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“extra” 5 5 étoiles
Avis sur Restaurant Le Grand Bleu

Restaurant Le Grand Bleu
43, Avenue de la Gare, 24 200 Sarlat la Canéda, France
+33 (0)5 53 31 08 48
Site Web
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Classé n° 11 sur 132 Restaurants à Sarlat la Canéda
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Paris, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“extra”
5 5 étoiles Avis écrit le 16 février 2014

c'est toujours aussi bon.un régal a chaque fois pour les yeux et le palais.je vais souvent au restaurant de maxime et Céline.L 'accueil est parfait comme la cuisine.

  • Visité en décembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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194 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    128
    31
    27
    5
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Simeyrols, France
Auteur
12 avis 12 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Une première étoile bien méritée”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 décembre 2013

Au Grand Bleu, tout est soigné des mises en bouche aux mignardises. Du début à la fin ce ne sont qu'associations de textures et de saveurs inventives, judicieuses et savoureuses. Pour surprendre et offrir des alternatives plus qu'intéressantes à l'éternel confit pommes de terre sarladaises. Maxime est incontestablement très doué pour travailler les poissons et ses desserts sont succulents. Le cadre est soigné et sobre, laissant ainsi la part belle aux oeuvres de Costa. Une adresse à recommander assurément

  • Visité en avril 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur confirmé
49 avis 49 avis
41 avis sur les restaurants
Avis dans 22 villes Avis dans 22 villes
26 votes utiles 26 votes utiles
“La seule table à faire à Sarlat”
5 5 étoiles Avis écrit le 23 novembre 2013

Il y a deux choses à faire à Sarlat : goûter tous les produits des marchés, et manger au restaurant le Grand Bleu. Hors de la vieille ville, c'est pourtant le seul restaurant où vous mangez un foie gras parfaitement relevé, préparé, une cuisine de très bons produits et rien d’écœurant!
Je suis tombée amoureuse du soufflé de courge à la pomme en dessert (et pourtant je n'avais plus faim)

Un regret : ne pas avoir goûté au magret d'oie qui a fait un carton plein à la table d'à côté.
Une certitude : à faire et à refaire, le staff en plus est très pro mais sans fioritures, comme le lieu, cela fait du bien.
Attention il faut absolument réserver

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Auteur confirmé
49 avis 49 avis
32 avis sur les restaurants
Avis dans 23 villes Avis dans 23 villes
39 votes utiles 39 votes utiles
“Succulent !”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 novembre 2013

Un excellent repas gastronomique dans un cadre sobre. Menu que j'ai pris: velouté chaud de potimarron avec une glace froide d'asperges (mises en bouche)/ tartare de thon bonite à l’avocat et aux fruits exotiques, salade de betterave chiogga crue, huile de coriandre et citron confit, sorbet betterave (entrée) / Saint-Jacques poêlées et crème de choux fleur à la cacahouète, écume de carottes à la cacahouète (plat) / Beignets au chocolat sur une pulpe d’ananas à la vodka, glace vanille (dessert). Ce Menu Découverte est à 49€.Tout était succulent et surprenant.Le midi, vous pouvez avoir un menu à 36€. Ce restaurant a 1 étoile au guide Michelin. Personnel agréable. Pensez à réserver car la salle de restaurant est petite. Très bon souvenir en famille! Et le chef très sympa vient saluer les clients à la fin ! Bref, une sortie occasionnelle bien sur mais elle vaut le détour !

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Clermont-Ferrand, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Trés bien”
4 5 étoiles Avis écrit le 21 novembre 2013

Restaurant 1 étoile Michelin. Pour ce type de restaurant trés bonne cuisine mélangeant traditionnel et exotique. Fois gras avec mousse chataigne mangue. Prix trés correct et carte des vins également abordable pout ce type de lieu. Service impeccable.

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