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“Très fin, très raffiné!!” 5 5 étoiles
Avis sur Au Trotthus

Au Trotthus
9 rue des Juifs, 68340 Riquewihr, France
+33 3 89 47 96 47
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Classé n° 2 sur 35 Restaurants à Riquewihr
Catégorie de prix : USD 22 - USD 48
Cuisines : européenne, française, japonaise, Brasserie gastronomique
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Le Restaurant « Au Trotthus » à Riquewihr vous accueille avec ses formules gastronomiques. Venez passer un moment avec nous pour une expérience savoureuse, dans un décor où le célèbre pressoir a été remis en valeur ! Le Chef de cuisine, Philippe Aubron, après avoir exercé près de 20 ans à travers le monde - du Japon à l’Australie en passant par les Caraïbes - a décidé de poser ses marmites à Riquewihr. Sa cuisine gastronomique, inventive et raffinée, fait largement appel aux richesses du terroir et saura satisfaire les palais les plus exigeants.
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Très fin, très raffiné!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 12 août 2014

Superbe resto tenu par un chef félicité dans sa jeunesse par Bocuse, et ça se ressent!! Son équipe est largement japonaise, ses plats s'en ressentent donc, un léger sucré salé très fin très raffiné! Prix correct! (Menu a 18, 28 ou 38...)

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323 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    247
    50
    14
    8
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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  • Portugais en premier
  • Russe en 1er
  • Suédois en premier
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Français en 1er
Colmar, France
Auteur
15 avis 15 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
17 votes utiles 17 votes utiles
“Pour les très petits appétits !!”
3 5 étoiles Avis écrit le 6 août 2014

Restaurant correct mais sans plus. Ambiance bruyante, décor kitsh, tables trop serrées ( nous étions les uns sur les autres ), crémant, en apéritif, très fatigué( la bouteille a dû rester ouverte toute la nuit ), mise en bouche mal présentée, foie gras bon mais sans assez de pain brioché, veau et foie gras chaud avec une quantité bien trop maigre de légumes ( et d'ailleurs juste des légumes ), tarte aux pommes à la pâte plus que fine et le tout à un tarif qui est largement supérieur à ceux pratiqué dans un caveau !! Et, pour conclure, nous sommes, en sortant de ce restaurant, allez nous restaurer dans un fast-food car nous avions encore faim . Alors si vous vous rendez dans cet établissement n'oubliez surtout pas d'emmener un en cas !!

  • Visité en août 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Lyon
1 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
“Très bon restaurant”
5 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2014 par mobile

Une cuisine raffinée, des produits frais et un chef chaleureux!! Une très bonne adresse dans ce magnifique petit village!

  • Visité en août 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
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Bruxelles, Belgique
Auteur
13 avis 13 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
11 votes utiles 11 votes utiles
“le top de Riquewihr”
5 5 étoiles Avis écrit le 3 août 2014

Le patron ne nous a même pas pronnoncé le mot "bon anniversaire" sachant que c est l' anniversaire de ma Maman. La nourriture est délicieuse mais il ne faut pas compter sur la quantité. Après le menu de 41€, nous avions très faim...

  • Visité en août 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur
15 avis 15 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Plaisir des papilles et gentillesse des restaurateurs”
4 5 étoiles Avis écrit le 31 juillet 2014

C'est bon. La carte est simple : 3 choix d'entrées, 3 poissons, 3 viandes, 3 desserts. Ca sent le frais. Certains plats sont un mélange de cuisine européenne et de cuisne japonaise, par ex : le risotto a l'encre de sèche et son tempera de rouget est original. Le menu enfant est servi un peu comme un Bento.
Et en plus, le patron est sympa ! Il discute facilement avec les clients qu'ils soient français , allemands ou... japonais (oui, il est breton et il parle japonais). Il faudra revenir pour qu'il nous raconte plus en détail son parcours :)
Pour couronner le tout, j'avais pris le menu à 39€ et me suis ravisé pour avoir en plus les 3 verres de vin qui s'accordent avec mes plats. Le menu passe alors à 51 €. Le 3eme verre n'ayant pas été servi à temps pour le dessert, le patron ne m'a pas fait payer le vin du tout. Voilà comment on se fait de la pub à pas cher : faites de la bonne cuisine, soyez sympa et les gens parleront de vous !

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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