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“Super bonne table” 4 5 étoiles
Avis sur Parcours

Parcours
32 Rue Strasbourg, 71100 Chalon-sur-Saône, France
0385939138
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Classé n° 5 sur 141 Restaurants à Chalon-sur-Saône
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Détails sur le restaurant
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Dijon, Bourgogne, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
“Super bonne table”
4 5 étoiles Avis écrit le 16 janvier 2014

Belle surprise dans ce petit restaurant situé sur l'île Saint Laurent à Chalon sur saône.

Petite carte simple qui change tous les mois (4 entrées, 4 poissons, 4 viandes, 4 desserts) et 3 menus à 25€,32€ et 43€, composés des plats de la carte. Mise en bouche comprise et mignardises maison avec le café.
Les produits sont frais, cuisinés simplement avec talent et saveur. D'ailleurs cela fait 7 ans que le même chef oeuvre dans sa minuscule cuisine.
Le service est professionnel et agréable et vous mangerez dans une belle salle voutée.
Pour les amateurs de cafés, vous trouverez un très bon choix d'arabicas.

Bref, je conseille vivement cette adresse qui mérite le détour.

  • Visité en janvier 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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44 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    28
    15
    0
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Chalon-sur-Saône, France
Auteur
11 avis 11 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“Le meilleur du chalonnais”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 novembre 2013

Incontestablement et ce depuis maintenant plus de 5 ans la meilleure adresse de Chalon sur Saône et des alentours.
Raffinée et créative la cuisine du Parcours est délicieuse et toujours surprenante.
Le service guidé par Caroline est impeccable et chaleureux.
Incontournable je vous dis !

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Lyon, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Très agréable surprise”
4 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2013

Très bonne surprise pour ce restaurant qui pourrait, à première vue, passer inaperçu au milieu des autres établissements du quartier.
la carte se révèle très originale avec des associations très prometteuses.
Les plats sont arrivés, à la hauteur des promesses, avec des saveurs très soignées.
Très bon dîner, le service est très sympathique.
Les réservations sont préférables, en particulier le WE.

  • Visité en octobre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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rhone alpes
Auteur chevronné
148 avis 148 avis
91 avis sur les restaurants
Avis dans 101 villes Avis dans 101 villes
103 votes utiles 103 votes utiles
“Maître Restaurateur”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2013

"Maître Restaurateur"

Il mérite bien son titre (décroché en 2013) pour le mariage harmonieux des saveurs. Nous avons découvert ce cuisinier un peu par hasard et il y a de grandes chances que nous retournions lui rendre visite lors d'un prochain passage à Chalon. Au menu rillettes de canard et paleron de veau ravissent vos papilles. A conseiller.

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Neuville sur Saône
Auteur confirmé
48 avis 48 avis
27 avis sur les restaurants
Avis dans 18 villes Avis dans 18 villes
24 votes utiles 24 votes utiles
“Des recettes originales et savoureuses mais doit soigner le service”
4 5 étoiles Avis écrit le 2 août 2013

Vu pendant le festival des arts de la rue. Apéritif: kir à la violette plus mousse de crabe le tout délicieux.Jus de fruit pour mon épouse. Entrée: pour mon épouse, salade de saumon au gnochettis, originale et savoureuse. Pour moi: terrine de lapin petit accompagnement de salade, assez banale. Plat: pour nous deux, saumonette et sa bouillabaisse, crème à l'aneth, original et savoureux. Dessert pour nous deux: salade de fruits de saison aux épices, très satisfaisant. Café: vaste choix de cru. Le moka est très bon. Verre de vin blanc de la région:bon mais pas exceptionnel En revanche, pour les tisanes, peu de choix et toujours ces horribles infusettes. Service beaucoup trop long. Pourtant, nous étions les premiers arrivés. Pas d’essuie-main jetable dans les toilettes mais deux serviettes en tissu éponge ce qui n'est hygiénique. Le tout pour 34 euros par personne donc bon rapport qualité/prix. Mais doit soigner certains détails et surtout le service.Ce restaurant se situe entre le moyen et le très bien.

  • Visité en juillet 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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