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“Incontournable !” 5 5 étoiles
Avis sur Les Gourmands Disent

Les Gourmands Disent
59 rue de Strasbourg, Chalon-sur-Saône, France
0385487521
Site Web
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Classé n° 2 sur 157 Restaurants à Chalon-sur-Saône
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation
Gilly-les-Citeaux, France
Auteur de niveau
8 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Incontournable !”
5 5 étoiles Avis écrit le 3 août 2014

Exceptionnel !!! Cela faisait longtemps que je n'avais pas passé un aussi bon moment dans un restaurant. Tout ca, grâce à la patronne qui nous a fais partager sa passion de la gastronomie. Je lui ai demandé qu'elle me conseille sur leurs spécialités et franchement je me suis régalé. D'abord avec les "pieds de veau" et l'histoire de leurs préparations ! (et pourtant je n'aime pas ca d'habitude) mais là, un délice, suivi par le "Tatin de pied de cochon", un régal !. La carte des vins est très abordable. Le cadre est assez simple, mais on se sent bien. Alors, je ne dirai qu'une chose.... a quand mon prochain déplacement à Chalon !!!
PS : Bravo au Chef aussi

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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115 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    81
    27
    7
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
dijon
Auteur de niveau
94 avis
86 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 73 votes utiles
“Je suis devenu un habitué”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 juillet 2014

J'y vais y j'y retourne depuis mon premier avis.
La cuisine est toujours excellente et à un rapport qualité prix maintenu dans le temps ce qui est rare.
L'accueil est toujours très adapté en fonction de la présence d'invités.
Merci pour ce que vous faites, continuez comme ça.
Un amateur de votre machine a café.

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Chalon-sur-Saône, France
Auteur de niveau
9 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
“"Les Gourmands Disent" .... qu'il faut y aller”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 juillet 2014

Des bons produits frais, une cuisine fraiche et originale. Un rapport qualité/prix très correct vu les produits employés. Nous vous consillons de réserver , le bouche à oreille étant en train de faire son effet. Laissez vous tenter par la Tatin de pied de cochon.

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Saint-Rémy, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Une adresse à retenir!!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 juillet 2014

Nous avons célébré notre anniversaire le 11 juillet dans ce restaurant.
Pour une trentaine d'euros, sans compter le vin, la prestation proposée fut formidable!
Bien qu'ayant uniquement pris un vin rouge au verre(comptez 3€), la chef de salle nous a offert un petit cours d'oenologie qui s'est avéré très instructif.
La mise en bouche, un petit pain toasté surmonté d'une mousse de saumon fut grandement appréciée.
Mon ami ayant choisi un plat du terroir, un tatin aux pieds de cochon,il fut ravi. Quant à mes quenelles de sandre, j'ai vraiment eu l'impression de déguster un nuage...Le dessert s'est terminé en apothéose avec une mousse mascarpone-citron vert...
Les explications de la co-gérante au cours du repas concernant le terroir et les produits utilisés ( que du frais, pas de congelé) sont un vrai plus.
Beaucoup d'honnêteté dans ce charmant couple de restaurateurs.
La carte change souvent.
Nous y retournerons.
À votre tour, allez y!

Bénédicte & Nicolas de St Rémy.

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Chalon-sur-Saône, France
Auteur de niveau
8 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Les Gourmands Disent... et y reviennent.”
5 5 étoiles Avis écrit le 13 juillet 2014

Premier restaurant avec mes parents de passage sur Chalon. Cadre : décoration simple et raffinée, très propre. Accueil : la patronne, Nadine est une passionnée comme jamais de gastronomie, de saveurs et de vin, elle nous fait vivre dans son monde et c'est génial. Cuisine : des saveurs incroyables, des mariages curieux et géniaux. Mention particulière pour la terrine de canard au foie gras et aux poires pochées.... C'est magique. N'hésitez plus et courrez-y. PS : goûtez la crème brûlée pistache verte/riz soufflé qui nécessite 45 minutes de "préparation".

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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