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“Que du plaisir” 5 5 étoiles
Avis sur Villa Madie

Villa Madie
Avenue du Revestel | Anse de Corton, 13260 Cassis, France
+33 4 96 18 00 00
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Classé n° 2 sur 86 Restaurants à Cassis
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 81 - USD 156
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Aix-en-Provence, France
Auteur chevronné
60 avis 60 avis
38 avis sur les restaurants
Avis dans 28 villes Avis dans 28 villes
49 votes utiles 49 votes utiles
“Que du plaisir”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 juillet 2014

Félicitations au chef et sa brigade. Mention particulière pour le service impeccable sans chichi pompon. Nous avons adoré le sommelier très gracieux, passionné et simple. Des saveurs des émulsions... J'en ai encore l'eau à la bouche.
Le rouget façon soupe de poisson ainsi que le pigeon cuisson impeccable.
Bien évidemment le cadre est magnifique.
Petit plus appréciable la digestion sur les canapés face à la mer à l'ombre des pins.

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
VillaMadie, chef de cuisine de Villa Madie, a répondu à cet avis, 17 juillet 2014
Enchanté que votre visite dans notre restaurant vous ayez plu.
Merci pour ces remarques si positives.

Nous espérons vous revoir bientôt.
Dimitri Droisneau, Chef de Cuisine
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
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356 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    222
    82
    26
    18
    8
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Gémenos, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
24 votes utiles 24 votes utiles
“Un site exceptionnel !”
5 5 étoiles Avis écrit le 13 juillet 2014

Après une éclipse de quelques années la Villa Madie s'affirme à nouveau comme le restaurant haut de gamme à Cassis. Dans un cadre merveilleux face à la mer et au Cap Canaille, la vue depuis la terrasse est idyllique. Cuisine inventive et raffinée, service impeccable et souriant, tout est réuni pour un grand moment de détente et de gastronomie.
Seul bémol, l'addition, pour un menu dégustation, est à la hauteur de la qualité : très élevée.

  • Visité en juin 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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VillaMadie, chef de cuisine de Villa Madie, a répondu à cet avis, 17 juillet 2014
Merci beaucoup d’avoir partagé votre avis à propos de notre restaurant.
Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment

Dans l’attente du plaisir de vous recevoir prochainement.
Dimitri Droisneau, Chef de Cuisine
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Paris, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Très bonne table”
4 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2014

Nous avons très bien mangé, merci à toute l équipe pour ce bon moment. Mets raffinés et bon service.

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
VillaMadie, chef de cuisine de Villa Madie, a répondu à cet avis, 17 juillet 2014
Enchanté de lire que notre service a été à la hauteur de vos attentes.
Tous nos remerciements pour ce joli commentaire.

Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Le Chef Dimitri Droisneau.
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Strasbourg
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 19 villes Avis dans 19 villes
21 votes utiles 21 votes utiles
“Endroit magique.... mais !!!!”
4 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014

Au détour d'une de nos virée provençale, avons fait une halte à la Villa Madie et avons tout de suite été surpris par cet endroit magique, avec ses terrasses nichées dans les pins et surplombants la grande bleue; la décoration est sobre et moderne. Nous avons décidé de déjeuner au Bistrot "La petite cuisine". L'accueil fut un peu glacial..... peut être parce que nous sommes arrivés un peu avant midi, mais n'ayant pas réservé il était préférable d'être à l'heure. Le bistrot est situé à l'étage (au dessus du resto gastro) nous avons pu déjeuner dans une ambiance et avec un personnel décontractés ; avons opté pour un menu à composer à 48 euros. Nous avons très bien mangé, mais sans réelle surprise : manque d'originalité, de "peps", de saveur et de goûts méditerranéens ; c'est sans doute pour cela que l'annexe du restaurant gastronomique est baptisée la "petite cuisine" ???

  • Visité en juillet 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
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Montagnes
Auteur
20 avis 20 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 17 villes Avis dans 17 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Un bon moment”
4 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014 par mobile

Retour à la Villa Madie qu'on avait laissé tomber après la tentative malheureuse d'il y a quelques années. Le site est toujours aussi merveilleux et la table est devenue un vrai plaisir, inventivité, qualité des produits, service efficace et décontracté. Deux petites remarques : dans le menu dégustation la quasi totalité des plats sont servis de la même manière ( produits + espuma + pot de sauce) c'est un peu monotone et d'autre part une viande totalement dégraissée c'est sans doute bien à Brides les Bains mais dommage dans un restaurant étoilé.

Visité en juillet 2014
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
VillaMadie, chef de cuisine de Villa Madie, a répondu à cet avis, 11 juillet 2014
Merci d'avoir pris le temps de faire part de vos impressions à propos de notre établissement.
Soyez certain que nous avons pris en compte vos remarques qui sont nécessaires à l’amélioration de notre service.

Dans l' espoir de vous accueillir à nouveau à la Villa Madie,
Dimitri Droisneau, Chef de Cuisine.
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