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“la classe!” 4 5 étoiles
Avis sur Pavillon Petrus

Pavillon Petrus
Grand Hôtel | Place du Tilleul, 88400 Gérardmer, France
03.29.630.631
Site Web
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Classé n° 20 sur 62 Restaurants à Gérardmer
Catégorie de prix : USD 27 - USD 103
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Sur réservation
Metz, France
Auteur
12 avis 12 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
16 votes utiles 16 votes utiles
“la classe!”
4 5 étoiles Avis écrit le 19 mai 2014

nous y avons mangé un soir, tout était parfait,très bon service, mis à part l'agneau de lait à éviter car je m’attendais à mieux (pas cuit au milieu et une croute dure autour, accompagnement très moyen)
rapport qualité/prix un peu cher...

Visité en mai 2014
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34 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    16
    10
    2
    4
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Munster, France
2 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
“très belle expérience culinaire”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 avril 2014

Repas à la hauteur de nos espérances.

Excellent mets servis avec des vins très bien choisis.
Félicitations au chef pâtissier pour son gâteau et à toute l'équipe du restaurant.

Je vous recommande cette aventure gustative.
Au plaisir de partager de bons moments!!

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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Épinal, France
Auteur chevronné
146 avis 146 avis
89 avis sur les restaurants
Avis dans 54 villes Avis dans 54 villes
217 votes utiles 217 votes utiles
“Très décevant”
2 5 étoiles Avis écrit le 8 mars 2014 par mobile

Pour bien juger de ce restaurant aux ambitions gastronomiques il faut avoir déjà ou juger ce que la concurrence vous propose pour un prix égal.
Et là on se rend compte que le prix paye par rapport à la qualité est en déséquilibre.
Vous avez aux alentours proches des restaurants avec une étoile Michelin qui seront au même prix mais avec un niveau de cuisine bien supérieur.
Ici le chef veut en mettre plein la vue en essayant d'épater mais tout en voulant faire des économies.
Nous y sommes allés y manger 5-6 fois en 2 ans donc suffisamment pour juger de l'ensemble. Les cuissons sont quasiment tout le temps à côté, jamais respectées. Les accompagnements seront les mêmes de novembre à juin sans respecter les saisons, et cuisinés assez simplement mais en essayant de faire une présentation à l'esbroufe .... Bref ça fait illusion auprès des clients qui ne sont pas habitues des grandes tables mais pour les autres ça ne peut pas tromper.
Nous avons eu à chaque repas du foie gras en entrée (très peu de renouvellement des plats) dont l'assaisonnement était à chaque fois rate. Trop sale voire limite immangeable. Alors que la cuisson était parfaite
Bref il y a toujours quelques chose qui fait la différence pour le même prix avec la concurrence.
Par contre salle magnifique, service très aléatoire surtout si vous êtes servi par Laurent le sommelier qui se fera un malin plaisir de vous servir le vin le plus cher sans vous annoncer le prix auparavant...surprise garantie
Bref prenez votre voiture et faites quelques kilomètres dans la montagne vers xonrupt vous mangerez mieux pour le même prix

Visité en janvier 2014
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 12
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Auteur confirmé
21 avis 21 avis
21 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
23 votes utiles 23 votes utiles
“Une très bonne table”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2014

Accueil chaleureux, bon repas gastronomique, très bien présenté, les vins sont toujours bien conseilles , le menu enfant est de très bonne qualité également et les serveurs sont au petits soins !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Strasbourg, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“excellent moment”
5 5 étoiles Avis écrit le 16 février 2014

un accueil des plus chaleureux, un maître d'hôtel et un sommelier très professionnels et charmants, les mets étaient très bien préparés, en particulier les escargots un délice, et le tout accompagné de sourires de la part du personnel, nous avons hâte d'y retourner, et n'oublions pas le décor superbe

  • Visité en février 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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