie gastronomique
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation, Plats à emporter
Description : Le restaurant l'Art des Mets vous accueille dans un cadre chaleureux et décontracté c'est le chef et propriétaire Thomas Lavedrine qui après avoir fait ses armes dans différents restaurants de France d'Espagne et d'Irlande vous propose une cuisine variée et inventive. Le fait maison va de misela cuisine gastronomique et est à contraster avec la simplicité de l'accueil et du service qui se veut sans "chichi ". La carte et menus découverte de vin sont changées chaque saison, une ardoise en Formule à 17.90 € vous est proposé le midi avec toujours la recherche de produits frais d'ici ou d'ailleurs la salle principale de 40 places assises donne sur une salle privative de 20 personnes dans un chalet bois au grande baie vitrée la terrasse fraichement achevée de 20 place également vous accueillera les beaux jours la proximité du chef est à souligner, il ne vous laissera pas partir sans partager sa passion et sa vision d'une cuisine gastronomique décontracté et accessible. En 8 ans l'adresse est devenu l'endroit incontournable des Weppes ; alors n'hésitez plus!
Capinghem, France
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
24 avis sur les restaurants
Avis dans 20 villes Avis dans 20 villes
23 votes utiles 23 votes utiles
“pour ma part c ' est bien”
4 5 étoiles Avis écrit le 16 juillet 2014

De nouveau la mention bien manque dans votre classification . Les Saint Jacques au wasabi n ' ont pas été d ' une grande émotion et je n ' est pas très apprécié , encore une affaire de gout (mais quand même je n ' ai pas retrouvé la subtilité gustative de la St Jacques ) . Par contre en plat un sublime filet de veau ( savoureux , tendre ) et ses petits légumes cuits comme je les aime avec un jus parfait et en dessert des profiteroles délicieuses , originales & exquises . Les vins agréables tout comme l ' accueil et le service . A revisiter une autre saison pour découvrir de nouveaux mets car il est vrai que le professionnalisme est bien présent . J ' espère que ma note ira vers le haut

  • Visité en juin 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
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63 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    39
    20
    3
    0
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Beaucamps-Ligny, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Vraiment super !”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 mai 2014

Nous ne sommes jamais déçus par cette adresse. Des menus super, la cuisine est toujours fine et très bien servie. Les accords mets et vins super et le chef adorable !!!!

  • Visité en mars 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Haubourdin, France
1 avis
“Une jolie découverte”
5 5 étoiles Avis écrit le 9 mai 2014

C est lors d une sortie avec des amis que nous avons découvert ce restaurant. Un accueil chaleureux, une cuisine créative et raffinée pour un prix des plus raisonnable.
On sent la passion du cuisinier dans nos assiettes, un très bon équilibre dans toutes les saveurs, un régal pour nos papilles.
Les explications du chef sur son approche de ses plats ne font que renforcer l'agréable moment passe .
La qualité et la fraîcheur des produits , que du bonheur, découverte et plaisirs garantis.

  • Visité en mai 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Lille, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
“attention à l'addition”
3 5 étoiles Avis écrit le 7 mai 2014

cuisine très bonne- temps d'attente trop long entre les plats ( 1 heure environ)
Certains repas facturés à la carte alors qu'ils ont été commandés en menu !!!!

  • Visité en mai 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
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Lille, France
Auteur chevronné
148 avis 148 avis
129 avis sur les restaurants
Avis dans 70 villes Avis dans 70 villes
72 votes utiles 72 votes utiles
“Très bon”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 avril 2014 par mobile

Très très bon. Carte de vins courte mais bien. Chef fait le tour régulièrement de la salle. Dommage qu'il soit ouvert de manière restreinte. Je vous conseil en entrée la terrine aux pruneaux.

Visité en mai 2013
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