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“Parfait” 5 5 étoiles
Avis sur Le Saint Martin

Le Saint Martin
1 Rue du General Leclerc, 25200 Montbéliard, France
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Classé n° 2 sur 63 Restaurants à Montbéliard
Catégorie de prix : USD 56 - USD 78
Cuisines : française
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Auteur
11 avis 11 avis
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“Parfait”
5 5 étoiles Avis écrit le 4 mai 2014 par mobile

Ayant entendu parlé de cet établissement depuis de nombreuses années j'y suis enfin allé, Le repas fut excellent et les vins conseillés en parfait accord avec le repas. Nous y retournons.

Visité en mai 2014
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56 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    32
    16
    7
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Nancy, Lorraine, France
Auteur chevronné
152 avis 152 avis
73 avis sur les restaurants
Avis dans 68 villes Avis dans 68 villes
94 votes utiles 94 votes utiles
“Bonne adresse, plats savoureux!!!!”
4 5 étoiles Avis écrit le 2 mai 2014

Apres l'etude des restaurants des environ, nous nous sommes arretés au Saint Martin.

L'accueil fut très courtois et cordial.
Le restaurant ne paye pas de mine vue de l'extérieur, mais la décoration intérieure est tres tendance, moderne et soignée.

Le restaurant propose un menu a 29 Euros, le reste est a la carte le midi.....
Ca limite fortement le choix des menus ( le menu decouverte est pour toute la table et que le soir!!!)
Donc forcement, la note monte tres tres vite.Moyen.
Point positif , le chariot de dessert a 11 euros.
Du fait que le choix des menus est très liité, la note grimpe vite vite vite.Donc le rapport qualité prix bof.

Nous avons mangé de très bons plats.
Mention séciale pour le duo de foie gras( avec truffe et figue).Portion généreuse et gouteuse.
La piece du boucher était enorme accompagnée de champignon et purée a la truffe.
Autant j'ai aimé la qualité de la piece de bœuf, pour un etoilé, la portion était trop grosse, ca faisait limite resto a viande, un gros manque de finesse. Grace a la purée je savais que j'etais dans un restAurant etoilé, c 'est tout.
Le chariot de dessert est très bien présenté,il y a de la variété, fruit, tiramisu, gâteaux.Mais le choix est un peu un leurre, car il y 7/8 sorte de fruits pour 3 gâteaux!Dont 2 au chocolat.Mais le fait de choisir est sympa.

Pour le service, pour moi beaucoup trop surfait.
J'ai déjà fait des etoilé, mais le style des serveur est trop ampoulé. On se croirait limite a Cannes au Martinez, ou au Nesgresco.
Ok, c 'est un restaurant etoilé, mais bon......
C'est surjoué, pas naturel, et surtout pas d'ecart. J'ai osé faire un jeu de mot au serveur, hop a l'eau.

Je reléve en tout cas une pratique d'un autre temps (soit disant de la bienséance, mais pour qui??)j'étais avec un mai, lui avait la carte avec les prix, et moi rien.
Bon j'ai cru a une blague, mais non, les traditions machistes ont encore de beaux jours devant nous: l'homme paye!!!! le femme remercie. Et bien non, c 'est fini cette époque messieurs!!!!!!
Madame paye aussi, et a grand plaisir a inviter ses amis, conjoints ou clients.
Il est facile pour se dédouaner de se réfugier derrière des pratiques ancestrales, mais vous etes la première adresse a procéder de la sorte. C'est très vexant!!!!

En résumé : bon restaurant, plats savoureux et de qualité, mais pas assez de chaleur et simplicité dans le service. De ce fait, je n'y retournerai jamais.

  • Visité en mai 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Auteur confirmé
24 avis 24 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
11 votes utiles 11 votes utiles
“une étoile méritée”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 avril 2014

Repas de saint Valentin avec ma moitié. Un menu en 7 plats cohérent, fin et savoureux. Des conseils en vin justes basé sur une carte très complète. Un moment parfait et gourmand. Rien à ajouter.

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Nancy
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
26 votes utiles 26 votes utiles
“trés bien”
4 5 étoiles Avis écrit le 25 avril 2014

Une trés bonne adresse avec un bon choix de plat élaboré sur place, l'accueil et le service trés pro on se sent bien dans cette établissement.
Une adresse a recommander

  • Visité en avril 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Mulhouse, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Bonne adresse à retenir”
4 5 étoiles Avis écrit le 17 avril 2014

Appétissantes à la vue, très bonnes au goûter, les assiettes sont servies généreusement de l'amuse bouche au dessert. Service soigné et rapide. Cadre agréable. Ayant été placés à côté de l'accueil et non loin des cuisines, le seul bémol est la pollution auditive engendrée par l'ouverture/fermeture incessante de la porte automatique qui sépare la salle des cuisines. Aussi, le buffet des desserts a été placé non loin de notre table alors que l'on venait de terminer notre entrée. Personnellement, je préfère me concentrer sur chaque plat sans me projeter au dessert. . Malgré cela je recommande cette adresse pour toutes les raisons que j'ai évoquées en premier lieu. Si vous réservez, précisez simplement que vous souhaitez être dans la partie arrière de la salle.

  • Visité en avril 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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